Schwammerlzeit

Schwammerlzeit 1.0
Start in die neue Schwammerlsaison 1.0

Da auf Grund der Wetterlage die köstlichen Pilze dieses Jahr um 14 Tage später am Start sind, hatte ich trotzdem schöne erste Funde gemacht. Am Freitag waren gleich in der angrenzenden Wiese die Steinpilze vor Ort. Am Samstag durfte ich mich über die Rotkappen freuen, alles wurde zu einer herrlichen Suppe verarbeitet. Natürlich sind auch Bewohner in den Pilzen vorhanden, trotzdem genug für einen köstlichen Saisonauftakt. Ich wünsche gute Funde an alle die Pilze schätzen ! Text und Fotos: John...

NÖ
Zwettl
John Stebik

kurz vor dem Aufplatzen. Bei Reife öffnet er sich am Scheitel und entlässt ein schwarzes Sporenpulver . Wegen dem Geräusch beim Platzen und den üblen Geruch hatte er in Althochdeutsch den Namen Vohenfirst (Fähenfurz). Der Pilz ist giftig, Beschwerden treten bereits nach einer Stunde auf.

Kartoffelbovist

OÖ
Linz
Margarete Hochstöger

Pilze im Moos

Stmk
Weiz
josef kleinhappel

Es ist wieder Schwammerlzeit

Es ist Herbstzeit!

Stmk
Leibnitz
Waltraud Fischer

Schwammerlzeit is ...

... nur leider die Falschen ;-)

NÖ
Krems
Birgit Winkler

Sind Schwammerl Obst und werden damit Knödel gefüllt? Oder ist der Schreiber ein Schwammerlverweigerer und bietet statt dessen Obstknödel an? Fragen über Fragen ... :))))

Ich grübel und grübel - was soll mir dieser Hinweis sagen?

Wo: Lokal, Maria Lanzendorf, 2326 Maria Lanzendorf auf Karte anzeigen

NÖ
Schwechat
Poldi Lembcke

Kiefernsteinpilz

Stmk
Weiz
josef kleinhappel

Steinpilz

Stmk
Weiz
josef kleinhappel

Ein paar Schwammerl ...

Zur Zeit sind sie sehr häufig im Wald anzutreffen ... leider kenne ich die meisten nicht

NÖ
Krems
Birgit Winkler

He du, nix wird unter dem Hut versteckt

OÖ
Linz
Margarete Hochstöger

Nur ned drängeln...

NÖ
Bruck an der Leitha
Ilse W.

Viele Kenninet-Schwammerln

Vielleicht könnt ihr bei der Bestimmung helfen?

NÖ
Krems
Birgit Winkler

Mahlzeit

Kärnten
Völkermarkt
Viktor Wurm

Schwammerl-Wissen kompakt

BUCH TIPP: Klaus Kamolz – "Schwammerlzeit" Eierschwammerln, Steinpilze und viele weitere köstliche Schwammerln wachsen in unseren Wäldern und warten darauf, gesammelt und zu schmackhaften Gerichten verarbeitet zu werden. Das kleine Büchlein stellt 20 bekannte und weniger bekannte Speisepilze vor und beschreibt, wie und wo man sie findet, die genießbaren von giftigen Exemplaren unterscheidet und wie man sie am besten zubereitet. Servus Verlag, 68 Seiten, 7 € Weitere Buch-Tipps finden Sie...

Tirol
Telfs
Georg Larcher

Es ist so schön im Wald.............

Jetzt ist ja wieder Schwammerl-Zeit und wie jedes Jahr packt mich auch das "Schwammerl-Such-Fieber", sobald die ersten Berichte und Erzählungen von Schwammerlfunden im Umlauf sind. Also, Stofftascherl und Taschenmesser eingepackt - und los gehts, Mittwoch, 30. August um 6 Uhr 30 - auf in den Wald. Schön ist es im Wald, wurscht ob Schwammerl wachsen oder nicht, einfach diese Stille, die Bäume, das Moos, die verschiedensten Gräser und das zwischenzeitliche Zwitschern der Vögel. Es ist einfach nur...

NÖ
Gmünd
franz döller

Die ersten Steinpilze, auch eine Handvoll Eierschwammerl waren die heutige Ausbeute.

Schätze des Waldes

Salzburg
Tennengau
Marianne Robl

°°°°° Herbst-Bilder °°°°

Salzburg
Tennengau
Elisabeth Schnitzhofer

PILZE - herbstliche Bewohner unserer Wälder

... botanische Bezeichnung: FUNGI (lat. fungus) Da sich Pilze wie Schwämme mit Wasser vollsaugen, hatte man diesen Begriff auch auf sie, übertragen Wegen ihrer seßhaften Lebensweise, wurden sie lange dem - Reich der Pflanzen - zugeordnet. Auf Grund ihrer physiologischen und genetischen Eigenschaften, gelten sie jedoch heute als "eigenes Reich". Wie die Tiere, ernähren sich Pilze von organischen Nährstoffen ihrer Umgebung. Von den über 5000 mitteleuropäischen Arten, sind nur - 150 als Giftpilze...