Vitamine

Beiträge zum Thema Vitamine

Brennessel-Giersch Salz – wie man sieht, aus dem Giersch kann man einiges machen. Das Salz eignet sich im Sommer sehr gut für Salate. | Foto: Barbara Janu
Aktion 6

Kräuterkunde
Der Frühling bringt richtige Vitamin-Bomben hervor

Der Winter ist vorbei und der Frühling nähert sich mit Riesenschritten – nach der kalten Jahreszeit sehnen wir uns nach saftigem Grün. Dass wir Vieles, das im Garten wächst oder wir bei einem Spaziergang entdecken, verwenden können, wissen nur die Wenigsten. Kräuterexpertin Barbara Janu erklärt uns, welche Kräuter wie für die äußerliche und innerliche Anwendung verwendet werden können. PINZGAU. Barbara Janu von "Naturnah begleiten" ist eine richtige Kräuterexpertin – sie hat unserer Redakteurin...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Sarah Braun
Melanie Wieser ist ausgebildete TEH-Praktikerin und nennt sich selbst "Hexe mit Diplom". Sie ist sehr naturverbunden und liebt Pflanzen sowie Kräuter. | Foto: Melanie Wieser
Aktion

Smoothie
Aus Brennessel und weiteren Zutaten ein Powergetränk mixen

Melanie Wieser ist ein Naturkind, vor allem Kräuter haben es der Saalfeldnerin angetan. Hier verrät sie uns ein leckeres und schnelles Smoothie-Rezept, dass perfekt für heiße ist. SAALFELDEN. Melanie Wieser ist gelernte Floristin – Pflanzen haben sie von jeher inspiriert und fasziniert. Vor einigen Jahren absolvierte sie den Lehrgang der traditionell europäischen Heilkunde. Seither ist Melanie Wieser TEH-Praktikerin und nennt sich selbst "Hexe mit Diplom". Ein unkompliziertes und leckeres...

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Die Vogelmiere ist ein klassisches Unkraut, das deutlich mehr Vitamine und Mineralstoffe in sich trägt, als das Salathäupel, in dessen Nähe es gerne wächst.
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Klostergarten Maria Schmolln
Heimische Vitaminbomben: Frühlingskräuter

Vogelmiere, Schlüsselblume und Taubnessel: Sie lassen sich im Frühling als erste Blicken und sind wahre Energiebooster. Silvia Fessl vom Klostergarten Maria Schmolln weiß, welches Kraut man wie verwendet.  MARIA SCHMOLLN. Wildkräuter, die man jetzt findet strotzen nur so von Vitaminen und Mineralstoffen. Wer den Winter aus seinen Glieder vertreiben möchte, sollte jetzt mit offenen Augen durch die Welt gehen: "Tatsächlich gibt es folgenden Mythos: Die ersten drei Gänseblümchen, die man im...

  • Braunau
  • Petra Höllbacher
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BÄRLAUCH
FRISCHER geht`s nicht....

...wenn in der Puchheimer Au  Bärlauch gesammelt und daraus gleich ein gutes, gesundes  "SÜPPCHEN" zubereitet wird. Abseits der Wege, habe ich mein Plätzchen, wo ich mich schon jedes Jahr auf die ersten Vitamine, aus der Natur freue. Heute hat es mich leider etwas eingeregnet und auch einige Schneeflocken sind vom Himmel gewirbelt, aber für eine Bärlauch Suppe hat meine Ausbeute gereicht.  Den Knoblauch-Duft nehme ich gerne in Kauf...😉 MAHLZEIT und  lasst euch EUER Mittagessen schmecken. ...

  • Vöcklabruck
  • Elisabeth Staudinger
Auch im verblühten Zustand erkennt Helga Eisenhut die verschiedenen Kräutlein in der Wiese und reicht sie zum beschnuppern durch.
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Vitamine vor der Haustür

Wappen Sie sich gegen die Grippezeit mit selbst gesammelten Kräutern und Wildobst in ihrem Garten oder in der Umgebung. BEZIRK (gdi). Wer mit Helga Eisenhut eine Kräuterwanderung unternimmt, geht zukünftig mit anderen Augen durch die Natur und wird immer ein Sackerl oder Körbchen zum Sammeln dabei haben. Denn die Vielfalt und die Wirkung unserer heimischen Wildkräuter und Wildbeeren ist schier unerschöpflich. "Jetzt vor der Grippezeit können wir mit natürlichen Vitamin C Lieferanten unser...

  • Mistelbach
  • Gabriele Dienstl

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