Vitamine

Beiträge zum Thema Vitamine

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Attnang Puchheim *PUCHHEIMER AU*
Schon früh sprießt heuer der 🌱BÄRLAUCH ...

....und es duftet wieder ordentlich nach Knoblauch in der PUCHHEIMER AU. Bevor der Winter am Wochenende wieder zurück kehrt bin ich heute früh gleich los, um die ersten zarten Blätter des Bärlauch zu sammeln. Noch ist es etwas mühsam, aber es lohnt sich. BÄRLAUCH, das Wildgemüse ist ein wahrer "KRAFTSPENDER" und "UR-GESUND". Er ist reich an ätherischen Ölen, den Mineralstoffen Magnesium, Eisen Sulfiden/Salzen und Vitamin C. Wie auch der Knoblauch enthält Bärlauch Allicin, welches...

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  • Vöcklabruck
  • Elisabeth Staudinger
Die Vogelmiere ist ein klassisches Unkraut, das deutlich mehr Vitamine und Mineralstoffe in sich trägt, als das Salathäupel, in dessen Nähe es gerne wächst.
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Klostergarten Maria Schmolln
Heimische Vitaminbomben: Frühlingskräuter

Vogelmiere, Schlüsselblume und Taubnessel: Sie lassen sich im Frühling als erste Blicken und sind wahre Energiebooster. Silvia Fessl vom Klostergarten Maria Schmolln weiß, welches Kraut man wie verwendet.  MARIA SCHMOLLN. Wildkräuter, die man jetzt findet strotzen nur so von Vitaminen und Mineralstoffen. Wer den Winter aus seinen Glieder vertreiben möchte, sollte jetzt mit offenen Augen durch die Welt gehen: "Tatsächlich gibt es folgenden Mythos: Die ersten drei Gänseblümchen, die man im...

  • OÖ
  • Braunau
  • Petra Höllbacher
Giersch wird von vielen als lästiges Unkraut gesehen, das man nicht mehr los wird. Dabei kann man die Blätter auch aufessen, statt ausreißen. | Foto: Siegele
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Kräutertipp des Monats
Giersch: Aufessen statt ausreißen - mit VIDEO

BEZIRK LANDECK (sica). Der Giersch vermehrt sich überall, wenn man ihn lässt - Kräuterpädagogin Ramona Hueber erklärt, warum Giersch kein Unkraut sondern Wildgemüse ist, dass lieber aufgegessen statt ausgerissen wird. Bereichert mit Vitaminen und Nährstoffen ErnährungDer Giersch wird von vielen als Unkraut gesehen, dass man nur schwer los wird. Die Pflanze ist nämlich unverwüstlich und wächst überall, sofern man sie lässt. Dabei nimmt sie pro Jahr rund drei Quadratmeter Fläche ein. Beim Giersch...

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  • Landeck
  • Carolin Siegele

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