Salbei

Mit einem Balkon lässt sich so einiges machen! Vor allem Kräuter könnt ihr auch gut auf eurem Balkon ziehen. Doch was eignet sich am Besten? Zunächst einmal stehen wir vor der Frage, welche Kräuter überhaupt auf unserem Balkon einziehen sollen. Praktisch ist es natürlich, Kräuter anzubauen, die man generell gerne nutzt. Sei es beim Kochen oder für Sommerdrinks. Neben den persönlichen Vorzügen, sollten aber nicht die Vorlieben der Kräuter selbst vergessen werden. Die meisten Kräuter brauchen...

Noch wächst und blüht vieles in unseren Gärten. Darunter natürlich auch so einige Kräuter, die wir gerne als Gewürze in unserer Küche verwenden. Doch wie lassen sich die feinen Pflänzchen konservieren bzw. am besten für den Winter trocknen? Hier ein paar Tipps, wie ihr am besten Kräuter trocknen könnt.  TIROL. Beim trocknen von Kräutern gibt es einiges zu beachten. Nicht alle Kräuter eignen sich nämlich für die Trocknungs-Methode. So verlieren Sauerampfer oder Borretsch zum Beispiel ihr...

Im Sommer gilt es ganz besonders, auf den eigenen Wasserhaushalt zu achten. „Ein kleiner Zweig vom richtigen Kraut in einem Glas Trinkwasser sorgt für Geschmack, hilft Körper und Geist beim Kühlbleiben und ist gut geeignet als Alternative zu zuckerhaltigen Getränken.“, erklärt die diplomierte Kräuterexpertin Heidi Ruf aus St. Marien. ST: MARIEN. Die liebevoll "Kräuterhexe" genannte Heidi ist von Kindesbeinen an sehr stark mit der Natur verbunden, was von ihren Eltern und Lehrern gefördert...

Der Generationenpark in Hausmannstätten ist um eine Wohlfühloase reicher. Die Landjugend (LJ) baute eine Kräuterliege, die zum Chillen im Freien einlädt. HAUSMANNSTÄTTEN. Zwischen Lavendel, Salbei und Thymian lässt es sich gut rasten, zuvor aber flossen viele Stunden Handarbeit in das ehrenamtliche Projekt. „Wir hatten hier zuvor schon eine Kräuterspirale, wollten aber etwas machen, das zur Erholung einlädt“, sagte LJ-Obmann Gregor Reitzer. Urlaubsfeeling bei Minze und Melisse Der Landwirt ist...

Der Frühling steht vor der Tür und viele freuen sich schon aufs Garteln. Hier ein paar Tipps von den Profis. „Den Leuten kribbelt es schon richtig in den Händen“, sagt Gartenbaumeister Georg Kroißböck und ergänzt: „Jeder möchte bereits anfangen, aber viele trauen sich noch nicht, weil sie glauben, dass es draußen noch zu kalt ist.“ Dabei sei gerade jetzt der richtige Zeitpunkt für die ersten Frühblüher: Stiefmütterchen, Primeln und Ranunkeln – sie alle überstehen den Frost recht gut. „Und auch...

TULLN. Kräuter aus dem Naturgarten lassen sich in vielerlei Hinsicht verwenden: ob als heilkräftiger Tee, duftendes Potpourri, würziges Räucherwerk oder wohltuendes Badesalz. Altbewährt und in ihrer Wirkung wohl bekannt, schenken sie besonders an trüben Wintertagen ein feines Sinneserlebnis. Die Herstellung von Badesalzen für Wannen- oder Fußbäder ist einfach. Wer heuer noch keine eigene oder eine zu geringe Ernte hat, findet die meisten Kräuter auch in Apotheken oder Reformhäusern. In einem...

Die Natur hat einiges zu bieten. Aus Kräutern kann man sich ganz einfach eine grüne Apotheke anlegen.  MURTAL/MURAU. Mit einfachen Basisrezepten kann man selbst natürliche Antibiotika, Schmerzmittel, Hustensirup und Gele herstellen. Für die eigene grüne Apotheke eignen sich unter anderem Thymian und Salbei.  Hustensirup, Balsam und LungenölEinen Hustensirup kann man ganz einfach herstellen. Dazu benötigt man nur Kräuter, Honig, Essig und eine Zitrone. Alles in ein Glas geben und einen Monat...

Über den Wiesensalbei hab ich diese Woche auf Facebook so einiges gepostet, vom Sirup-Rezept bis hin zum Mini-Filmchen über seine Eigenschaften. Und die sollen ja besonders auch auf feinstofflicher Ebene sehr stark sein. So ist er, wie auch der Gartensalbei, reinigend und eine starke Schutzpflanze, die dabei Hilft, wieder in die eigene Mitte - und somit auch zur Ruhe zu kommen. Er soll aufhellend wirken - also die Stimmung heben, etwas berauschend sein - wurde früher in England angeblich dazu...

