Qualität

Faktum: Eis Leis aus Axams wurde im Falstaff-Voting vom Publikum zum dritten Mal in Folge zur beliebtesten Eisdiele Tirols gewählt! Die (L)Eis-Girls machen es dem Berichterstatter nicht gerade leicht. Bereits zwei Mal gab es eine Würdigung für die coole Kunst aus Axams, die ihre vielen Fans ungebrochen begeistert und ihre Eismacherinnen mit riesigem Vorsprung erneut auf das oberste Treppchen des Siegespodests gehievt haben. Die Begeisterung ist auch bei den Preisträgerinnen nach wie vor groß:...

Die Osterzeit bedeutet nochmals einen kräftigen Anschub beim Verkauf von Eiern. Denn traditionsgemäß dürfen Ostereier in allen Farbvarianten im Osternest nicht fehlen. Nach Ostern sinkt naturgemäß die Nachfrage nach Eiern, daher werden viele Herden ausgestallt. Bei den aktuellen Marktkapriolen drängt sich die Frage auf: Wie viele Legehennenhalter können sich die Einstallung neuer Legehennenherden überhaupt noch leisten? BADERSDORF. "In den letzten 20 Jahren habe ich noch nie solche...

Kein Lebensmittel ist in den letzten Jahrzehnten preislich so stabil wie das Ei. Laut AMA werden Eier trotz gestiegener Rohstoff- und Energiepreise seit sehr vielen Jahren fast zum gleichen Preis angeboten. Angesichts der dramatischen Kostenentwicklung bei Futter, Energie und anderen Betriebsmitteln spitzt sich die Lage an den heimischen Höfen bedrohlich zu.   LIMBACH/KROTTENDORF BEI NEUHAUS AM KLAUSENBACH. "Eine Kalkulation ist aktuell sehr schwierig. Es ist nicht abzusehen, wohin sich das...

Ulla Zodl ist Unternehmerin mit Leib und Seele und viel Herz. 2019 hatte sie die Gelegenheit den ehemaligen Weltladen in Kirchschlag in der buckligen Welt zu übernehmen. Sie entschloss sich dazu die Fair Trade Produkte weiter anzubieten und das Sortiment um regionale Produkte – Schwerpunkt Lebensmittel und Getränke, aber auch Kunsthandwerk und Geschenkartikel - zu erweitern. Die kost.bar soll all den Menschen, die hier in der Region im stillen Kämmerlein tolle Produkte herstellen und auch den...

Burgenland Tourismus hat landesweit eine Privatzimmer-Offensive gestartet und die „Private Gastfreundschaft“ als neue Marke für die Privatunterkünfte kreiert. APETLON. Erstmals wird es im Rahmen der heurigen Kategorisierungen für Top-Betriebe auch eine fünfte Sonne geben. Die erste 5-Sonnen-Zertifizierungstafel für private Gastfreundschaft wurde nun in Apetlon überreicht. Erste Privatunterkunft mit fünf SonnenLetzte Woche wurde die erste Privatunterkunft mit fünf Sonnen ausgezeichnet....

Richard Rath von Retrocookers Manufaktur aus Neudorf bei Landsee verarbeitet und verfeinert saisonale Produkte aus eigenem Anbau. Wir haben mit ihm über seine Leidenschaft, seine Produkte und Regionalität gesprochen.  BEZIRKSBLÄTTER: Wie und wann kam es zur Gründung der Retrocookers Manufaktur?  RICHARD RATH: Die Retrocookers Manufaktur entstand 2018 als wir unsere Lamas bekamen. Da ich für unsere Tiere einige Weiden pachten mussten, hatte ich nun auch genug Platz für den Anbau von Paradeisern...

OBERPULLENDORF. Die Biologische Station Illmitz hat am 05.06.2019 den Prüfbericht der Stadtgemeinde Oberpullendorf übermittelt. Dieses Gutachten bestätigt die Trinkwasserqualität des Wassers. "Das Untersuchungsergebnis ist gleichzeitig eine Bestätigung der sorgfältig ausgeführten Arbeiten und der gut geplanten Vorsorgemaßnahmen", so die Stadtverwaltung.  Ergebnisse der Untersuchung vom 27. bis 31.05.2019:  Probenahmestelle Mitterpullendorf, Feuerwehrhaus Keimzahl 22°C                 ...

EISENSTADT. 33 Mitgliedsbetriebe zählt der Verein „Burgenländischer Qualitätschristbaum“, die Esterhazy Pan.Agrar ist einziges Mitglied aus dem Bezirk und bietet die Bäume wie gewohnt in Eisenstadt neben dem Schloss, beim Wilden Jäger und ab 5. Dezember auch beim Reifen Ritz an. Regionale Vorteile Beim Verkaufsstand vor dem Schloss lud LK Präs. Nikolaus Berlakovich schon vor Beginn des heurigen Verkaufs, um auf die regionalen Vorteile hinzuweisen: „Die burgenländischen Produzenten beliefern die...

