Seekirchen am Wallersee

Rezept von LAbg. Josef Schöchl 150 g Mehl 500 ml Milch 3 Eier, getrennt Salz Fett zum Backen Rosinen nach Geschmack Milch mit Eidotter und Mehl verquirlen und etwas quellen lassen. Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Den Eischnee vorsichtig in die Masse einrühren. Nach Geschmack Rosinen zugeben. Fett in einer Pfanne erhitzen, die Masse einfüllen und auf dem Herd von beiden Seiten goldgelb backen. Mit einer Gabel noch in der Pfanne in Stücke teilen und mit Zucker bestreut servieren. Dazu...

Rezept von LAbg. Josef Schöchl 200 g Risottoreis 125 ml Weißwein 500 ml klare Gemüsesuppe 30 g getrocknete Steinpilze 1 Zwiebel Salz Pfeffer 60 g Butter 50 g Parmesan, gerieben Rucola zum Garnieren Die Steinpilze in so viel heißem Wasser einweichen, dass die Pilze gerade bedeckt sind. Zwiebel fein hacken, Die Hälfte der Butter in einer Kasserolle erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dunsten. Den Risottoreis hinzugeben und kurz mitdunsten. Mit Weißwein ablöschen. Den Wein verkochen lassen und...

Rezept von LAbg. Josef Schöchl 2 Eidotter 200 g Zucker 500 ml Milch 2 EL Rum 50 g Vanillepuddingpulver 80 g geriebene Haselnüsse 400 ml Schlagobers 6 Blatt Gelatine 1 Tortenboden aus Biskuit (siehe Seite 39, Dobostorte) 1 Packung Eierbiskotten Milch zum Tunken gehobelte Mandeln Eidotter mit Zucker, Milch, Rum, Puddingpulver und den Nüssen in einem Topf vermengen. Erhitzen, aber nicht aufkochen, damit das Ei nicht stockt. Währenddessen die Gelatineblätter ein paar Minuten in kaltes Wasser...

Nach dem Sieg beim Bezirksfinale steuert die Hauptschule Bad Hofgastein den Landestitel an. BAD HOFGASTEIN. Die Hauptschule Bad Hofgastein marschiert in der Volleyball-Schülerliga weiter unaufhaltsam Richtung Landesmeistertitel. Mit zwei ungefährdeten Siegen gegen Taxenbach und Seekirchen bleiben die Gasteiner Mädchen in dieser Saison weiter ungeschlagen und qualifizieren sich souverän für die Runde der besten acht Salzburger Mannschaften. Eine klare Angelegenheit Bereits das diesjährige...

In 15 Kategorien wurden am Donnerstagabend im Messezentrum die diesjährigen Werbepreise vergeben. Die Bilder dazu gibt es hier.

„MyPhone“ steigt als Sponsor beim Salzburger Fußballverband ein Noch ist es inoffiziell, doch es gilt als fix: Der Salzburger Mobilfunk-Anbieter „MyPhone“ steigt als Sponsor beim Salzburger Fußballverband ein. SALZBURG. Die Salzburger Austria präsentierte „MyPhone“ bereits vergangene Woche als Hauptsponsor. Die restlichen Klubs im Salzburger Unterhaus könnten bald ebenfalls vom Mobilfunkanbieter mit Sitz in Salzburg profitieren. 5 Prozent des Umsatzes für Clubs Wie Geschäftsführer Fredy...

Er ist erfreut, Klimts „Litzlberg am Attersee“ wiederzubekommen, warum er das Bild verkaufen will, erzählt Georges Jorisch im Interview Im Landtagsausschuss vergangenen Mittwoch wurde die Rückgabe des Nazi-Beutekunst-Gemäldes „Litzlberg am Attersee“ von Gustav Klimt an den rechtmäßigen Erben Georges Jorisch einstimming beschlossen. Für das Stadtblatt traf Franz Neumayr den 83-Jährigen in seiner Heimat Montreal zum Interview. STADTBLATT: Herr Jorisch, wenn Sie daran denken, dass Sie bald Gustav...

Das Tennis-Turnier in Bad Gastein lockt wieder Stars nach Salzburg Das Damenturnier in Bad Gastein hat sich bereits einen Namen gemacht. Top-Star 2011 ist die Vorjahressiegerin Julia Görges aus Deutschland. BAD GASTEIN. Das „Nürnberger Gastein Ladies“ feiert von 9. bis 17. Juli fünften Geburtstag. LHStv. Wilfried Haslauer zieht eine positive Zwischenbilanz. Imagebildende Wirkung „Das Turnier hat sich international etabliert und für Gastein imagebildende Wirkung“, so Haslauer. „Weg vom...