Frühlingskräuter im Marktcafe
- MarktCafe Chefin Ulli und Kräuterspatz Christine
- hochgeladen von Christine Spazier
So manches „Unkraut“ im eigenen Garten oder am Wegesrand ist nicht nur geschmackvoll, sondern hat auch bedeutende gesundheitliche Wirkung. Doch meist mangelt es am Erkennen und der richtigen Verwendung. Da kann man noch so viele Bücher im Schrank haben. Das Wissen um die Kräuter wurde seit jeher mündlich überliefert – aus gutem Grund!
Dieses Wissen ist wichtig, nicht zuletzt um gefährliche Verwechslungen – wie beispielsweise jene von Bärlauch und den giftigen Maiglöckchenblättern - zu vermeiden.
Frühlingsfrisch starten wir in ein neues Kräuterjahr
Nach dem Winter fühlen wir uns oft ausgelaugt und kraftlos. Die Frühjahrsmüdigkeit macht schlapp. Was jetzt in der Natur wächst, gibt uns aber wieder Energie! Die Nährstoff- und Vitaminspeicher werden mit den kraftstrotzenden Frühlingskräutern aufgefüllt. Brennnessel, Löwenzahn und Giersch - das erste Frühlingsgemüse wartet.
Für die Kräuter bin ich zuständig für das Frühlingskraftpesto die MarktCafe Chefin!
In der Kombination sind wir unschlagbar.
Dafür haben wir im März 2 Termine zur Auswahl:
10 März 16 Uhr - Treffpunkt im Marktcafe
24. März 16 Uhr - Treffpunkt im Marktcafe
Ulli und ich - wir freuen uns auf Euch!
Anmeldung bitte erbeten im Marktcafe. Tel. 04257 22116
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