Wir kaufen dahoam Salzburg

ST. MICHAEL/ZEDERHAUS (pjw). Der "Muhrerbauer" in St. Michael-St. Martin ist Direktvermarkter am örtlichen Bauernmarkt und verkauft auch ab Hof. "Möglichst autark produzieren" lautet das Motte der Biobauersleut' Andreas und Petra Jäger. Sie betreiben den Betrieb im Nebenerwerb bereits in vierter Generation. 25 Rinder, drei Schweine, einige Hühner plus weitere "Hofbewohner zum Mäusefangen" – sprich Katzen – sind am Muhrerbauernhof beheimatet. Alm im Großkessel Auch auf der Alm im Großkessel in...

Den ersten Lungauer Biosphärenladen eröffnet Harald Buchberger in St. Michael. Aufgesperrt wird am 1. August, um 10 Uhr: es wird Freispeck, Freibrot und Freibier geben. Buchbergers Produkt-Philosophie ist bio und regional, ist dies nicht möglich dann regional, ansonsten bio aus nähester Umgebung. Da Buchberger der ökologische Fußabdruck ein wichtiges Thema setzt er bei seinen Zulieferern auf Synerzien. Buchberger ist gelernter Konditormeister: 14 Jahre war er auf Saison am Obertauern, im Sommer...

Der Pongau springt auf den Zug der Wirtschaftsmessen auf, der immer mehr zum Trend wird. GOLDEGG, GROSSARL (jb). Ein Wochenende, zwei Wirtschaftsmessen (WM) im Pongau – Während in Großarl die Betriebe des Gewebegebiets ihre Pforten für Besucher öffneten, kamen in Goldegg Aussteller aus dem ganzen Pongau zusammen, um sich zu präsentieren. Aber sind zwei Veranstaltungen dieser Art im Pongau nötig? "Natürlich", weiß der Organisator der WM Goldegg, Josef Gfrerer jun., "Die Nachfrage nach solchen...

Familie Huttegger setzt bei ihren Bauernhof-Produkten auf Wissen und Qualität. "Als unsere Kunden aus aller Welt mehr wurden und ich gemerkt habe, dass viele von ihnen mehr über Käse wussten als ich, war für mich klar, dass ich eine Ausbildung machen möchte", blickt Willi Huttegger, Steinmannbauer aus Hüttschlag, einige Jahre zurück. "Den Kunden reicht es nicht mehr 'nur' qualitativ hochwertige Produkte zu kaufen. Sie wollen vom Direktvermarkter alles über die Inhalte, Erzeugung und...

Beim Talschluss von Hüttschlag hört zwar das Großarltal auf, aber der Genuss fängt hier erst an. Wanderer, Tourengeher und Spazierer wissen, um die Schönheit des Talschlusses. Vielen von ihnen nehmen aber nicht nur deshalb den langen Weg ins hinterste Fleckchen des Großarltals auf sich. "Viele der Sportler gehören zu unseren Stammkunden", erklärt Doris Aichhorn vom Vorderkreehof. Direktvermarktung das ganze Jahr über Die Familie Aichhorn hat das Maximum aus der Direktvermarktung ihrer...

Glas ist Trend – Die Pongauer bringen Licht ins Eigenheim "Die Pongauer investieren viel ins Eigenheim – Balkon, Terrasse, Bad – alles wird zur privaten Oase", erzählt Claus Weissofner. Ob der Grund dafür ist, dass wir Freizeit und Urlaub vermehrt daheim verbringen, weiß der Geschäftsführer von Glas + Metall Weissofner nicht. Aber was seine Firma zum Wohlbefinden daheim beiträgt, kann er genau erklären: "Glas ist in den letzten 15 Jahren zum Trend geworden. Wir tauschen schwere Holztüren...

TAMSWEG (pjw). Die Familie Hötzer bewirtschaftet den Trimmingerhof in Tamsweg-Sauerfeld im Vollerwerb seit 1994. Schon zehn Jahre davor wurde auf biologischen Anbau umgestellt. Auf acht Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläch wird Tauernroggen, Futtergerste, Kartoffeln, Dinkel, Eachtling und Gemüse für den Eigenbedarf angebaut. 25 Milchschafe beweiden den Rest der Fläche. Die Schafmilch wird zu Käse verarbeitet, der am Tamsweger Wochenmarkt verkauft wird. Im Kräutergarten wachsen Heilkräuter für...

Wer derzeit im Pongau baut, kommt um den Baustoff Holz nicht herum. "Das kennen wir, das hat bei uns Tradition. Die Zeit der Schnellebigkeit und Quantität ist vorbei. Nachhaltigkeit und Beständigkeit sind Werte, auf die die Häuselbauer setzen", wissen Silvia und Chrisian Weiss, vom Weiss Holzfachmarkt in Flachau, "Das ökologische Bewusstsein steigt genauso wir das Bedürfnis, im eigenen Leben verantworungsvoll mit den natürlichen Ressourcen umzugehen. Daher fragen unsere Kunden nach Produkten...

