Honigprämierung

Imker des Jahres kommen aus Köflach

Strahlende Gesichter bei der steirischen Honigprämierung in Gratkorn. Vor allem weststeirische, denn die Imker des Jahres 2018 heißen Franz und Erika Puffing, die mit vier Mal Gold und ein Mal Silber ausgezeichnet wurden. Und zwar Gold für ihren Wald-Blütenhonig, Kastanienhonig, Cremehonig und Blütenhonig, Silber für den Waldhonig.

1.500 Einsendungen

Diese Auszeichnung ist umso höher einzuschätzen, da heuer 400 Honig aus der Steiermark aus ingesamt mehr als 1.500 Einsendungen prämiert wurden. Die Kriterien waren sehr streng. Sie wurden nämlich im Labor der Steirischen Imkerschule auf ihre physikalisch-chemische Eigenschaften untersucht, die für die verschiedenen Honigsorten unterschiedlich ausfallen können. Prämiert wurde in den Kategorien Blütenhonig, Wald-Blütenhonig, Waldhonig, Honigtauhonig, Lindenhonig, Akazienhonig, Kastanienhonig und Cremehonig. Der 2018-er-Jahrgang war geprägt von guten Blüten- und Lindenhonigtacht, jedoch wurde in der Steiermark heuer sehr wenig Waldhonig geerntet. Eine ausgewählte Verkosterjury nahm die Endauswahl für Gold und Silber vor. Bezirksobfrau Theres Harrer gratulierte allen Siegern.
Und das sind die Prämierungen aus dem Bezirk Voitsberg:
Gold: Wald-Blütenhonig: Franz und Erika Puffing, August Planner, Siegmund Rosenzopf
Waldhonig:Bernadette Galler, Johann Gruber sen., Andreas Hiebl, Johann Hohl, Erich Pressler, Alfred Rößl, Karl Scherz, Franz Wede
Kastanienhonig: Franz Gößler, Karl Perschler, August Planner, Franz und Erika Puffing, Siegmund Rosenzopf
Cremehonig: Franz Gößler, Johann Gruber jun. Erich Pressler, Franz und Erika Puffing
Blütenhonig: Johann Gruber jun. Johann Hohl, Roland Hohl, Franz und Erika Puffing
Silber: Johann Hohl (Wald-Blütenhonig), Erich Berner (Waldhonig), Siegmund Rosenzopf (Waldhonig), Franz und Erika Puffing (Waldhonig), Karl Scherz (Cremehonig), Erich Berner (Blütenhonig)