Pizza

Am Ende des zweiten Innenhofes in der Lerchenfelderstraße 13 am Neubau findet man die Bäckerei "Schwarzbrot". Von Süßem bis Pikantem findet man hier alles, was das vegane Herz höher schlagen lässt. WIEN/NEUBAU. "Wie der Vater, so der Sohn" - Dieses Sprichwort passt wohl auch perfekt zu Sebastian Sommer. Denn genau wie sein Vater ist er mittlerweile Besitzer einer Backstube. Im Jahr 2021 eröffnete er hier in der Lerchenfelderstraße die vegane Bäckerei "Schwarzbrot". Dass auch er Bäcker wird, war...

Lust auf vegane Pizza? Die gibt's aktuell im Spektakel vom Catering-Service "Planty Pizza".  WIEN/MARGARETEN. Hat da jemand Pizza gesagt? Im Spektakel (Hamburgerstraße 14) ist jeden Mittwoch bis Samstag von 18 bis 22.30 Uhr Pizza’o’clock! Der Catering-Service "Planty Pizza" bereitet hier zu 100 Prozent vegane Pizzen zu. Der Teig wird rund 48 Stunden fermentiert, wodurch er besonders knusprig werden soll. Zur Auswahl stehen mehrere Pizza-Varianten, zum Beispiel mit Tomatensauce, Basilikum,...

Am 14. April feiert das "Don't Call It Pizza" in der Steingasse 33 seine Eröffnung. Das Lokal verwöhnt schon seit Ende März seine Gäste mit authentisch-neapolitanischer Pizza und Kaffee der Weltmeisterklasse. Warum für die liebevoll gezauberten Gerichte der Begriff "Pizza" aber längst nicht mehr ausreicht, erklärt uns Betreiber Eddy Chien. WIEN/LANDSTRASSE. Knackige Pistazienkerne treffen auf zarte Stracciatella di Bufala, dazu das Aroma von fruchtig-süßen gelben Tomaten im Zusammenspiel mit...

Pizza ohne "echten" Käse? Dass das sehr gut funktioniert, zeigt "Mama Earth" – kredenzt wird dort nämlich der italienische Klassiker ganz vegan. WIEN/NEUBAU. Begonnen hat alles im ersten Lockdown: Damals ärgerten sich die drei Salzburger Studenten Tom, Andi und Mike über das nicht vorhandene Angebot an veganen Restaurants. "Nach ein paar privaten Pizza-Sessions wurde dann hochmütig einen Pizzaofen bestellt, mit dem wir bald aus einem kleinen, geschlossenen Lokal heraus unsere Pizzen in ganz...

Wenn aus der Not eine Tugend wird: das Gasthaus Sonnenhof nutzt die Coronakrise und erweitert ihr Angebot um vegane und glutenfreie Burger und Pizzen. SCHATTENDORF. Die Coronakrise beschert vielen Gastronomen durch Lokalschließung und reduzierten Betrieb viel Zeit. Das Hotel-Restaurant Sonnenhof hat die Zeit sinnvoll genutzt und ihr Angebot erweitert: Seit Kurzem finden sich neben den bisherigen glutenfreien Speisen nun auch glutenfreie und vegane Pizzen sowie Burger. Illedits: "Zeit der Krise...

Nachdem der erfahrene Gastronom Fatih Kuzu in Neubau schon des längeren mit seinem Lokal "Cosmopolitan" in der Schottenfeldgasse bekannt ist, gibt es seit dem Sommer auch das "Mahü88" auf der Mariahilferstraße. Dort betritt der Experte Neuland, denn der alte, im Lokal vorgefundene Steinofen sollte wieder belebt werden. Das gelingt hervorragend und das Ergebnis sind Pizzen, die seinesgleichen suchen! Neben klassischen Variationen gibt es auch vegane Pizza mit Tomaten, Gurken und Avocado. Ein...

Austria Campus: Auf 10.000 Quadratmetern machen Gäste im "Quartier Sechs" eine kulinarische Weltreise. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. LEOPOLDSTADT. Bei einer Betriebsküche mit bis zu 4.000 zubereiteten Mittagessen denken viele wahrscheinlich an eine Massenabfertigung mit Tiefkühlprodukten. Dass dies nicht zwingend der Fall ist, zeigt die neue Großkantine "Quartier Sechs" am Austria Campus. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. Für jeden Bereich...

1.Rote Rüben-Scheiben und geputztes grünes Spitzkraut getrennt voneinander kurz im heißen Salzwasser aufkochen, nach 1 Min Wasser weggießen. Gemüse nach Geschmack würzen. 2.Der Teig: Es ist kein richtiger Strudel, dafür geht es viel schneller als Strudelteig machen. Unsere südfranzösischen Freunde machen das fast täglich für ihre Zwiebel-Oliven-Sardellen-Pizza namens Pissaladière. Ich verknete also schnell so 2 Handvoll Mehl mit 3 EL Olivenöl und so viel Wasser, dass ein nicht zu harter Teig...

... die ganze Welt in seinem Kessel. Er stammt aus dem Burgenland. Er lebt im Wienerwald. Er arbeitet in Wien. Er kocht mit Geräten und selbst abgeänderten Rezeptideen seiner Mutter und aus der ganzen Welt. Er ließ sich endlich von den Bitten seiner Familie und seiner FreundInnen erweichen und schrieb ein Kochbuch. Aber was für eins! Auf 417 Seiten gibt es nicht nur geniale Rezepte, sondern auch abfotografierte schrittweise Anleitungen – und noch viel mehr: eingefügte QR-Codes führen zu kurzen...

Vegane Pizza in Wien. In der Neustiftgasse 25 gibt es eine Minipizzeria. Alle Speisen können auch Vegan zubereitet werden. Die Minipizzeria PINOCCHIO bietet auch GRATISZUSTELLUNG. INFO: https://www.facebook.com/pages/Pizza-Pinocchio-Neustiftgasse/165977296798685?sk=info&tab=overview Fast gleich daneben befindet sich ein Veganes Eisgeschäft, es hat auch im Winter offen

Das nennen wir mal vollen Körpereinsatz! Demi Lovato hat ihre Langzeit Diät unterbrochen, damit sie mit Präsident Obama und Robert Rodriguez Pizza essen kann. Sängerin Demi Lovato ernährt sich hauptsächlich von Rohkost, ihre dauerhafte Diät ist für sie sehr wichtig. Die Schauspielerin isst glutenfrei und milchfrei, denn sie ist dagegen allergisch! Die 21-Jährige versucht sogar so weit wie möglich vegan zu essen, denn dadurch fühlt sich ihr Körper verändert und auch gleich viel besser. Doch für...