Schokolade

VON DER KAKAOBOHNE ZUR EZA-SCHOKOLADE VORTRAG MIT FÜHRUNG DURCH DIE AUSSTELLUNG UND SCHOKOLADEVERKOSTUNG Die Kleinbauernfamilien der Kakaogenossenschaft UNCRISPROCA aus Siawás in Nicaragua werden zu Handelspartnern. Ihre fair gehandelten und biologischen Kakaobohnen, zu köstlicher Schokolade der EZA verarbeitet, landen in unseren Regalen. Für die Kleinbauernkooperative, die SEI SO FREI seit über 15 Jahren unterstützt, bedeutet der Export nach Europa einen großen Schritt auf ihrem Weg in die...

Auf Grund eines Unfalls des LKWS muss die Ausstellung abgesagt werden Wir bedauern das sehr. Freitag, 13.November 2015 14.00 bis 15.30 Uhr, Unipark Nonntal, Erzabt Klotz-Straße 1, Treffpunkt: Eingangshalle Make Chocolate fair! Führung durch die Schokoladenausstellung Viele EuropäerInnen lieben Schokolade! Seit 1980 steigt der Gewinn der Schokoladenkonzerne kontinu¬ierlich an. Trotzdem bleibt vielen KakaoerzeugerInnen kaum so viel Geld, um ein menschenwürdiges Leben zu führen. Die Ausstellung...

Ich bin bekennender Schoko-Junkie. Je dunkler, desto lieber. Immerhin kann Kakao in vielerlei Hinsicht punkten. Er ist ein toller Magnesium und Kaliumlieferant (vor allem für Sportler wichtig) und reich an Antioxidantien (das sind die wichtigen Radikalfänger). Außerdem fördert Kakao die Bildung von Serotonin und das wurde immerhin als Glückshormon berühmt. Schokolade macht also tatsächlich glücklich, vorausgesetzt sie enthält wenig Zucker. Wusste ich es doch! Ob das für eine Menge von einer...

Schokolade - ist auch bei den Kindern in Pressbaum die beliebteste Nascherei. Doch woher kommt eigentlich unsere Lieblingsschoko? Am Montag, 18. Mai 2015 wurden die Probleme der Kakaobauern und Kakaobäuerinnen in der Volksschule Pressbaum unter die Lupe genommen. Auch Bürgermeister Josef Schmidl-Haberleitner besuchte die Volksschulkinder bei diesem interessanten Workshop. Die Vorteile von fair gehandelten Kakaobohnen und anderen Produkten wurden anschließend an diesem Vormittag gemeinsam mit...

Fairtrade Workshop in der Volksschule Reichenau. REICHENAU (buchner). Am 13.05.2014 fand in der Volksschule Reichenau ein Fairtrade Workshop zum Thema „Vom Kakao zur Schokolade“ statt. Die Kinder erfuhren viel Wissenswertes über Fairtrade. In diesem Zusammenhang berichtete Herr GGR Mag. Michael Sillar den Kindern stolz, dass Reichenau als „Fairtrade Gemeinde“ ausgezeichnet wurde. Den ganzen Schultag über lernten die Schüler in mehreren Stationen über Kakao und dessen Herkunft und befassten sich...

Katastrophe!!! Ich hoffe, dass die Politiker dieses Landes diesen Film (in 3 Teilen) sehen und sich dabei etwas denken, wenn sie das nächste Mal dem Nestle-Chef (einem gebürtigen Villacher) die Hand schütteln. Vielleicht wird ihnen dann der Satz "Ein großer Kärntner" oder ein "Kind Villachs" nicht mehr so leicht über die Lippen kommen. https://www.youtube.com/watch?v=lfFnbf2blUU https://www.youtube.com/watch?v=3GyXADdaMyc https://www.youtube.com/watch?v=nYfBOVL7ZuI Meinen Schokoladekonsum werde...

