Regionalität

Mit rund 300 Kaufleuten, Filialleitern und Einkäufern sowie 150 Schülern bzw. Lehrlingen aus dem Bereich des Lebensmitteleinzelhandels waren bei der Genussland OÖ-Produzentenmesse so viele Besucher wie noch nie. „Bei der Genussland-Produzentenmesse bilden heuer 70 regionale Produzentinnen und Produzenten die Vielfalt der heimischen Land- und Lebensmittelwirtschaft ab. Ausgestellt wird für Medien, Schulen, vor allem aber für die Branchenvertreter des Handels. Knapp 300 selbständige Kaufleute,...

Nach einem kurzen Schockmoment einer möglichen Schließung haben sich die Innsbrucker Unternehmer Hansi Berchtold und Johannes Marsoner entschlossen, den beliebten Einkaufs- und Gastrotreffpunkt weiterzuführen. Seit Mai gibt es nicht nur die gewohnte Qualität im Fruchthof, sondern auch laufenden Verbesserungen. INNSBrUCK. Wie bereits im März angekündigt, haben die beiden Unternehmer Johann Berchtold jun. und Johannes Marsoner den Fruchthof im Innsbrucker Osten mit Anfang Mai offiziell...

Die Woche stellt im Zuge der Kooperation mit Kulinarium Steiermark jene Betriebe vor, die mit dem "grünen Herz" ausgezeichnet wurden. Diesmal die Delikaterie von Christian Felsberger. STEIERMARK. Inmitten der malerischen Kulisse des Kurortes liegt die Delikaterie von Christian Felsberger, eine wahre Oase für Genießer regionaler Küche und erlesener Weine. Die Atmosphäre ist herrlich entspannt, perfekt für ein Glas Wein oder besondere Anlässe wie Geburtstage oder Hochzeiten. Doch was macht diesen...

Die Trachtenmusikkapelle Krispl-Gaißau blickt auf ein musikalisches Wochenende auf höchstem Niveau zurück. Nach dem äußerst erfolgreichem Frühlingskonzert sowie dem sensationellen Radiofrühschoppen am Folgetag steht die Musikkapelle aber trotzdem nicht still. Leistungsabzeichen von Bronze bis Gold Im Rahmen des Frühlingskonzertes wurden fünf Musikerinnen und Musiker der TMK Krispl-Gaißau mit einem Leistungsabzeichen des Salzburger Blasmusikverbandes von Bronze bis Gold ausgezeichnet. Rupert...

Der Innsbrucker Nikolaus Medgyesy, Jun. hat sein Leben der Fischzucht verschrieben. Neben seinem Motto "Klasse statt Masse" setzt er auf Artenvielfalt und Wissensvermittlung. Mit der Urforelle, die bereits Kaiser Maximilian bekannt war, züchtet er eine ganz besondere Fischart. THAUR. Ursprünglich kommt Nikolaus aus Hötting, doch bereits in seiner Kindheit verbrachte er viel Zeit in der Fischzucht in Thaur. Denn im Jahr 1998 gelang es seinem Vater, die Donaustämmige Urforelle wiederzuentdecken,...

Nachhaltig zu handeln heißt nicht nur den Weg zum Supermarkt zu Fuß zurückzulegen, sondern auch auf die Wahl der Produkte zu achten. Dies ist sowohl auf Bauernmärkten, als auch in Regionalläden der Region möglich. REGION PURKERSDORF.  Pünktlich im Mai 2024 feiert die Grasslerei in Tullnerbach-Lawies ihr fünfjähriges Bestehen. Der tägliche Bedarf kann mit den zirka 95 Prozent Bio und Regionalprodukten gedeckt werden. "Wir versuchen so nah wie möglich unsere Produkte zu beziehen", erklärt der...

Das Regionalmanagement Innsbruck-Land hat Projekte für eine Förderung über eine halbe Million Euro ausgewählt.  ZIRL. Seit der Verein Regionalmanagement Innsbruck-Land im Sommer 2023 als LEADER-Region anerkannt wurde, kann er mit Fördermitteln der Europäischen Union Initiativen zur nachhaltigen Entwicklung des Bezirks Innsbruck-Land unterstützen. Und so hat das Projektauswahlgremium nun schon zum dritten Mal über Projekte entschieden, die von der lokalen Bevölkerung, Gemeinden oder der...

Pünktlich zum ersten Bauernmarkt am Donnerstag, 2. Mai, eröffnet das ehemalige Schinakel am Marktgelände mit neuem Namen. MeinBezirk.at hat mit dem neuen Pächter Christof Ott gesprochen. FINKENSTEIN. Lokal am Marktplatz 1, das ist der neue Name des ehemaligen Schinakels am Faaker See. "Uns ist die Regionalität unserer Lebensmittel ein großes Anliegen und daher haben wir auch genau diesen Namen gewählt", erklärt Christof Ott. Zusammen mit seiner Lebensgefährtin und mit der Unterstützung von...

