Lebensmittel

Mit Ehrungen geradezu überhäuft wurden bäuerliche und kleingewerbliche Lebensmittelproduzenten aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf im Rahmen der Ab-Hof-Messe in Wieselburg. Bei der größten österreichweiten Direktvermarkter-Prämierung holten sie insgesamt 38 Auszeichnungen. Am erfolgreichsten war die Destillerie Puchas aus Kukmirn mit 14 Auszeichnungen. Darunter befand sich viermal das "Goldene Stamperl", das eigens unter allen Goldmedaillen-Gewinnern noch obendrein vergeben wurde. Das...

Burgenländerinnen und Burgenländer haben laut aktuellem Resch & Frisch Brotreport den höchsten Brot- und Gebäckkonsum in ganz Österreich. Besonders beliebt: Semmel, Kornstangerl und Hausbrot.  BURGENLAND. Insgesamt kommt im Burgenland an über fünf Tagen in der Woche Brot und Gebäck auf den Teller, der höchste Wert unter den Bundesländern. Beim Brot ist das Hausbrot am beliebtesten. Brot und Gebäck fürs Frühstück, zur Jause, als Snack zwischendurch oder zum Abendessen – Lebensmittel aus Weizen,...

Eine Streichung der Mehrwertsteuer auf Lebensmittel hat der Gewerkschaftsbund des Bezirks Jennersdorf gefordert. "Das würde die finanzielle Belastung der Haushalte erheblich reduzieren", zeigte sich ÖGB-Regionalsekretär Edmund Artner anlässlich einer Aktionswoche überzeugt. Viele Grundnahrungsmittel und Güter des täglichen Bedarfs seien im Vergleich zum Vorjahr um mehr als die Hälfte teurer geworden.

Eine durchschnittliche Getreideernte für das Burgenland erwartet die Landwirtschaftskammer für die laufende Erntesaison. Die aktuelle Prognose geht von rund 290.000 Tonnen aus. "Die Menge liegt über der Ernte des Vorjahres mit rund 277.000 Tonnen, liegt über dem fünfjährigen Durchschnitt und entspricht dem 20-jährigen Durchschnitt", erklärte Kammerpräsident Nikolaus Berlakovich im Rahmen des österreichischen Erntegesprächs in Gaas. Preise auf TalfahrtWas die Stimmung erheblich trübt, ist die...

Von August bis November kann von Süd bis Nord im Burgenland die Wanderausstellung  „Guat g’mocht“ bewundert werden. Zu sehen ist regionale Handwerkskunst, festgehalten von burgenländischen Berufsfotografen.  BURGENLAND. Kreativ und professionell zeigen burgenländische Berufsfotografen ihr können in Kooperation mit dem heimischen Lebensmittelgewerbe. Bei dem ein oder anderen Foto ist Gusto vorprogrammiert!  „Wir freuen uns, dass unser Handwerk und unsere Produkte die Basis für kunstvolle Fotos...

Bei der Spezialitätenprämierung der steirischen Landwirtschaftskammer heimsten auch Lebensmittelerzeuger aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf Preise ein. Bei der Brotprämierung schaute sogar ein Landessieg heraus, den Friedrich Dunst aus Neustift bei Güssing mit seinem Brot namens Einkornkruste machte.Daneben gab es noch 15 Goldmedaillen. Drei davon sicherte sich Dunst mit den Spezialitäten "Couronne", "Pfundskerl" und Hügelbauernbrot, ebenso Doris Huber aus Deutsch Tschantschendorf mit...

Einen Lebensmittel-Selbstbedienungsautomaten hat Jürgen Thorschütz gegenüber dem Eingang zum Badesee Königsdorf aufgestellt. Er befindet sich auf dem Gelände des Campingwagen-Stellplatzes, den Thorschütz 2021 eingerichtet hat, und ist mit Lebensmitteln aus der hauseigenen Produktion bestückt. Bei einem Besuch machten sich LH-Stv. Astrid Eisenkopf und Bgm. Mario Trinkl ein Bild vom neuen touristischen Zusatzangebot.

Zusammengerechnet 20 Gold-, Silber- und Bronzemedaillen haben bäuerliche Spezialitätenerzeuger aus den Bezirken Güssing und Jennersdorf bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg errungen. Zur Prämierung, die als eine Art Staatsmeisterschaft für bäuerliche Direktvermarktung gilt, waren 3.800 Lebensmittel aus ganz Österreich eingereicht worden. Am erfolgreichsten war der Hofladen Thamhesl aus Königsdorf. Dreimal gab es Gold, nämlich für das geselchte Karree, den Paprikaspeck und den Leberaufstrich, dazu...