Wir alle essen fast täglich Schokolade, aber kaum fragen wir uns dabei, wie der Schoko aus der Kakaobohne in unseren Schokoriegel kommt? Auf diese und viele andere Fragen, erhielten Urlike, Brigitte, Marie, Antonia, Anna, Mirela, Ivica und last but not least ebenfalls Milica, Aleksandar, Sara und Ruža beim Schoko-Workshop des Familienzentrums Dialog am 29. 11. 2013 eine entsprechende Antwort. Sie konnten im Rahme dieser Veranstaltung von den Kolleginnen des Südwindes OÖ, Sherin und Cora, nicht...

Schokolade-Essen ist nicht so harmlos wie wir glauben. Ein großer Teil des Kakaos stammt beispielsweise von der Elfenbeinküste, wo laut Schätzungen von UNICEF 200.000 Kinder-SklavInnen auf Kakaoplantagen arbeiten müssen. Vor drei Jahren hat Miki Mistrati in seiner Dokumentation "Schmutzige Schokolade" mit Bildern von Kinderarbeit auf Kakaoplantagen großes Aufsehen erregt und die Schokoladeindustrie reagierte mit Zugeständnissen. Davon wollte sich Mistrati selbst ein Bild machen - jedoch...

Wie wär’s mit einer Reise? Einer Reise zu Kakao und Schokolade. Wie schmeckt so eine Kakaobohne eigentlich? Wo und wie wächst sie? Und macht Kakao wirklich schlau? Zusammen mit den Kindern finden wir heraus, wie die Kakaopflanze aussieht und was passieren muss, um aus ihren Bohnen leckere Schokolade herzustellen. Abgerundet wird unsere - bis auf kleine Ausnahmen - schokosüße Reise mit selbst gemachten Naschereien. Liebe Eltern, ein mit Schoko verschmierter Mund ist leider unumgänglich! €25/Kind...

Im Rahmen einer öffentlichen Schokoladeverkostung werden Fr. Afia Asamoa (Ghana) und Fr. Therese Fiegl (Tiroler Edle) am 22. November in der Konditorei Haag in Landeck Fragen rund um den nachhaltigen Kakaogenuss beantworten. Im Rahmen der „Make Chocolate Fair!“ Kampagne ist die Expertin für nachhaltigen Kakaoanbau Frau Afia Asamoa (Ghana) zu Besuch bei Südwind Tirol. Gemeinsam mit der Agrarökonomin Therese Fiegl, Initiatorin der Tiroler Edlen, werden die beiden Expertinnen im Rahmen einer...

Afia Asamoa erzählt über ihre Arbeit in Ghana Im Rahmen der europaweiten Kampagne „Make Chocolate Fair!“ erzählt Frau Afia Asamoa aus Ghana in der Linzer Arbeiterkammer über die Verbesserungen der Produktionsbedingungen für KakaobauerInnen. Die Veranstaltung wird von Südwind, der AK Oberösterreich und weltumspannend arbeiten organisiert. Frau Afia Asamoa ist stark mit der Kakaoproduktion in Ghana verwurzelt und unterstützt seit Jahrzehnten Kakaobauern und –bäuerinnen indem Sie Schulungen zur...

1.000 Rosen aus dem fairen Handel verteilt die WOCHE am morgigen Valentinstag. Seit 20 Jahren gibt es Fairtrade Österreich, den Verein zur Förderung des Fairen Handels mit Entwicklungsländern. Die WOCHE nimmt das zum Anlass, am morgigen Valentinstag 1.000 Fairtrade-Rosen in der Grazer Innenstadt zu verschenken. Aber was heißt Fairtrade genau? Wir haben bei Geschäftsführer Hartwig Kirner nachgefragt, der sich die Produktionsbedingungen der Fairtrade-Rosen auf einer Farm in Tansania persönlich...

Oikocredit ermöglicht 5.000 Peruaner Landwirten das Geschäft mit braunen Bohnen. KÖSTENDORF (grau). Aktuell hat die peruanische Landwirte-Genossenschaft „Naranjillo“ 1,5 Millionen Dollar für neue Geschäfte im Rücken. Möglich macht das der Verein Oikocredit, der Mikrokredite an Menschen in Armutsregionen vergibt. Zudem finanziert er den Auf- und Ausbau von Unternehmen vor, sofern diese sich positiv auf die Lebensumstände der Menschen in der Region auswirken. 5.000 Ex-Kokainbauern So wie die...