Trauben

Die südsteirischen Winzerinnen und Winzer befinden sich mitten in der Weinlese. Nach einem wettertechnisch sehr herausforderndem Jahr bleibt es spannend. Mengenmäßig ist ein Rekordjahr ausgeschlossen. STEIERMARK. Während bei der Kastanienernte, die demnächst startet, heuer von einer sehr guten Ernte ausgegangen wird, reagieren die steirischen Winzerinnen und Winzer abwartend. Seit dieser Woche geht es rund in den südsteirischen Weingärten. So steckt auch Bernhard Malli vom Weingut Malli auf der...

Vinoble Cosmetics mit Sitz in Fresing kann einen weiteren Erfolg für sich verbuchen. Die Sonnenschutzcreme für Gesicht und Körper mit LSF 30 UVA+UVB wurde von Destination Deluxe (2020) auf Platz 3 der weltbesten Sonnenprodukte gekürt. Das 2005 in der Südsteiermark gegründete Unternehmen nimmt eine Vorreiterrolle auf dem internationalen Markt ein. FRESING. "Die innovative Formulierung ist frei von potenziell kritischen Inhaltsstoffen und daher für die ganze Familie geeignet", betont...

Steirische Riedenweine dürfen laut DAC-Herkunftssystem ab 1. Mai des darauffolgenden Jahres verkauft werden, jedoch geben viele Weinbauern den Weinen noch mehr Zeit, weshalb viele Riedenweine erst mit Ende des darauffolgenden Jahres erhältlich sind. Genauer gesagt, ist der Monat September dafür bestens geeignet. Die für DAC-Riedenweine zugelassene Rebsorten sind Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Grauburgunder, Morillon, Welschriesling, Riesling, Muskateller, Traminer und Schilcher – trocken...

Jetzt ging es endlich los mit der Pfirsichernte in der Oststeiermark. Am Hof der Bezirksbäuerin Ursula Reiter am Hohenberg bei Gleisdorf war diese Woche Erntebeginn der köstlichen Pfirsiche. Obwohl sich der Betrieb im außergewöhnlich begünstigten Kleinklima des oststeirischen Hügellandes befindet, hat sich der Erntebeginn doch um einige Wochen nach hinten verschoben. Ursula Reiter dazu: "Im letzten Jahr waren wir am 8. August mit der gesamten Ernte fertig, dieses Jahr beginnen wir erst damit....

Der Verein Glamur lehrte an der Volksschule Tieschen Regionalität. TIESCHEN. Wer regionale Produkte einkauft, stärkt die Region, erhält wichtige Arbeitsplätze vor Ort und schützt auch die Umwelt – diese Message will der Verein Glamur – Genuss am Fluss mit Sitz in Bad Radkersburg nun auch in den Schulen der Region transportieren. Aus diesem Grund organisiert der Verein in Kooperation mit der Landentwicklung Steiermark und den Kinderfreunden Steiermark an allen Volksschulen der...

Eine Weintraube enormer Größe prangt unter der Laube des Buschenschankes Rupert Luttenberger in Seibersdorf. Freilich bei näherem Hinsehen entpuppt sie sich eher als ein „Traubenpaket“, bei dem sich drei Trauben „aneinanderschmiegen“. SEIBERSDORF. Das Traubenprachtexemplar hat ein zehnjähriger Weinstock hervorgebracht, der – etwa 2,5 Meter hoch und an seinem Fuß etwa einen Dreiviertelmeter Umfang aufweist. Der Weinstock – ein so genannter Direktträger mit weißen Taubenbeeren – mit seinen...

Mit der Initiative "Wir kaufen daheim" unterstützt die WOCHE heimische Betriebe und ruft dazu auf, regionale Produkte zu kaufen. Obgleich die landwirtschaftlichen Flächen des Bezirks Weiz von den heftigen Unwettern im heurigen Jahr nicht verschont geblieben sind, stellen viele regionale Landwirte der heurigen Ernte ein recht positives Zeugnis aus. Vor allem die Qualität der Obstsorten ist heuer sehr hoch. "Die Traubenlese haben wir in der letzten Woche abgeschlossen. Nun folgt eine schonende...

Initiative für den Anbau unveredelter Weinsorten geht weiter. Nicht wegzudenken aus jeder burgenländischen Weinkarte: der "Uhudler". Bei unseren östlichen Nachbarn werden diese Direktträger-Weinsorten ganz legal produziert, sie sind im Bundesland mittlerweile sogar ein geschütztes Markenzeichen. Macht man allerdings genau das gleiche ein paar Kilometer weiter, in der südöstlichen Steiermark, steht man mit einem Fuß im Kriminal. Die gewerbsmäßige Verarbeitung dieser Weinsorten, bekannt unter dem...

Weinbauern fordern Ausnahmesituation für Trauben auf der slowenischen Seite. Debatten gibt es um ca. 36 Hektar slowenische Erntefläche der historisch steirischen Weingartendoppelbesitzer, die im Gleichenberger Abkommen zwischen Österreich und Jugoslawien definiert wurden. Die Frage lautet: Darf aus Trauben aus dem Doppelbesitz, die auf slowenischer Seite wachsen, wie bislang praktiziert, steirischer Qualitätswein produziert werden? Laut Steiermarks Weinbaudirektor Werner Luttenberger wird das...

Vor kurzem besuchten wir Schüler/Innen der Fachschule NAAS im Rahmen des Unterrichts den Weinhof und Familienbetrieb DEUTSCH in Greith bei Weiz. Annemarie Deutsch versuchte uns mit viel Freude ihr umfangreiches Wissen über die wichtigsten Punkte des Weinbaues, der Weingartenarbeit, die sich über das Kalenderjahr erstreckt, sowie über die Kellerwirtschaft/Önologie zu vermitteln. Der krönende Abschluss dieser Fachexkursion bildete die Weinpräsentation mit anschließender Verkostung. Wir...

Weinlese der Fam. Elsnegg am Urlkogel Eckberg / Gamlitz