Bier

„Gasthof Kappel“ in Weißenbachl ist Burgenlands Bierwirt 2024. WEISSENBACHL. Österreichs Gastronomiebetriebe sehen sich nach wie vor großen Herausforderungen gegenüber: Inflation, hohe Energiepreise und Personalmangel schaffen schwierige Rahmenbedingungen für die gesamte Branche. Mehr denn je sind daher die alljährlichen Auszeichnungen der „Wirtshausführer Bierwirte“ ein wichtiges Zeichen der Anerkennung und der Wertschätzung für jene Gastronom:innen, die mit ihrer Arbeit die heimische...

Am ersten Novemberwochenende bietet die landesweit größte Messe für Feinschmecker Kulinarik zum Flanieren und Gustieren an. OBERWART. Die bereits 16. Genuss Burgenland findet vom 3. bis 5. November in Oberwart statt. Rund 140 Aussteller bieten eine breite Palette an qualitativen regionalen Produkten aus acht Ländern.  "Das Burgenland ist ein kulinarisches Eldorado, genau das sieht und schmeckt man hier in Oberwart. Mit einer sehr vielfältigen kulinarischen Landschaft vom Seewinkel im Norden bis...

BURG. Die Bürgerliste Burg-Hannersdorf-Woppendorf veranstaltete einen Oktoberfest-Frühschoppen am Dorfplatz. Für hervorragende Kulinarik war mit Stelze, Weißwurst und Grillhendl gesorgt. Beste Weine durften natürlich auch nicht fehlen. Dazu gab es zünftige Wies'n-Musi.

Der Musikverein Eberau feierte sein 40-jähriges Jubiläum. EBERAU. Der Musikverein Eberau begeht heuer sein 40-jähriges Bestehen. Mit einem fulminanten Musikantentreffen mit insgesamt 14 Musikvereinen, die sich ein Stelldichein gaben. Der Musikverein und die 13 Gastvereine sorgten für hervorragende Stimmung am Hauptplatz und in der Festhalle vom Gasthaus Buch. Am Sonntag gab es noch einen festlichen Gottesdienst mit Dechant Karl Schlögl, sowie Festakt und anschließendem Frühschoppen. Bei diesem...

Michael Hager und Harald Wagner gründeten eigene Brauerei in Oberwart. OBERWART. Vor rund acht Jahren lernten sich Harald Wagner und Michael Hager in Singapur auf einer gemeinsamen Baustelle kennen. „Michael Hager hat schon immer Bier gebraut und wir haben oft drüber gesprochen. Dann kam die Frage, warum machen wir nicht unser eigenes Bier? Mit dem Neubau in Oberwart war der ideale Zeitpunkt gleich eine Brauerei zu errichten“, berichtet Wagner. Verbindung zu HandwerkAls Namen haben die beiden...

Das Team vom "Hianzenbräu" lud zum Oktoberfest mit Bieranstich. GROSSPETERSDORF. Dominik und Christina Kainz luden mit ihrem Team am Freitag, 7. Oktober, zum ersten "Hianzenbräu"-Oktoberfest ins Alte Kino in Großpetersdorf ein. Noch-Bürgermeister Wolfgang Tauss und sein Nachfolger Harald Kahr, der am Mittwoch als neuer Bürgermeister angelobt wird, übernahmen gemeinsam mit Dominik Kainz den Bieranstich. Fürs leibliche Wohl war mit Stelzen, Weißwurst und Hauswürstel sowie Brezen oder Brot bestens...

Das Burgenland ist auch ein Land der Biere. Das beweisen die erfolgreichen Brauerein von Nord bis Süd. BURGENLAND. Das Burgenland ist weit über die Grenzen als hervorragendes Weinland bekannt. Doch abseits des Rebensaftes hat sich von Nord bis Süd eine immer attraktivere Bierkultur entwickelt, was die Anzahl an namhaften Brauereien deutlich beweist. Derzeit sind laut Wirtschaftskammer 12 größere und kleinere Brauereien im Burgenland gemeldet. "Dazu kommen noch landwirtschaftliche Betriebe, die...

Es gibt einfache Tipps, wie man eigenes Bier zuhause selber brauen kann. BURGENLAND. Wer Bier trinken kann, der kann es auch brauen. Der Prozess ist relativ einfach. Es reichen schon wenige Zutaten – Malz, Hopfen und Hefe. Und diese sind schnell besorgt. Die notwendige Gerätschaft findet sich praktisch in jedem Haushalt. Was unbedingt benötigt wird, sind ein großer Topf mit mindestens 15 Liter Füllmenge zum Brauen, ein großer Gärbehälter (Topf) mit zumindest ebenso 15 Liter Fassungsvermögen,...

GROSSPETERSDORF. Dominik und Christina Kainz luden Freitagabend zum Grillabend in den Gastgarten vom "Hianzenbräu" ein. Neben hervorragenden Bieren aus eigenem Hause und natürlich weiteren Getränken gab es Grillspezialitäten vom "Wilden Horst". Musikalisch sorgte MK Quadrat für gute Unterhaltung.

GROSSPETERSDORF. Dieter Horvath, Dominik Kainz und Stefan Pratscher starteten 2020 mit ihrem Großpetersdorfer "Hianzenbräu". Aus zeitlichen Gründen sprangen Horvath und Pratscher wieder ab. Nun übernahm Dominik mit seiner Gattin Christina auch die Räumlichkeiten vom ehemaligen Petersbräu. Gemeinsam wollen sie auch mit dem Lokal 2022 - geöffnet freitags  15:00 bis 22:00 Uhr bis Open End - durchstarten. "Ohne die Unterstützung von Familie und Freunden wäre die Realisierung nicht möglich", betonen...

