Rindfleisch

Kaum eine andere Fleischart bietet so viele unterschiedliche Zubereitungsarten wie Rindfleisch. Moderne Gartechniken gepaart mit bester Fleischqualität machen Rindfleischkochen heutzutage zum unkomplizierten Genuss. Unsere Seminarbäuerinnen geben viele praktische Tipps und Anregungen für Köstlichkeiten aus der Rindfleischküche ohne Stressfaktor. Erfahren Sie mehr über die Zubereitungsarten (Sieden, Dünsten, Kurzbraten etc.), über perfekte Schnittführung, richtiges Würzen und vieles mehr....

Die Verwendung von regionalen und saisonalen Mitteln ist Seminarbäuerin Romana Schauer wichtig. ¶KLEINZELL. Für Seminarbäuerin Romana Schauer ist Kochen eine Freude, auch Kochen mit Rindfleisch. Die 47-Jährige verwendet in ihren Rezepten gerne regionale und saisonale Zutaten: „Rindfleisch ist die Seele in der Küche, heißt es ja. Es ist sehr vielfältig verwendbar“, sagt Schauer. Rindfleisch schnell fertig Sie will mit dem Vorurteil, dass Kochen mit Rindfleisch lange dauert, aufräumen: „Bei...

Zeitgemäße Klassiker aus der Rindfleischküche - Einfach zum Nachkochen! Do. 05.02.2015, 18:00 - 21:00 Uhr, Steyr, BBK Steyr Moderne Gartechniken gepaart mit bester Fleischqualität machen Rindfleischkochen heutzutage zum unkomplizierten Genuss. Unsere Seminarbäuerinnen geben viele praktische Tipps und Anregungen für Köstlichkeiten aus der Rindfleischküche ohne Stressfaktor. Erfahren Sie mehr über die Zubereitungsarten (Sieden, Dünsten, Kurzbraten etc.), über perfekte Schnittführung, richtiges...

Kochkurse vermitteln Lust auf einfaches und schmackhaftes Kochen RAINBACH (abr). Auch wenn die Sonne noch kräftig scheint – draußen herbstelt es bereits. Und allmählich ziehen auch in den Küchen wieder vermehrt wärmende und kräftigende Gerichte ein. Besonders beliebt sind an den dunklen und feuchtkalten Tagen Rindfleischgerichte. Die zertifizierte Seminarbäuerin Anneliese Schratzberger aus Rainbach hält am Landwirtschaftlichen Fortbildunginstitut (LFI) Schärding spezielle Kochkurse zu...