Lebensmittel

Auf den Etiketten von Lebensmitteln sind Nährwertangaben, Inhaltsstoffe, E-Nummern und Informationen zu Allergenen ein Muss. Doch was bedeuten fettgedruckte Inhaltsstoffe und wie identifizieren wir gesunde von schädlichen Zutaten? Die Reihenfolge der Zutaten verrät viel: Was an erster Stelle steht, ist in der höchsten Menge vorhanden. So offenbart sich die Zusammensetzung, beispielsweise bei Fruchtjoghurts und deren Fruchtgehalt. Die „Big Seven“: Die Basis jeder Nährwerttabelle Verpflichtend...

Der Alszeilenmarkt am Leopold-Kunschak-Platz in Hernals ist jeden Samstag geöffnet. Er bietet regionale und internationale Spezialitäten.  WIEN/HERNALS. Es duftet nach frischem Gebäck, das Farbenpotpourri verschiedener Gemüse- und Obstsorten erfreut das Auge. Ebenso kommen Fisch- und Käsefreunde ob der großen Auswahl auf Ihre Rechnung. Honig, edle Weine sowie Blumen runden das reichhaltige Angebot ab. Der Markt unter den alten Alleebäumen am Leopold Kunschak Platz entwickelte sich seit seiner...

Besucherinnen und Besucher genossen beim Jubiläumsfest des Matzner-Marktes Schmankerl, Musik und eine Tombola. WIEN/PENZING. Bei strahlendem Sonnenschein gab es für die Gäste beim Jubiläumsfest des Matzner-Marktes ein vielfältiges Unterhaltungsprogramm, das von Live-Musik bis hin zu einer aufregenden Tombola reichte. Seit seiner Gründung vor zwei Jahren hat sich der Markt zu einem beliebten Treffpunkt für Bewohnerinnen und Bewohner sowie für Besucherinnen und Besucher des Viertels entwickelt....

500 Quadratmeter, reguläre Öffnungszeiten und ein Vollsortiment: Das sind die Pläne für den Mila-Supermarkt. 2025 will der Mitmach-Markt in Ottakring auf die Größe eines standardisierten Supermarktes wachsen. WIEN/OTTAKRING. Das Geschäft in der Haberlgasse 58 besticht mit einem ungewöhnlichen Konzept: Vor fast zwei Jahren hat dort der Mila-Mitmach-Minimarkt eröffnet. Um Mitglied der Genossenschaft zu werden und somit hier einkaufen zu dürfen, muss man einen einmaligen Beitrag bezahlen. Darüber...

Um die Versorgung aufrechterhalten zu können, ist der VinziMarkt Simmering auf Sachspenden angewiesen. Die Bezirks-SPÖ folgte dem Aufruf. WIEN/SIMMERING. Der VinziMarkt Simmering versorgt bedürftige Wienerinnen und Wiener mit Lebensmitteln und Hygieneprodukten. Schon seit Längerem hat der Markt zu kämpfen. Die Lebensmittel werden knapper, zu Spenden wurde bereits aufgerufen. MeinBezirk.at berichtete, mehr dazu unten.  Die SPÖ Simmering folgte den Aufruf und übergab eine Sachspende an den Markt....

Währinger Bewohnende wünschen sich mehr offene Kühlschränke. Die Agenda Währing erklärt, warum das allerdings nicht so einfach ist. WIEN/WÄHRING. Zu viele Lebensmittel eingekauft oder auf der Suche nach Essensspenden: Die Gründe, warum es einen offenen Kühlschrank mit frei zugänglichen Lebensmitteln benötigt, sind von Person zu Person verschieden. Auch Währing hat ein solches Angebot. Seit rund einem Jahr gibt es das Semmel-Karussell – ein offener Kühlschrank mit Gefrierfach – in der Hockegasse...

Ottakring ist der erste Lebensmittelrettungsbezirk Wiens! Dafür wurden über 30 Personen diverser Institutionen zu einem Kick-off eingeladen. WIEN/OTTAKRING. Der Umweltausschuss im 16. Bezirk widmet sich nach Initiative der Grünen und Unterstützung der SPÖ dem Thema Lebensmittelverschwendung. Darin wird ein aktuell wichtiger Hebel gesehen, um den Folgen der Teuerung und dem gleichzeitig voranschreitenden Klimawandel entgegenzuwirken. Lebensmittelverschwendung ist in Zeiten der Teuerung bei...

Der Arbeiter-Samariter-Bund möchte mittels einer "Lebensmitteldrehscheibe" Abfälle reduzieren. Er übernimmt die Abholung der noch genießbaren Lebensmittel selbst. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. In den Sozialmärkten des Samariterbunds verzeichnet man seit Jahren steigende Kundenzahlen. Laut einer aktuellen Studie der Arbeiterkammer sind nämlich Lebensmittel in Österreich seit Beginn der Inflationswelle um bis zu 44 Prozent teurer geworden. Daher nehmen mehr und mehr Menschen das soziale Angebot des...