Der Lebensmittelgroßhändler Kastner hat vor, seinen Standort am Jennersdorfer Stadtrand weiter auszubauen. "Wir planen zusätzliche Lagerflächen, eine neue Fleischzerlegeabteilung und eine Erweiterung der Kapazitäten sowohl für Tiefkühlware als auch für nicht gekühlte Lebensmittel", kündigte Geschäftsführer Christof Kastner an. Der Ausbau werde sich auf etwa zwei Jahre erstrecken, das Investitionsvolumen stehe derzeit noch nicht fest. Kein VerkaufDas Kastner-Gebäude in der Innenstadt, wo im...

Die Menge an Lebensmitteln, die in Supermärkten für die Weiterverteilung an Bedürftige übrigbleiben, lässt österreichweit nach. Die "Team-Österreich-Tafel" Jennersdorf ruft daher gemeinsam mit der Stadtpfarre erneut zu einem Aktionstag auf, an dem Lebensmittel zur weiteren Verwendung abgegeben werden können. Am Samstag, dem 12. November, und am Samstag, dem 3. Dezember, werden bei der Bezirksstelle des Roten Kreuzes im Technologiepark von 9.00 bis 13.00 Uhr haltbare Lebensmittel wie Reis,...

Nino, Marie und Lea Schrei aus Wallendorf freuten sich über die Ernte aus Mamas Garten.

Dieses Motto von Nah&Frisch kann ich nur unterstreichen. Herr Karl Kloiber und Frau Vanessa Kröpfl stehen hier stellvertretend für alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen des Nah&Frisch ("REAL") Teams in Jennersdorf,welche täglich tolle Arbeit leisten.  Ich bin gerne Kundin in diesem Markt und schätze ihre freundliche, kompetente und zuvorkommende Hilfe.  Ich freue mich auf weitere Begegnungen im Nah&Frisch Markt- Kastner ("REAL") in Jennersdorf.  Danke, dass ihr persönlich für uns (mich) da...

Im Nah&Frisch Markt Kastner("REAL") arbeitet Irmgard Hammer an der Kasse.  Sie ist freundlich, zuvorkommend und hilfsbereit zur Kundschaft, zu der ich auch gehöre.  Irmgard hat ein offenes Ohr für(meine) Kundenprobleme und - fragen und wünscht uns nach dem Einkauf noch einen schönen Tag. Ich finde, sie trägt einen wichtigen Teil zum Kundenerlebnis bei.  Danke, dass du persönlich, laut Nah&Frisch Motto, für uns da bist.  Elisabeth Paukovitsch

Bei der Spezialitäten-Landesprämierung der steirischen Landwirtschaftskammer haben bäuerliche Lebensmittelerzeuger aus den burgenländischen Bezirken Güssing und Jennersdorf insgesamt elf Goldmedaillen errungen. Erfolgreichster Teilnehmer war der Bauernhof Panner aus Neusiedl bei Güssing mit sieben Goldmedaillen. Ausgezeichnet wurden die Krainer, der Wurzelspeck, das gekochte Schlusskarree, die Käsewurst, die Käsekrainer, das Knoblauchstangerl und das Kaiserfleisch.Zwei Goldmedaillen gingen an...

"Paradiesische" Auswahl hatten die Besucher, die sich am vergangenen Wochenende durch 20 südburgenländische Lebensmittelbetriebe kosten konnten. Süßes, Saures, Salziges, Deftiges und Fruchtiges, von heimischen Produzenten kreiert, hatten bei den "Tagen im Erlebnis-Paradies" Hochkonjunktur. Stolz zeigten die Nudelerzeuger Winfried und Erna Bischof in Ollersdorf ihre Spezial-Fadennudeln, mit denen sie heuer den Titel des österreichischen "Pasta-Kaisers" geholt haben. Neu im Sortiment sind die...

Der Lebensmittelgroßhändler Kastner hat den Jennersdorfer Getränkehandel "Spirits" übernommen. Zuvor stand das Unternehmen im Besitz von Joachim Aufner und Ruth Ferschli. Kastner ist seit dem Jahr 2003 in Jennersdorf tätig, als der Großhandel der ehemaligen Firma Brückler übernommen wurde. Seitdem hat sich laut eigenen Angaben der Umsatz auf mehr als 35 Millionen Euro verdoppelt. Im Sortiment des Großhändlers befinden sich mehr als 7.000 unterschiedliche Getränke. Dazu kommt das...

