Im Fokus: Faschingskrapfen heimischer Bäcker
PINZGAU. Wenn die Weihnachtskekse langsam trocken werden, beginnt die ideale Zeit für frische Faschingskrapfen. Früher gab es das köstliche Gebäck nur vor der Fastenzeit, inzwischen sind die Krapfen vielfach auch bis Ostern oder sogar ganzjährig erhältlich. Neben dem klassischen Krapfen mit Marillenmarmelade gibt es mittlerweile auch viele verschiedene Varianten wie Vanille- und Nougatkrapfen. Lange Tradition Das Team der Bezirksblätter Pinzgau hat sich durch Krapfen von sechs heimischen...