Freie Redaktion

Genuss am Berg

21. Juli 2013, 21:07 Uhr

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hochgeladen von Ekatarina Paller (Pashkovskaya)

Hoch über den Dächern von Bruck am Schloßberg Plateau präsentierte das Johanns, das Zweihaubenrestaurant in Bruck und die Weinerei im ehemaligen Baderhaus am Samstag, dem 20.Juli, ein kulinarisches Heimspiel in 10 Gängen. Das Styrian Tapas Menü wurde von Mike Johann kreiert, die Zutaten kamen aus den steirischen Genussregionen, kombiniert mit Produkten aus den letzten Hiway TV Kochsendungen der Serie "Johann kocht". Das Menü bestand aus 10 kleinen feinen Gängen mit ausgesuchten Weinen von Harald aus der Weinerei und dem dazupassenden Aperitif. Dies ist der gelungene Start einer Kooperation der zwei Brucker Betriebe.

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