Das bulgarische Lebensmittelgeschäft "Bulmag" bietet nahezu ausschließlich Spezialitäten aus dem Osten. Angeboten werden bulgarischen Gemüse, Wein sowie Schmankerl, die man in Österreich nur selten zu Gesicht bekommt. WIEN/BRIGITTENAU. Bei großen Lebensveränderungen wie Umzügen hat man gerne eine Erinnerung an seine Wurzeln und Anfänge bei sich. Mitko Mitkovic erinnert sich nicht nur an seine Heimat, sondern verkauft auch die Produkte des Landes. Der gebürtige Bulgare zog 2014 nach Wien und...

Frische Zutaten und eine Portion Liebe: So schmeckt’s am besten. Das wissen auch die Inhaber von "Die Speis" im 15. Bezirk. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Kleine, feine Lokale, in denen mit Fantasie und Liebe gekocht wird, sind meist Geheimtipps. „Die Speis“ am Schwendermarkt, Stand 16, ist so ein Tipp. Sie wird seit Kurzem von Torsten Nazarek und Michela Ippolito geführt. Der gelernte Koch stammt aus dem deutschen Bremen, seine Partnerin aus Neapel. Ein außergewöhnliches Paar mit großer Liebe zu...

Um das Thema Lebensmittelverschwendung, insbesondere in Zeiten der Teuerung, wirklich ernst zu nehmen, lädt der Bezirk Ottakring zu einem ersten runden Tisch ein. WIEN/OTTAKRING. Der 16. Bezirk lädt bald zu einem ersten runden Tisch, um das Thema Lebensmittelverschwendung ernst zu nehmen. Insbesondere in der derzeitigen Situation mit der Teuerung. Zurück geht diese Initiative auf einen Antrag der Grünen Ottakring. Dieser wurde im Juni 2023 mit Unterstützung der SPÖ eingebracht. Beim runden...

Der Währinger Verein "Bioparadeis" setzt auf Bio-Lebensmittel aus der Umgebung. Von der Produktauswahl bis zur Lagerung wird alles autark vom "Foodcoop" aus dem 18. Bezirk organisiert. WIEN/WÄHRING. Direkt in Wien an regionale und biologisch angebaute Lebensmittel zu kommen, ist nicht immer leicht. Deshalb greifen viele zum Obst und Gemüse im Lebensmittelgroßhandel. Dabei wird selten darauf geachtet, woher die Lebensmittel kommen, geschweige denn unter welchen Bedingungen die Nahrungsmittel...

Seit dem Start der Teuerung im Winter 2021 stiegen die Preise für Lebensmittel stark an. Nach einer Erhebung der Arbeiterkammer (AK) Wien haben sich die hohen Preise festgefahren. WIEN. Dass der Einkauf seit der Teuerung für dasselbe Geld immer kleiner wurde, konnte man auch in den Supermärkten in Wien beobachten. Diese Steigung soll jetzt teilweise enden. In den vergangenen zwei Monaten gab es laut dem Preismonitor der Arbeiterkammer (AK) Wien kaum preisliche Veränderungen - Ausnahme...

Dem Wiener Marktamt gelang es, 96 Tonnen Reis aus einer Sendung aus Asien sicherzustellen. Das Getreide war mit zahlreichen - auch nicht in der EU-zugelassenen - Pestiziden versetzt. Wäre der Reis in den Verkehr gekommen, hätte er in zahlreichen Schüsseln Wiens landen können. WIEN. Ein beachtlicher Erfolg gelang dem Wiener Marktamt, wie deren Sprecher Alexander Hengl gegenüber MeinBezirk.at bestätigte. Eine Lieferung von 96 Tonnen Reis ist demnach bei einem Wiener Großhändler eingegangen. Der...

Allerlei frische Produkte vom Biobauernhof können beim Automaten am Stadlweg 34 gekauft werden. Möglich ist das sogar rund um die Uhr. WIEN/FLORIDSDORF. Wer kennt es nicht? Es ist Sonntag und man realisiert, dass man eigentlich nichts fürs Mittagessen zu Hause hat. Die Geschäfte sind zu und man selbst ist ratlos. In einem solchen Moment kann der Ab-Hof-Automat des Biohofs Maurer zur Rettung kommen. Im Automat am Stadlweg 34 gibt es rund um die Uhr allerlei Frisches direkt vom Bauernhof zu...

