Wettbewerb

Der Murtaler Timo Reicher hat im Falstaff Young Talent-Finale köstlich aufgekocht. Der "Kochlehrling" hat als einziger Lehrling die prestigeträchtige Qualifikation geschafft und eine Jury hat sein Können bewertet. MURTAL. In fünf Kategorien wurden kürzlich anlässlich des Falstaff Young Talent -Bewerbes (YTF) die besten Nachwuchskräfte und Auszubildenden ermittelt. In der Kategorie "Küche" hat es dabei mit Timo Reicher ein Murtaler aus St. Peter ob Judenburg ins Finale der Top sechs geschafft....

Mit seiner Kreation "Coccole Nocciolose" konnte der Eismacher Celal Karaarslan in Sizilien überzeugen. SALZBURG. "Es gehört schon ein bisschen Mut dazu, wenn man sich ‚nur’ mit einem Haselnuss-Eis dem Wettbewerb mit den besten Eismachern stellen will", sagt der Eismacher Celal Karaarslan, der in der Stadt Salzburg das "Alpz Gelato & Café" führt, über sein Antreten beim Sherbeth Festival in Palermo (Sizilien) Mitte Dezember des Vorjahres. Mit Haselnuss-Eis zum Sieg in Sizilien Doch die Kreation...

ST. ROMAN (ebd). Zum sechsten Mal fand heuer in der Landwirtschaftskammer die oberösterreichische Brotprämierung statt. Von den rund 295 bäuerlichen Brot-Direktvermarktern in Oberösterreich stellten sich 26 Betriebe der Herausforderung und nahmen mit 70 Broten am Wettbewerb teil. In der Kategorie Dinkelbrot wurde das Brot von Katharina und Martin Kislinger mit Gold prämiert. Bewertet wurden Form, Kruste, Lockerung, Struktur, Kaubarkeit und Geruch sowie Geschmack.

Kochlehrling aus Kirchberger Gasthof punktete beim 7. Zauberlehrlingswettbewerb. BEZIRK NEUNKIRCHEN (wknö). Hoch motivierte Kochlehrlinge versammelten sich am 22. September in der Tourismusschule HLF Krems, um sich beim siebten „Zauberlehrlingswettbewerb“ der NÖ Wirtshauskultur zu beweisen. Josef Fuchs vom Lehrbetrieb Gasthof-Pension St. Wolfgang (Kirchberg/Wechsel) konnte die Jury mit seinen Kochkünsten überzeugen. Er siegte in der Kategorie „1. Lehrjahr“ und konnte von Tourismuslandesrätin...

Eines ist fix. Der beste Leberaufstrich kommt aus Mödling. Bei einem österreichweiten Genusswettbewerb der Direktvermarkter siegte in der Kategorie „Bester Leberaufstrich“ die Mödlinger Weinhauerin Herta Taufratzhofer. Bereits im Frühjahr wurden Österreichs beste und unzählige Brotaufstriche von einer fachkundigen Jury getestet. „Ende Oktober wurden wir benachrichtigt, dass wir gewonnen haben. Die Überraschung war sehr groß. Wir wissen zwar, dass der Leberaufstrich von unseren Gästen gut...

Tourismusschule feiert einen süßen Erfolg. (jürgen kürner). Die Tourismusschulen Semmering haben im Rahmen der Ausbildung in der Hotelfachschule einen Ausbildungsbereich „Patisserie“. Beim Tortenwettbewerb im Bildungszentrum Hohe Wand in Dreistetten waren am vergangenen Wochenende dabei Schülerinnen vom Semmering ganz vorne dabei! Insgesamt nahmen an diesem Wettbewerb 26 Schüler aus verschiedensten Schulen teil. In der Kategorie „Schönste Torte“ konnte Roswitha Halatschek den 1. Platz...

Zum Feiern gab es genug für die Freiwillige Feuerwehr Magdalenaberg: Gegen neun Uhr abends kam die Jugend mit einem Pokal vom Landesbewerb zurück. Sie hatte den zweiten Rang in Silber geschafft. Und auch die in diesem Jahr bereits erreichten Preise, die im Feuerwehrdepot ausgestellt waren, boten Anlass zur Fröhlichkeit. Abschnittssieger, Bezirkssieger.....stand da zu lesen. Und: Beri Buam, ihr seid Spitze! Feuerwehrkommandant Manfred Sieberer dankte in seiner Ansprache auch allen, die zum...

Endlich ist es soweit. Das jährliche Eisstock-Turnier steht vor der Tür. Es wird wieder scharf geschossen. Gespielt wird in 4er Teams - Nenngeld € 20,00/Team Anmeldung unter 0650/995 22 42 Für Speis und Trank ist ausreichend gesorgt. Der SV-Kauns freut sich auf rege Teilnahme. Wann: 04.02.2012 ganztags Wo: Sportplatz Kauns, Kauns auf Karte anzeigen