Reinanke

Fischertafel im Stiftsmuseum begeisterte die Gäste. MILLSTATT (ven). Das herbstliche Tafeln rund um den Millstätter See fand im Stiftsmuseum Millstatt einen weiteren Höhepunkt. Rainer Werchner und Günther Walder vom Klub der Kärntner Köche zauberten ein Drei-Gänge-Menü mit der Reinanke aus dem See im Mittelpunkt. Mit dabei waren unter anderem MTG-Geschäftsführerin Maria Wilhelm, TVB-Obmann Manfred Maier mit Begleitung, Familie Moser, Wirtschaftskammer-Obmann Siegfried Arztmann mit Gattin Ines,...

Gäste wurden mit Kulinarik aus dem Millstätter See verwöhnt. MILLSTATT. „Rund um die Reinanke“ hieß es wieder im Schillerpark in Millstatt. Dort fand das Reinanken-Fest statt. Für Groß und Klein Die Reinankenwirte - die Familien Aniwanter (Hotel Forelle), Collaud (Hotel Posthof), Sichrowsky (Familienhotel Post) sowie die Familie Brugger (Seefischerei und Fischimbiss) - boten bei freiem Eintritt Köstlichkeiten ihres frisch gefangenen Millstätter See Fisches. Groß und Klein genossen frische...

Familie Sichrowsky lud zum kulinarischen Anfischen. MILLSTATT (ven). Die Millstätter Reinankenwirte haben nun wieder Saison. Peter und Inna Sichrowsky luden ins Wappenstüberl des Familienhotels Post zum kulinarischen Anfischen mit Spezialitäten von Berg und - natürlich - von der Reinanke vom See. Bevor es zu Tisch ging, hatten die Gäste noch die Möglichkeit, mit Peter Sichrowsky zu den Fischernetzen am See mitzufahren. Wein und Geschichte Günther Jordan (Weinagentur Jordan) sorgte für die...

Vier Hoteliers-Familien haben sich zu Reinanken-Wirte zusammengeschlossen, um den Fisch besser zu vermarkten. MILLSTÄTTERSEE (ven). Drei Hoteliersfamilien und die Seefischrei Brugger/Olsacher haben sich zu den "Reinankenwirten" am Millstättersee zusammengeschlossen. Ziel ist die bessere Vermarktung der Reinanke, einem zarten Fisch aus dem See. Tradition am See Bereits der gemeinsame Vorfahre der Familien Aniwanter (Hotel Die Forelle), Collaud (Hotel Posthof), Sichrowsky (Familienhotel Post) und...