Einer der sechs österreichischen "Pasta-Kaiser" des Jahres 2022 kommt aus Ollersdorf. Bei der Prämierung der besten Lebensmittelspezialitäten des Landes in Wieselburg wurden die Spezial-Fadennudeln der Teigwarenerzeugung von Winfried Bischof zu einem der beiden Bundessieger in der Kategorie "Teigwaren aus Hartweizen" gekürt. Überdies gab es noch Gold für die Kamut-Nudeln und Silber für die bunten Radiatoren-Teigwaren aus dem Hause Bischof. Zahlenmäßig die meisten Medaillen für einen...

Michael Kahr, Küchenchef im Gasthaus Hirtenfelder in Windisch Minihof, über seine Koch-Philosophie, seine neuen Produkte und woher sein Name "Uhudlerfreak" eigentlich kommt? REGIONALMEDIEN BURGENLAND: Sie sind als "Uhudlerfreak" bekannt, woher kommt der Name? MICHAEL KAHR: Der Name ist im Laufe der Zeit so entstanden. Uhudler beschreibt die Region aus der ich komme. Und Freak, weil ich Dinge anders angehe bzw. im Kochen andere, spezielle Wege gehe. Daher bin ich vor allem in der Kochszene als...

Der Lebensmittelhändler Kastner konnte seinen Umsatz im Jahr 2021 steigern. An den Großhandels-Standorten Zwettl und Jennersdorf wurden 106,94 Millionen Euro netto umgesetzt. Gegenüber den 104,60 Millionen Euro im Jahr 2020 bedeutet das ein Plus von 2,23 %. Inkludiert sind hier auch die Vertriebsschienen "Stop + Shop" sowie "Biogast". Im Einzelhandel musste Kastner hingegen Einbußen hinnehmen. Der Brutto-Umsatz in den "Nah-und-Frisch"-Eigenfilialen, im Real-Markt Jennersdorf und auf...

Das Netz der Nahversorgung in Minihof-Liebau ist wieder ein Stück dichter geworden. Die Jennersdorfer Bäckerei Hütter hat in den Räumlichkeiten des ehemaligen Gasthauses und der ehemaligen Bäckerei Steinmetz eine Filiale eingerichtet und Ende Oktober eröffnet. Bäckerei, Café und KonditoreiSie ruht auf drei Standbeinen: Bäckerei, Café und Konditorei. "Wir sind mit diesem Standort sehr zufrieden. Das Lokal hat Zukunft, die Gemeinde ebenso", ist Firmenchef Florian Hütter überzeugt. Rascher UmbauIn...

"Fair" produzierte und gehandelte Lebensmittel aus Entwicklungsländern gibt es in der Mittelschule Neuhaus am Klausenbach. Die 4. Klasse verkauft einmal in der Woche in der Pause Knabbereien und Süßigkeiten aus dem Weltladen Jennersdorf. Auch der Kaffee, den Lehrpersonal und Gäste trinken, stammt aus dem Weltladen.

Der Neumarkter Gastwirt Johann Holzmann hat Donnerstagfrüh das Nah-und-Frisch-Kaufhaus in Mogersdorf offiziell eröffnet.  MOGERSDORF. Nach einem zwei wöchigem Umbau erfolgte die Wiedereröffnung des neugestalteten Lebensmittelgeschäfts im Ortskern. Johann Holzmann hat offiziell die Nachfolge von der bisherigen Geschäftsführerin Silvia Schrei übernommen, die sich in den Ruhestand verabschiedet.  "Ich fühle mich richtig wohl hier in Mogersdorf", erzählt Holzmann bei der Eröffnung. Er und seine...

KÖNIGSDORF. Einer der ältesten und erfolgreichsten Direktvermarkterbetriebe des Südburgenlandes hat den heurigen Innovationspreis der Landwirtschaftskammer in der Kategorie "Produktinnovation" erhalten. Familie Thamhesl aus Königsdorf produziert seit 1989 für ihren eigenen Hofladen vielfach ausgezeichnete Ab-Hof-Produkte. Regionale ProdukteIhre Kürbiskern-Uhudler-Wurst konnte nun sowohl die Expertenjury als auch beim Online-Voting am meisten von sich überzeugen. "Wie schon der Name der Wurst...

An Auszeichnungen bei Produktprämierungen mangelt es auf dem Bauernhof Thorschütz in Königsdorf seit Jahren nicht. Nun ist eine weitere hinzugekommen: Die Agrarmarketing Austria hat den Hof zum Mitglied der "AMA-Genussregion" erkoren. Umfassendes Qualitätssiegel"Wir erfüllen alle Kriterien für dieses Gütesiegel: von der Produktion über die Lagerung und Hygiene bis zur Verarbeitung", ist Jürgen Thorschütz stolz, der den Betrieb mit seinen rund 40 Hektar Ackerland vor drei Jahren von seinem Vater...