BEZIRK. Einige Salbeiarten zählen seit dem Altertum bis heute  zu den besonders geschätzten Heilpflanzen und gedeihen auch in Töpfen am Fensterbrett in Krems hervorragend. Salbei wird bei verschiedenen Erkältungskrankheiten aufgrund seiner entzündungshemmenden, antimikrobiellen, aber auch in höheren Konzentrationen schweißhemmenden Wirkung mit gutem Erfolg angewendet. Sowohl die Rosmarinsäure als auch Bestandteile im ätherischen Öl sind entzündungshemmend und rechtfertigen die Anwendung von...

VIDEO - Ein Mittel, das alle Krankheiten heilt, gibt es natürlich nicht. Trotzdem trägt der Salbei diesen Beinamen zurecht. ST. GILGEN (lin). Entzündungern aller Art, Schlafstörungen, Bluthochdruck, Haarausfall, Diabetes, Asthma, Gicht und Cellulite sind nur ein kurzer Auszug aus der Liste von Krankheiten, die dieses starke Kraut lindern kann. Am bekanntesten ist seine Wirkung gegen Halzschmerzen, daher wird der Salbei in der heißen Sommer-Zeit wohl selten getrunken. Möglicherweise ein Fehler,...

Puch: Am Freitag fand der Themenabend „Räuchern mit heimischen Kräutern“ in den Räumen der Bibliothek in Puch statt. Räuchern hatte immer einen bedeutenden Platz in der Geschichte der Menschheit. In vielen Teilen der Welt wird noch immer täglich geräuchert, der dabei aufsteigende Duft wirkt auf den Menschen und spielt eine entscheidende Rolle für das Unterbewusstsein. Rund 40 Teilnehmer, der Gro weiblich, erkundeten die wunderbare Welt des Räucherns und erfuhren wie alles begann, wie eine fast...

Grundsätzlich kann man Tees aus Blüten, Blättern, Wurzeln und Früchten herstellen. BAD HALL. Blüten- und Blättertees sollten mit einem Wasser übergossen werden, dass kurz aufgekocht hat und danach rastet (80-90°C). Die Ziehzeit kann dabei zwischen fünf und zehn Minuten betragen. Hingegen Wurzeln und Früchte kann man auch einmal kalt über die Nachtstunden ansetzten lassen. Danach werden die Wurzeln zehn bis 15 Minuten geköchelt. „Auf keinen Fall sprudelnd kochen lassen. Früchte sollten man...

Auch dieses Jahr wurde wieder der beliebte TheScentedDrop-Award in Graz verliehen. Die Altmünsterin Mag. Silvia Grabler wurde mit ihrem Projekt „Ein Streifzug durch die Welt des Salbeis in Kroatien“ wieder in der Kategorie Kultur nominiert. TheScentedDrop ist ein überregionaler Wettbewerb, der ins Leben gerufen wurde, zur Vernetzung und Prämierung von Menschen und Institutionen, die mit heimischen Kräutern und Duftpflanzen arbeiten. Jedes Jahr ist das Thema eine andere Duftpflanze, 2015 war es...

Wenn Frauen sich klar machen, wieviel Energie in den Wechseljahren frei wird verliert sie ihren Schrecken. Sexualität bekommt eine neue Tiefe, die Reife und das Selbstbewusstsein der mittleren Jahre macht uns wahrhaft zu "heißen Frauen". Salbei-, Steinklee- und Weißdorntinktur zu gleichen Teilen gemischt und "in heißen Zeiten" einnehmen. Ist nicht für Dauereinnahme gedacht. Quelle: Frauenheilpflanzen / H. Fischer Walafried Strabo besingt in seinen Hortulus den Salbei: Der Salbei leuchtet an...

Säfte, Saucen und sogar einen Zuckersatz möchte die Familie Ban mit Kräutern aus dem eigenen Garten produzieren. HENNDORF. Ein altes Wagenrad mit zwölf Speichern dient der Familie Ban in Zukunft als Lieferant für regionale Würzmittel. Marta Ban restaurierte und lackierte dieses zunächst und dann ging es gemeinsam mit LK-Ernährungsberaterin Daniela Wallner ans Pflanzen von zwölf Kräuterbüschen, die man immer brauchen kann. "Ein altes Wagenrad sieht erstens super aus und zweitens trennen die...

Gemüse, Obst und Kräuter - ein großer Teil meiner Freizeit ist der Arbeit im Garten gewidmet. Und dabei gibt es natürlich auch immer wieder auch interessante und schöne Dinge zu fotografieren.