PBZ Waidhofen/Thaya
Mitarbeiter entdecken die Kunst des Brotbackens
- Eigenes Brot backen (Symbolbild)
- Foto: navigator film
- hochgeladen von Karina Seidl-Deubner
Mit "Laib und Seele" dabei: Großen Anklang fand ein von „Tut gut!“ organisierter Brotbackkurs für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Pflege- und Betreuungszentrums (PBZ) Waidhofen/Thaya.
WAIDHOFEN/THAYA. Die ehrenamtliche Mitarbeiterin und begeisterte Brotbäckerin Else Habison zeigte den Teilnehmerinnen und Teilnehmern einfache Rezepte, um im eigenen Haushaltsofen Brot zu backen.
Neben verschiedenen Brotgewürzen lernten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auch, wie man Sauerteig selbst herstellt und besonders saftiges Brot backen kann.
- Else Habison, Nadja Exl, Maria Rupp, Sabrina Gaugusch, Christine Micko, Sonja Dangl, Verena Amon-Weber und Theresa Josef (v.l) mit ihren selbstgebackenen Broten.
- Foto: PBZ Waidhofen/Thaya
- hochgeladen von Daniel Schmidt
Während das Brot im Ofen gebacken wurde, stärkten sich alle bei einer gemütlichen Jause. Hier konnten auch noch viele Fragen beantwortet und interessante Tipps von der sehr kompetenten und humorvollen Kursleiterin Else eingeholt werden. Abschließend durften das wunderbar duftende Brot und ein Gläschen selbstgemachter Sauerteig von allen Teilnehmenden mit nach Hause genommen werden.
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