Die Greisslerei namens "Mixnerei" am Flötzersteig 119 hat am 31. Dezember 2023 nach sieben Jahren zugesperrt. Ein Nachfolger beziehungsweise eine Nachfolgerin wird jetzt gesucht. WIEN/PENZING. Marion Mixner engagierte sich jahrelang als Greisslerin am Flötzersteig 119. In ihrer "Mixnerei" setzte sie stets liebevoll ausgewählte Lebensmittel in Szene. Ende 2023 entschied sie sich allerdings dazu, ihr Geschäftslokal zu schließen. "Zu viel Arbeit für mich allein", tat sie öffentlich kund. Diese...

wie viele jahre zuvor machte robin der künstler mit seiner kunst hilft aktion - "Robin Hood's Arche" einen lebensmittelspendenaufruf und sammelte lebensmittel an mehreren tagen im november bis dezember, so ergab dies auch einen schönen erfolg. die spendenbereitschaft der floridsdorfer:innen war wiedereinmal groß, so kamen an die 35 kartons, an frischen haltbaren lebensmittel zusammen. viele der spender:innen bedankten sich bei ihm für diese aktion. auch trat er in kontakt mit div. firmen, eine...

wie viele jahre zuvor machte robin der künstler mit seiner kunst hilft aktion einen lebensmittelspendenaufruf und sammelte lebensmittel an mehreren tagen im november bis dezember, so ergab dies auch einen schönen erfolg. die spendenbereitschaft der floridsdorfer:innen war wiedereinmal groß, so kamen an die 35 kartons, an frischen haltbaren lebensmittel zusammen. viele der spender:innen bedankten sich bei ihm für diese aktion. auch trat er in kontakt mit div. firmen, eine schöne spende gab es...

Der Supermarkt ist nicht die einzige Variante, um einzukaufen. Vor allem für Nachtschwärmer gibt es andere Möglichkeiten: Automaten, die man selbst bedienen kann, sind eine Variante für alle, die vor verschlossener Lokaltür stehen. WIEN. Wer kennt es nicht: Es ist Sonntag, am Montag ist Feiertag und der Kühlschrank ist leer. Noch dazu hat die Tante angerufen und möchte vorbeikommen. Die Supermärkte haben geschlossen. Was jetzt? Dafür gibt es eine einfache Lösung: Lebensmittel-Automaten...

Im 2. Bezirk haben nicht alle Supermärkte an den Feiertagen geschlossen. Doch handelt es sich dabei um besondere Exemplare: Serviert bzw. verkauft wird über Automaten.  WIEN/LEOPOLDSTADT. Wer kennt es nicht: Es ist Sonntag, am Montag ist Feiertag, und der Kühlschrank ist leer. Noch dazu hat die Tante angerufen und möchte vorbeikommen. Die Supermärkte haben geschlossen. Was jetzt? Dafür gibt es in der Leopoldstadt eine einfache Lösung. An mehreren Standorten gibt es Automaten, die einen mit...

Bei einer zweiwöchigen Spendenaktion konnten Kundinnen und Kunden der Supermarktkette Billa "Gruftsackerl" bei den Einkaufskassen kaufen. Die 2.500 Sackerl im Wert von rund 25.000 Euro wurden nun an das Betreuungszentrum „Gruft“ übergeben.  WIEN. Seit zwei Jahren sammelt Billa im Winter für die Gruft. Dieses Jahr konnte man zwischen dem 20. November und dem 2. Dezember in über 100 Wiener Billa-Filialen ein sogenanntes "Gruftsackerl" kaufen.  Heuer wurden so 1,35 Tonnen Lebensmittel gesammelt. ...

Der Bauernmarkt im Fuhrmannhaus feiert sein 40-jähriges Jubiläum. Rosina Kahofer ist seit 20 Jahren dabei. WIEN/PENZING. Ein besonderer Bauernmarkt mit Kunsthandwerk besteht seit 40 Jahren im Fuhrmannhaus, einem der ältesten Gebäude im Westen Wiens. Betritt man das Marktgebiet in der Linzer Straße 404 fühlt man sich umgehend wohl, da einem die freundlichen Gesichter der Marktleute entgegen strahlen. Mit viel Liebe setzen sie ihre Ware wöchentlich in Szene. "Die Lebensmittel auf unserem...

Wie steht es um die Qualität der Maroni im Wiener Verkauf? Zu keinem guten Ergebnis kommt der Verein für Konsumenteninformation (VKI). WIEN. Rund um Weihnachten sind Maroni eine heiß begehrte Ware. Dass es um deren Qualität in Wien aber nicht so gut steht, zeigt eine neue Untersuchung. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) machte mehrere Testkäufe in Supermärkten, auf Märkten und bei Standlern.  Die beleibten Nussfrüchte wurden aber nicht nur bereits zubereitet gekauft, sondern auch in...

Die Nachfrage für Lebensmittel aus Wiener Sozialwerken ist in den vergangenen Jahren stark angestiegen. Die Märkte fürchten, dass das Angebot bald nicht mehr für die Nachfragen reichen wird. WIEN. Immer mehr Wienerinnen und Wiener gingen in den letzten Jahren in Sozialmärkten einkaufen. Wie ORF Wien berichtete, sei die Anzahl der Sozialmarkt-Mitglieder um 30 bis 40 Prozent gewachsen. Die steigende Nachfrage ist eine Herausforderung für die Sozialmärkte. Laut der Stadt Wien gibt es in Wien über...