Von Obst und Gemüse, über Selbstgemachtem bis hin zu Fleisch und Käse reicht das Angebot der Regionalmärkte. BEZIRK. "Der Kirchberger Naschmarkt feiert heuer sein 21-jähriges Bestehen. Er bietet regionale Produkte, einen Wohlfühlplatz und dient als sozialer Treffpunkt. Die Menschen schätzen die Nahversorgung und das lokale Angebot", so Bürgermeister Franz Aigner. Jeden Samstag von 8:30 bis 12:00 Uhr kann der Naschmarkt besucht werden. "Dieser Markt ist mittlerweile ein Fixpunkt in der Gemeinde...

Mit einer Festwoche von 22. bis 26. April 2024 feiert der BioBauernladen Kremstal in Kirchdorf  sein 30-jähriges Bestandsjubiläum. KIRCHDORF/KREMS. Begonnen hat alles 1994 in der Kirchengasse in Kirchdorf. 31 Biobauern aus der Region wollten ihre Produkte nicht nur am Bauernmarkt verkaufen, sondern auch zu den Kunden in die Stadt bringen. Der Verein Bauernladen Kremstal wurde gegründet. 2002 übersiedelte das Geschäft in die Fußgängerzone, 2007 wurde aus dem Verein eine GmbH. 2016 erfolgte der...

Die Kultur.Region.Niederösterreich lädt in 20 Kulturgipfel-Gesprächen in den Bezirken Niederösterreichs zum gemeinsamen Diskurs. Unter dem Titel „Verlässlich echt. Regionalkultur im Zeitalter der KI“ erörtern Akteurinnen und Akteure der regionalen Kulturarbeit das brisante Thema und beziehen Stellung. Für den Bezirk Tulln entstand im Atrium Tulln eine lebhafte Diskussion. TULLN. Künstliche Intelligenz ist aus dem modernen Alltag kaum mehr wegzudenken. Das fängt ganz nachvollziehbar bei der...

Begutachten, probieren, verkosten und erwerben – das und noch mehr konnten die Besucher und Besucherinnen des Kul(t)inariums in Pöttsching. PÖTTSCHING. Das Meierhof Kul(t)inarium, der Genussmarkt mit Stil, fand vergangenes Wochenende bereits zum sechsten Mal statt. Am Freitag, dem 26. April, durfte die Gemeinde Pöttsching 17 regionale Produzenten im idyllischen Ambiente des Meierhofes begrüßen. Ab 15 Uhr hatten Interessierte die Möglichkeit sich  bei frühlingshaften Tempertaturen durch die...

Noch ist es ein paar Tage hin, bis die Saison im Gailtal Museum – Sammlung Georg Essl beginnt, doch schon mehren sich in Hermagor die Gerüchte, dass gestandene Schlossgespenster sich in dem ehrwürdigen Mauern während des Winters eingenistet haben! Näheres ist noch nicht bekannt, aber die Gerüchteküche in Hermagor und Umgebung kocht, denn wie der Volksmund zu berichten weiß, handelt es sich bei den ehrwürdigen Damen und Herren aus dem Jenseits um Aristokraten mit erstklassiger Reputation! Ja,...

Die Wagramer Kulinarik-Eventreihe ESSEN VOR ORT erweitert ihren Radius und kommt im vierten Jahr ihres Bestehens auch nach Tulln und Gföhl. Neben den bereits bekannten Pop-ups und einem Dinner wird es heuer zusätzlich einen Handwerksmarkt geben. KIRCHBERG AM WAGRAM/ENGELMANNSBRUNN. Nach einem erfolgreichen Jahr 2023 mit über 1.100 Besucherinnen und Besucher startet ESSEN VOR ORT in die vierte Saison: Anlässlich der Präsentation der neuen Termine lud das Veranstalter-Trio Sonja Planeta und...

Genießen Sie einen unvergesslichen Tag voller Genuss und Musik auf dem Schmankerlmarkt von ADEG Haller. Aufgrund der kalten Temperaturen wurde der Schmankerlmarkt vom 26. April auf nächste Woche Freitag, dem 03.05.2024 ab 11:00 Uhr, verschoben. SEEBODEN. Entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten und regionale Spezialitäten von lokalen Anbietern am Schmankerlmarkt zwischen ADEG und Petri's Fischgenuss. Tauchen Sie ein in die Vielfalt von frischen Produkten und lassen Sie sich von hausgemachten...

Die RegionalMedien Burgenland verleihen heuer zum fünfzehnten Mal den Regionalitätspreis. Wir suchen Firmen, die Mehrwert schaffen, Vereine mit Gestaltergeist und Initiativen, die vor Ideen sprudeln. Gesucht werden Unternehmen, Organisationen und Projekte/Initiativen, die in herausragender Weise für Wertschöpfung in den Regionen sorgen, Nahversorgung und Arbeitsplätze sichern, soziale Sicherheit schaffen und damit zur Lebensqualität im Burgenland beitragen. Wie kann man sich bewerben? Einfach...