ST. MARGARETHEN (pjw). Zu den flächenmäßig „Kleinen“ in der Lungauer Landwirtschaft gehört der Sauschneiderhof von Peter und Liesi Löcker in St. Margarethen. "Für die Familie und die Region hochwertige Lebensmittel zu erzeugen ist das Ziel, dabei ist ein gesunder Boden die wichtigste Grundlage", sagen die Löckers. Hofgebackenes Brot Am Biohof Sauschneider werden verschiedene Speisegetreide zur Herstellung des hofgebackenen Brotes angebaut – Weizen, Dinkel und auch der beinahe ausgestorbene...

Direktvermarkter treffen den Pongauer Zeitgeist: "Lebensmittel sollen regional und frisch sein." Das ganze Jahr dreht sich bei der Landwirtin Rosina Unteregger um Ziegenkäse, denn auch Käse ist Saisonware. "Zu Jahresbeginn gibt es Frischkäse, dann kommt der Schnittkäse dazu, im Sommer wird der Hartkäse fertig und im Herbst läuft der Frischkäse aus", erzählt die Altenmarkterin während sie ihren Frischkäse mit Kräutern zurechtschneidet. Da darf's ruhig ein Bisserl mehr sein "Rosi, gib mir ruhig...

Fritz Moosbrugger ist seit 30 Jahren Lebensmittelhändler im Pongau. Zum Jubiläum steht der Pionier Frage und Antwort. Herr Moosbrugger, Sie als Pionier im Lebensmittelhandel, welches waren Ihre besten Momente in den 30 Jahren? MOOSBRUGGER: Da gibt es sehr, sehr viele! Unvergessen ist mir die Eröffnung unseres ersten Geschäftes 1984 in St. Johann im Kaufpark Schiffer. Wir brachten damals frischen Wind und viel Neues nach St. Johann. Unsere Mitbewerber waren im Jahr 1984 noch ein Julius Meinl,...

TAMSWEG (pjw). Der Greilhof der Familie Wind in Mörtelsdorf bei Tamsweg ist ein Bio-Betrieb mit 40 Rindern und 40 Bio-Schweinen. Von der Aufzucht über das Schlachten bis hin zur Veredelung und Vermarktung wird alles vor Ort im Familienbetrieb gemacht, weshalb die Familie Wind mit ihrem Namen für die Qualität garantieren kann. "Die Leute kaufen immer spezieller ein, zumindest eine gewisse Schicht. Der Wunsch ist da, dass alles am Hof gemacht wird", sagt Jungbauer Philip Wind. Aus Sicht der Tiere...

TAMSWEG (pjw). Vier renommierte Lungauer Betriebe aus dem Baubereich – Elktro Moser-Meissnitzer, Wieland Sanitär, B. u. A. Fritz und Baufirma Ehrenreich veranstalten für alle an günstigen Bauartikeln Interessierte einen Schnäppchenmarkt. Dieser findet in er Abbundhalle der Firma Ehrenreich in Tamsweg statt und dauert von Donnerstag dem 3. April bis Samstag dem 5. April (12 Uhr). Eine breite Produktpalette an hochwertigen Schnäppchenangeboten in allen Bereich werden offeriert. "Ein besonderer...

Das Kaufhaus "Adeg Oberkofler" in St. Margarethen ist eines der letzten seiner Art im Lungau. BB: Es gibt nur mehr wenige „echte“ Kroma-Läden im Lungau, eines davon ist „Adeg Oberkofler“ hier in St. Margarethen. Frau Oberkofler, warum sind die Kromaläden heutzutage so rar, geworden? GUDRUN OBERKOFLER: „In den letzten dreißig Jahren haben zwei Duzend regionale Nahversorger im Lungau zugesperrt. Das ist schade, weil dadurch viele Kommunikationsmöglichkeiten im Ort verloren gehen. Warum ist das...

Um den Bier-Trink-Video-Hype auf Facebook etwas entgegen zu wirken haben sich die Bezirksblätter Salzburg etwas außergewöhnliches einfallen lassen. Geht zum Bäcker in eurer Nähe, kauft dort einen leckeren Faschingskrapfen und macht ein Video davon wie ihr ihn esst. Für jedes Video, das auf unserer Facebook Seite (Bezirksblätter Salzburg) gepostet wird, spenden wir einen Betrag an die Bergrettung Salzburg. Gleichzeitig nominiert ihr 3 weitere Freunde von euch. Die Aktion läuft bis Aschermittwoch...