OBERWART (ms). Die Genussmesse Oberwart fand heuer zum 12. Mal statt. Mit 183 Ausstellern gab es einen neuen Rekord - um rund 30 mehr als im Vorjahr. "Es war schon am Samstag sehr viel los und die Besucher haben nicht nur verkostet, sondern auch eingekauft", resümierten einige Aussteller. Fast 8.000 BesucherDie Besucherzahl konnte sich an beiden Messetagen wieder sehen lassen. "Es kamen heuer 7.896 Besucher auf die Messe, das waren über 1.000 mehr als 2016. Die Besucherzahl hat sich zu 2015 um...

Feldenkrais® Als ich das Wort Feldenkrais das erste mal gehört habe war ich sehr skeptisch. "Kraise" oder "Kreise"???? Bewegungsmethode Feldenkrais® ist eine Bewegungsmethode und hat den Namen vom israelischen Ingenieur, Physiker und Judoka Dr. Moshè Feldenkrais. Er wurde 1904 in Slawuta (Ukraine) geboren und ist 1984 in Tel Aviv gestorben. Moshe Feldenkrais hat diese besondere Lehr- und Lernmethode erfunden. Feldenkrais® wird von zahlreichen Lehrern weltweit unterrichtet. Moshe Feldenkrais...

Die anhaltende Hitze der vergangenen Wochen wirkt sich auch auf den heimischen Weinbau positiv aus. BEZIRK. Obwohl die Weinlese der Domaine Pöttelsdorf erst in der ersten Septemberwoche beginnt zeigt sich Kellermeister Rainer Kurz durchaus optimistisch, was den Ertrag angeht: „Natürlich hätten wir uns mehr Regen gewünscht, aber, in unseren Gebieten war ausreichend Niederschlag vorhanden. Aufgrund der extremen Hitze im Frühjahr und Sommer, startet die Lese so früh wie schon lange nicht mehr.“...

Als Spezialist für die alternative Sanierung von Badezimmern bieten Herr Zugmayer und sein Team der Remaill-Technik Niederösterreich attraktive Beschichtungsverfahren zur Badezimmersanierung. Die Kunden profitieren davon gleich mehrfach: Sie ersparen sich das laute und staubige Abschlagen der Fliesen und die normalerweise unvermeidlch lange Baustelle. Und sie sparen auch noch eine ganze Menge Geld. Innerhalb weniger Tagen werden aus alten Badezimmern moderne Wohlfühloasen. „Ermöglicht wird das...

WIESEN. Eine Delegation der Marktgemeinde Wiesen, mit Lisa I., der neuen Österreichischen Erdbeerkönigin 2018/19, und Bürgermeister Matthias Weghofer an der Spitze, überbrachten Landeshauptmann Hans Niessl süße Erdbeeren aus der Genussregion „Wiesener Ananas-Erdbeeren". Landeshauptmann Hans Niessl freute sich über den Besuch aus Wiesen und bedankte sich für die frischen Köstlichkeiten. „Der Anspruch auf höchste Qualität ist ein Markenzeichen unserer burgenländischen Betriebe. Wiesener...

Die Spitäler Oberwart, Oberpullendorf, Güssing und Kittsee wurden vom deutschen Qualitätsmanagement-Dienstleister KTQ erneut zertifiziert. Das Prüferteam untersuchte bei Begehungen und Interview-Runden die Leistung der Krankenhäuser von der Aufnahme des Patienten bis hin zur Entlassung und Weiterversorgung.

In der Region rund um Wiesen läuft wieder die Erdbeerernte an – Bauern mit Qualität zufrieden. WIESEN. In Wiesen und den umliegenden Gemeinden bewirtschaften rund 40 Betriebe im Voll- oder Nebenerwerb eine Fläche von ca. 60 ha mit Erdbeeren. Je nach Witterung werden etwa 300 Tonnen Erdbeeren pro Jahr geerntet, rund 90 Prozent davon landen im Direktverkauf oder im Lebensmittelhandel. Nachdem ein Großteil der Ernte in den vergangenen zwei Jahren dem Spätfrost zum Opfer gefallen ist, blicken die...

Darabos: Zeichen für gute Qualität der burgenländische Heime - Bereits fünf Alten- und Pflegeheime verfügen über Zertifikat OBERPULLENDORF. Bundesministerin Beate Hartinger-Klein überreichte gemeinsam mit Soziallandesrat Norbert Darabos das begehrte „Nationale Qualitätszertifikat für Alten- und Pflegeheime in Österreich“ (NQZ) an das Pflegeheim Oberpullendorf – St. Peter. Bei der Verleihung des Nationalen Qualitätszertifikats für Alten- und Pflegeheime in Österreich (NQZ), die im festlichen...

