Spitzenküche

Der renommierte Falstaff Restaurantguide 2025 hat die besten Restaurants in Oberösterreich gekürt. Die Spitzenplätze gehen an etablierte Häuser, die mit ihrer exzellenten Küche und ihrem Service überzeugen konnten. OBERÖSTERREICH. Der Falstaff Restaurantguide 2025 hat seine Bewertungen für die Top-Restaurants in Oberösterreich veröffentlicht. An der Spitze stehen erneut das Ois im Mühltalhof in Neufelden und das Restaurant Bootshaus in Traunkirchen. Beide Restaurants erhielten die Höchstwertung...

Man schmeckt es sofort, wenn man im neu gestalteten Restaurant "Kräutergarten" in Schloss Hof zu Gast ist: hinter den Menüs muss ein genialer Kopf, in diesem Fall genialer Koch stecken. Wenn Dario Linder, neuer Küchenchef der Schloss Hofer Gastro, den Kochlöffel schwingt, sind Gaumenfreuden vorprogrammiert. SCHLOSS HOF. Ein gänzlich neues Gastrokonzept in frisch renovierten Räumen sorgt seit wenigen Wochen für sinnliche Erlebnisse sowohl im Café Arkadenhof als auch im Restaurant Kräutergarten,...

Kulinarische Höhenflüge erlebt Zell am See – Kaprun am heutigen 30. September bei der fünften Ausgabe der „Festspiele der Alpinen Küche“. ZELL AM SEE/KAPRUN/SALZBURG. Bereits zum fünften Mal fanden dieses Jahr die Festspiele der Alpinen Küche in Zell am See – Kaprun statt. Um sich auszutauschen und die vielfältigen Köstlichkeiten zu genießen, strömten hunderte Feinschmecker, Köche und Landwirte ins Ferry Porsche Kongresszentrum. Die „Festspiele der Alpinen Küche“ bieten nicht nur eine Plattform...

Zum vierten Mal fanden am Montag, dem 2. Oktober, in Zell am See-Kaprun die „Festspiele der Alpinen Küche“ statt. Auch dieses Jahr war der Andrang groß. Hunderte Interessierte strömten in den Ferry Porsche Kongress und nutzten das Event, um sich auszutauschen und kräftig zu gustieren. ZELL AM SEE/KAPRUN/SALZBURG. Vor Ort fanden sich eine Vielzahl heimischer Landwirte und Gastronomen ein. Sie präsentierten voller Eifer ihre Produkte und kulinarischen Kreationen. Weiters konnten die Festspiele...

Gleich fünf Wiener Restaurants wurden vom Hornstein-Ranking für ihre Top-Küche ausgezeichnet.  Silvio Nickol, Steirereck, Amador, Mraz & Sohn und Konstantin Filippou erhielten drei von drei möglichen Kronen. WIEN. Was sind die besten Restaurants im Land? Das fragt sich das Hornstein-Ranking jedes Jahr und zeichnet die Top-Standorte aus. Die auf Spitzenkoch Wolf von Hornstein zurückgehende Bewertung hat gleich fünf Wiener Gastronomen eine außerordentlich gute Punktezahl verliehen. Auf Platz 1...