Proberöstungen fertig

Fairdinand – Kaffee aus Tansania in Lochen

Kaffee aus Tansania – und dann noch mit einem klingenden Namen. Fairdinand bringt handverarbeitete Bohnen aus Afrika nach Oberösterreich und bietet Spezialitäten-Kaffee an.

LOCHEN. Nachdem Andrea Kranzinger aus Lochen 2021 von ihrem ersten Freiwilligeneinsatz an einer Schule in Manyovu, Tansania zurückkehrte, kamen ihr immer wieder die gleichen Gedanken in den Sinn: Bildung ist eine wichtige Säule für die Zukunft der Einwohner im Dorf. Doch eines fehlt den Bewohnern: Verlässliche und faire Bezahlung für ihre in Handarbeit hergestellten Kaffeebohnen. Und so beginnt die Geschichte von Fairdi – Fair & Direkt e. U.

Bessere Zeiten für Familien

Und so erzählte Kranzinger eines Abends dem Priester Ferdinand aus Tansania von der Idee, in Manyovu eine Kaffeeinitiative zu gründen und die Bohnen auf direktem Weg nach Europa zu führen. Dieser war sofort begeistert. Und so folgte im April 2022 das Gründungstreffen der Kaffeekooperative in Tansania. Voller Freude kehrten die Familien in ihre einfachen Unterkünfte zurück und erzählten begeistert davon, dass nun bessere Zeiten ins Haus stünden.
Seitdem verging kein Tag, an dem Andrea Kranzinger nicht an diesem Projekt gearbeitet hat. Und so konnte sie Ende 2022 der Kooperative erstmals die gesamte Jahresernte abnehmen. Nach zahlreichen Proberöstungen ist es geschafft: Die Produkte sind reif für die Kaffeegenießer in Deutschland und Österreich. Beim Q-Grading (Qualitätsbewertung für Kaffee-Bohnen) erzielte FAIRdinand's Finest 86 Punkte und gilt somit als Spezialitäten-Kaffee. 

"Wir haben Ende Juli unseren Webshop fairdinand.com eröffnet und freuen uns über das große Interesse am Tanz-Kaffee und Glücks-Kaffee. Eine schöne Bestätigung unserer Arbeit ist auch das positive Feedback unserer Kunden", so Andrea Kranzinger.