Große Auswahl bei bgld. Gärtnern für Allerheiligen und den Advent LOIPERSBACH. Allerheiligen und Allerseelen sowie die Advent- und Weihnachtszeit stehen vor der Tür. Für LR Verena Dunst, LWK-Präs. Franz Stefan Hautzinger und Ök.-Rat Albert Trinkl Anlass für die heimischen Gärtner bzw. Floristen die Werbetrommel zu rühren und die Konsumenten auf die Frische, die Qualität, aber auch die Kreativität von regionalen Blumen, Kränzen, Buketts und Gestecken sowie das hervorragende...

MATTERSBURG. Der Mattersburger Hafnermeister Johann Leszkovich baut Kachelöfen in nachweisbarer Qualität, natürlich entsprechend dem Luftreinhaltegesetz. Vergangenen Freitag konnten sich interessierte Kunden im Rahmen einer Hausmesse beim Kachelofen-Spezialist über aktuelle Trends bei Kachelöfen, Kaminöfen, offenen Kaminen, Ganzhausheizungen und Herde informieren.

MATTERSBURG. Agrarlandesrätin Verena Dunst, Ök.-Rat Franz Stefan Hautzinger, Präsident der Landwirtschaftskammer Burgenland, Johann Werkovits, Obmann der ALGB, und Bürgermeisterin LAbg. Ingrid Salamon nahmen den diesjährigen „Welt-Ei-Tag“ zum Anlass, um im Rahmen einer Eierspeis-Verteileraktion durch die Arbeitsgemeinschaft der landwirtschaftlichen Geflügelwirtschaft des Burgenlandes (ALGB) beim Bauernmarkt am Hauptplatz in Mattersburg alle Aspekte der Ei-Produktion im Burgenland zu...

In Wiesen werden bereits die Erdbeeren geerntet und die Bauern sind mit der Qualität zufrieden. WIESEN. Für die Erdbeeren-Bauern in Wiesen werden die Rahmenbedingungen immer schwieriger. Der Frost sorgte bei den Landwirten auch heuer wieder für massive Probleme und Verluste bei den Erträgen. Frühzeitig vorgesorgt Erdbeerbauer Gustav Koch sorgte sicherheitshalber vor und konnte bereits vor zwei Wochen mit der Ernte starten. „Ich habe rund zwei Hektar meiner Erdbeerfläche schon am 15. Dezember...

Nun wissen wir also, wer in die großen Fußstapfen vom Stadtwirt bei der Inform tritt. Es ist der Hochzeitsberg! Das hohe Niveau mit starkem Fokus auf Regionalität hat im Vorjahr eine sehr hohe Messlatte gelegt. Diese zu halten wird schwierig, aber das Hannersberg-Team ist mit Sicherheit eine Größe, die das schafft. Immerhin haben sich Ronni, Evelin und Anna in den letzten Jahren einen Namen gemacht, der ebenso für besonders hohe Qualität auf regionaler Ebene steht und das mehrmals prämiert....

Trotz Frost, Hagel und Feuchte sind die heimischen Winzer nicht unzufrieden, denn die Qualität stimmt RUST/OGGAU/GROßHÖFLEIN. Der Frost und zum Teil auch der Hagel waren die großen Spielverderber der Weinbauern im heurigen Jahr. Die Wetterkapriolen forderten massive quantitative Einbußen im 2016er-Jahrgang. Trotz allem sind die heimischen Winzer nicht unzufrieden – denn die Qualität stimmt. „Gewaltiger Mehraufwand“ „Durch den Frost hatten wir sicherlich Verluste von rund 40 Prozent“, erzählt...

"Geringe Menge mit Top-Qualität" BEZIRK. Der Frost im heurigen Frühjahr richtete in den Weingärten massive Schäden an. Die Weinbauern haben bis zu 70 Prozent Ernteeinbußen zu verzeichnen. Die Bezirksblätter fragten bei den Winzern nach, welche Auswirkungen der Frost auf den heurigen Jahrgang tatsächlich hatte. 70 Prozent Ernteausfall In der Domaine Pöttelsdorf konnte nur 30 Prozent der üblichen Ernte eingefahren werden, der Rest fiel dem Frost zum Opfer. „Die meisten Rieden und Lagen waren...

Die Initiative „Gutes vom Bauernhof“ steht für bäuerliche Lebensmittelproduktion auf höchstem Niveau. Ob Fleischwaren, Obst und Gemüse, knuspriges Bauernbrot oder Süßes in allen Variationen – das Angebot der burgenländischen Bäuerinnen und Bauern lässt kaum einen Wunsch unerfüllt. Regionale Herkunft Die klare regionale Herkunft dieser Lebensmittel und der persönliche Kontakt sprechen für den Einkauf direkt beim Bauern. Im Burgenland sind 57 Betriebe als „Gutes vom Bauernhof-Gütesiegelbetriebe“...