Bei einem Kochkurs im Raiffeisenhaus Leoben zeigten die Seminarbäuerinnen Christina Grammelhofer, Eva Maria Krenn und Monika Schachner, was unsere Region kulinarisch zu bieten hat. Im Fokus standen dabei besonders jene Zutaten, die der Frühling zu bieten hat.  LEOBEN. Drei Frauen, drei Schürzen, eine Küche, eine Mission: Die vielen frischen Produkte und Lebensmittel, die in der Region wachsen oder hergestellt werden, zu einem köstlichen Menü zu verarbeiten. Warum? Um zu zeigen, dass...

In Tirol gibt es viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten. Diese werden im heimischen Handel zum Verkauf angeboten. Doch viele Konsumentinnen und Konsumenten kaufen Importware. Dabei hätte der Kauf heimischer Produkte zahlreiche Vorteile. TIROL (skn). Mit der wärmeren Jahreszeit gibt es in Tirol wieder heimisches Obst und Gemüse. Schon im April beginnt die Erntezeit von Radieschen, Spargel und Rhabarber, es folgen Kirschen, Karotten, Marillen, Kartoffel und viele mehr. So kann man sich auch...

Regional einkaufen unterstützt heimische Betriebe und schont die Umwelt. VÖLKERMARKT. Der Handel befindet sich im ständigen Wandel. Wer regional kauft und sein Geld im Land lässt, unterstützt damit die heimischen Betriebe und schont durch kürzere Transportwege auch unsere Umwelt. „Durch die Unterstützung unserer regionalen Unternehmen haben diese die Chance, bestehende Arbeitsplätze zu sichern und für neue zu sorgen. Nicht zuletzt stärkt lokales Handeln die Wettbewerbsfähigkeit unserer Städte...

Von der Unterstützung regionaler Projekte, der Aktion "ichkauflokal" bis hin zur Gründerberatung hilft die WK. BEZIRK. Als wirtschaftspolitisch Interessierter hat Christian Bauer regelmäßig an verschiedensten Veranstaltungen der WK teilgenommen und lernte so schon früh die WK und ihre Vertreter kennen. Im Interview verrät er uns wie es derzeit um die wirtschaftliche Lage im Bezirk Tulln steht. Wie war Ihr Weg zum Obmann der WKNÖ-Bezirksstelle Tulln? CHRISTIAN BAUER: Der damalige Obmann der...

Kompromisslose Frische und Qualität aus der Region, kurze Transportwege und Wertschöpfung in der Region – das macht die Zusammenarbeit der niederösterreichischen Landwirtschaft mit SPAR aus. Jetzt startet die Saison für Salat, Spargel und frischen Schafskäse– ein Vorgeschmack auf das reichhaltige Angebot an heimischen Produkten der Saison 2024. Frisch aus Niederösterreich Doris Ploner, Geschäftsführerin „Die Käsemacher“ aus dem Waldviertel ist eine der vielen regionalen SPAR-Partnerbetriebe....

Pünktlich zum Feierabend gibts bei uns die Themen des Tages. Hier findest du aktuelle Beiträge aus dem ganzen Bundesland Salzburg. Diese Nachrichten solltest du dir nicht entgehen lassen. SALZBURG„Impfen schützt“ in Salzburg Girls' Day beim Bundesheer Uniklinikum Salzburg öffnet seine Türen FLACHGAUDritter Platz bei der EM-Generalprobe in KairoS-Link-Projektgesellschaft präsentiert Trassenvarianten in AnifRutschige Fahrbahn und ein Ausweichmanöver TENNENGAUVielschichtige Ausstellung im...

Die warmen Tage klopfen an die Tür und mit ihnen erwacht die Lust auf gesellige Grillabende. Machen Sie sich bereit für unvergessliche Gaumenfreuden und besuchen Sie eine der SEIDL-Filialen in Lichtenwörth, Gloggnitz, Ternitz, Gerasdorf bei Wien und Baden am Erzherzog Rainer Ring. NÖ. Das Seidl-Versprechen an Sie: Qualität, die man schmeckt. Von zarten Ribeye-Steaks bis hin zu saftigem Bauchfleisch vom Schneeberglandschwein – bei Seidl finden Sie die besten Schmankerl für Ihr Grillfest. Doch...

Dieses Jahr ist es wieder soweit und die Landjugend, die Ortsbauernschaft und der Obstbauverein Kematen-Piberbach laden zur Mostkost ein. KEMATEN. Unter anderem erwartet die Besucher ein Frühschoppen mit der Musikkapelle Kematen-Piberbach, ein Schätzspiel und auch ein Kinderprogramm inklusive Hüpfburg und Glitzertatoos für die Kleinen. Weiters gibt es um 15:00 Uhr auch einen Schuhplattlerauftritt von den Lederhosenfegern.  „Besuchen Sie am Sonntag den 28. April ab 10.30 Uhr in Kiesenberg 3 bei...