Einkauf im Ort lohnte sich.... GASTEIN (rau). Für die diesjährigen Gewinner, des Weihnachtsgewinnspieles der Aktionsgemeinschaft Gastein hat sich der Einkauf im Gasteinertal nun gleich doppelt ausgezahlt. Die engagierte Obfrau der Aktionsgemeinschaft, Hermine Warnecke überreichte gemeinsam mit Maria Mair von der Raika, im Rahmen einer kleinen Feierstunde die Hauptpreise.Die Gewinner der Hauptpreise und weitere 45 Gewinner von Geschenksmünzen und Warengutscheinen wurden aus 50.000 abgegebenen...

Die brandneue Adelsberger-Eigenmarke präsentiert sich erstmals in Sochi. ST. JOHANN/WIEN/SOCHI. Der Pongauer Textilprofi Adelsberger ist einer der 14 exklusiven Partner des Österreichischen Olympischen Comités (ÖOC). „Ich bin stolz, dass das österreichische Team erstmalig bei Olympischen Spielen in der Kollektion der Adelsberger-Eigenmarke auftritt.“, so Firmenchef Bernhard Adelsberger. "Damit zeigt das Modehaus nicht nur Flagge, sondern unterstreicht vor allem seine Kompetenz als Ausstatter...

40 Jahre Stammtisch im Hotel Aloisia in Mariapfarr-Bruckdorf MARIAPFARR (pjw). Bereits seit dem Jahr 1973 findet stets freitags der Stammtisch beim Bruckdorfer Wirt – im Hotel Aloisia – statt. Anfangs als Tischler-Stammtisch gegründet, ist er mittlerweile ein fixer Treffpunkt für Gespräche, Spass und Geselligkeit für sämtliche Stammtischmitglieder. "Im Laufe der Jahre wurde Vieles gemeinsam erlebt und somit ist eine aufrichtige Freundschaft und Verbundenheit untereinander entstanden, die...

BB: "Wir wohnen dahoam“ – was verbinden Sie mit diesen drei Worten? HANNES SCHLICK: „Das bedeutet, dass man in der Region, in der man verwurzelt ist, wohnen und leben kann – und das in einer behaglichen Umgebung, in der man sich wohlfühlt.“ BB: Was ist für Sie eine behagliche Umgebung? SCHLICK: „Für mich ist das eine Umgebung, die mir vertraut ist. Es ist eine Umgebung, wo das vorhanden ist, was ich zum Wohlfühlen brauche. Das fängt an mit der Lage des Wohnobjektes, hängt mit der unmittelbaren...

LUNGAU (pjw). Hans Michael Jahnel ist ab sofort neuer Werbeberater beim Bezirksblatt Lungau. Jahnel ist 47 Jahre alt und wohnt in Lessach. Der gebürtige Grazer ist seit über zwanzig Jahren im Lungau verwurzelt. Der gelernte Betriebswirt war zuletzt – seit 2007 – in Klagenfurt im Einzelhandel im Bereich Schuhe und Möbel selbstständig tätig. Seit Jahresbeginn kümmert sich Jahnel um die Anliegen der Bezirksblätter-KundInnen. "Ich freue mich auf die neuen Herausforderungen, die zahlreichen...

LESSACH (pjw). Der ASVÖ-Skiclub Lessach, unter Obmann Martin Sagmeister, engagiert sich seit Jahre für den Erhalt des Liftes in Lessach. Ein wesentlicher Bestandteil der Anlage ist die Talstation. Diese wird nun neu gebaut. Ganz nach dem Motto "Wir kaufen dahoam" kümmert sich mit der Tamsweger Firma Ehrenreich Bau ein heimsches Unternehmen um dieses Projekt. "Wir bemühen uns um kostenschonende Bauweise ohne Qualitätsverlust", erklärt Albert Planitzer von Ehrenreich. Es soll sehr viel...

WAGRAIN (ms). Fünf Jahre Planung und etwas mehr als ein Jahr Bauzeit für ein 14,5 Millionen Euro schweres Projekt. Die G-Link in Wagrain ist die erste Pendelbahn Österreichs, die nun, gerade rechtzeitig zum Start der diesjährigen Wintersaison, in Betrieb gehen konnte. 14,5 Millionen Euro sind eine gewaltige Stange Geld. Seitens der Geschäftsführung und Vorstand Christoph Baumann, hat man sich über die Investitionssumme jedoch Gedanken gemacht. Bei einem derartigen Millionen-Projekt eröffnet...

Astrid Rössler kaufte vor kurzem am Wochenmarkt am Tamsweger Marktplatz ein. Das BB hat dies für ein Interview genützt. BB: Frau Landeshauptmann-Stellvertreterin, was gibt es, das man nur bei uns „dahoam“ im Lungau einkaufen kann? ASTRID RÖSSLER: „Rahmkoch, den Käse vom Edi und Gunther (Eduard Hötzer aus Tamsweg und Gunther Naynar aus Göriach, beides Landwirte, Anm. d. Red.) und das Tauernroggenbrot. Das ist für mich ein Grund hierher zu fahren.“ BB: Was kann die Politik noch mehr tun, um das...