Generationenwechsel
Im Jahr 2012 haben 27 Jungunternehmer bestehende Betriebe im Bezirk Urfahr-Umgebung übernommen. BEZIRK (dur). Friedrich Landerl Junior hat mit Jänner 2012 den Gastbetrieb seines Vaters übernommen. Die Nachfolge anzutreten war für ihn schon früh klar. "Ich habe mich von Anfang an in der Gastronomie wohlgefühlt", so Landerl. Abgesehen von Pflichtpraktika während der Ausbildung in anderen Betrieben hat er schon immer im Familienbetrieb gearbeitet. Bei der Geschäftsführung hat er freie Hand, holt...