Gerade rechtzeitig
Über eine erfolgreiche Weinlese freut sich die KTS
- Die Gruppe, die aus Studierenden aus Deutschland, Slowenien, Kolumbien und Österreich besteht, besuchte das Bio-Weingut Sternberg.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Peter Kleinrath
Die Kollegklasse 1 AK hatte gleich in der ersten Woche ihrer Ausbildung die Aufgabe, den Wein im Weingarten „Ried Sonnacker“ vor der KTS zu lesen.
VILLACH, VILLACH LAND. Die Gruppe „begleitete“ im Anschluss das Lesegut zum Sternberger Winzer Alexander Egger, wo sie auch dem weiteren Verarbeitungsprozess beiwohnen durfte. Fachvorstand Josef Trieb betonte, dass das heiße Wetter für den heurigen Jahrgang eine große Herausforderung war und eine rasche Lese gleich zu Schulstart notwendig machte. Die Trauben der Rebsorte Roesler erreichten eine hervorragende Reife und ebensolche Zuckerwerte. 2020 wurde der Weingarten der KTS auf „nachhaltigen Weinbau“ umgestellt. Der „naturnahe Weinbau“ wird seither mit freundlicher Unterstützung von Weingartenprofi Milan Arti und Bio-Winzer Egger betrieben.
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