„Gotthardts Bank” in Oberwart wurde als Burgenlands Bierwirt 2022 ausgezeichnet. OBERWART. Es sind nach wie vor schwierige Zeiten für die österreichische Gastronomie. Wiederholte Lockdown-Phasen und der daraus resultierende Fachkräftemangel machen der gesamten Branche zu schaffen. Umso mehr gilt es jetzt, die „GastgeberInnen” des Landes zu unterstützen und vor den Vorhang zu holen. Und so wurde auch in diesem Jahr wieder die Auszeichnung „Wirtshausführer Bierwirt/Bierwirtin des Jahres” an...

Der ASKÖ Kohfidisch lud zum Oktoberfest in der Kantine. KOHFIDISCH. Der ASKÖ Kohfidisch holte sportlich einen wichtigen Heimsieg gegen St. Margarethen. Nach dem 2:1-Erfolg wurde ordentlich gefeiert. Beim Oktoberfest gab es neben der Mass auch Sturm für die Besucher. Für gute Stimmung sorgte auch die Bauernmusi Mischendorf. Kohfidisch mit wichtigem 2:1-Heimsieg gegen St. Margarethen

DEUTSCH SCHÜTZEN. Der SV Deutsch Schützen lud zum gemütlichen Grillabend für die VIP-Mitglieder auf den Sportplatz. Für die Gäste gab es hervorragende Grillspezialitäten wie Koteletts und Käsekrainer von den Grillmeistern Obm. Dieter Wallner, ObmStv. Gernot Kröpfl und Michael Wallner, sowie kühle Getränke. Dabei konnten die Gäste auch den Fußballern beim Training zuschauen.

Drei Burschen beleben das ehemalige Petersbräu in Großpetersdorf mit ihrem eigenen Bier. GROSSPETERSDORF. Im Vorjahr taten sich drei engagierte Burschen aus dem Bezirk Oberwart zusammen und gründeten ihre eigene Brauerei. Dominik Kainz, Dieter Horvath und Stefan Pratscher starteten nach einem Braukurs mit einfachen Küchenutensilien mit ihrer eigenen Bierkreation. "Wir haben das Unternehmen mit 1. August 2020 angemeldet und im Oktober ging es dann tatsächlich mit einem 30 Liter Kessel los. Es...

DEUTSCH SCHÜTZEN. Der SV Deutsch Schützen lud Freitag zum schon traditionellen VIP-Grillabend aufs Sportplatzgelände. Während die Mannschaft trainierte, genossen die zahlreichen VIP-Mitglieder beste Grillspezialitäten vom Kotelett bis zu Spareribs, sowie kühle Getränke und ein gemütliches Beisammensein.

Bürgermeister Georg Rosner gratuliert Peter Stival zum Titel "Burgenlands Bier-Lokal des Jahres".  OBERWART. Conrad Seidls "Bier-Guide" gibt seit mehr als zwanzig Jahren Tipps, wo in Österreich gutes Bier getrunken werden kann. Jahr für Jahr erscheint sein Nachschlagewerk. Außerdem werden die besten Bier-Lokale in den Bundesländern ermittelt. Heuer kann sich die Chilli-Lounge in Oberwart über den Titel "Burgenlands Bier-Lokal des Jahres" freuen. Bürgermeister 2. LT-Präs. Georg Rosner hat Peter...

Conrad Seidls „Bier Guide 2020“ macht Lust auf Biergenuss & Bierkultur. OBERWART. Conrad Seidls „Bier Guide 2020“ ist da. Die druckfrische 21. Ausgabe des Bier Guide stellt auf 434 Seiten die wichtigsten Bierinnovationen vor, zudem die Besichtigungs- und Ab-Hof-Verkaufsangebote der Brauereiszene und natürlich wieder rund 1.100 Bierlokale. Der Bierpapst regt an, gerade jetzt Österreichs beste Bierlokale zu besuchen – und die Biervielfalt zu genießen. Als beste Empfehlung im Burgenland wies...

Du bist noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk? Wir haben eine tolle Idee: Warum nicht jetzt schon an den Sommer denken und mit dem ZipfAir Festivalpass helle Freude bereiten! ZIPF. 32 Acts, 3 Bühnen, 3 Tage, 1 Brauerei. Zum achten Mal findet das ZipfAir Music Festival 2020 in der Brauerei Zipf statt und vereint ein Musikprogramm, das bunter nicht sein könnte. Von 05. bis 07. Juni 2020 wird der Festivalsommer mit Headliner-Acts wie Guano Apes, Wolfgang Ambros,...

STADTSCHLAINING. Bereits zum 7. Mal veranstaltete der Hobby-Basketballverein Getsgo Stadtschlaining am 26. Oktober einen Bockbieranstich, diesmal im beheizten Festzelt bei Seper’s Cafe. Bgm. Markus Szelinger nahm den Bieranstich vor - der Startschuss für frisches Bockbier vom Fass. Dazu gab es kulinarische Schmankerl. Eine Kinder-Disco für die Kleinen und Live-Musik für die Großen sorgten für gute Unterhaltung.

HARMISCH. Mittwochabend luden Jürgen und Melanie Csencsits zum 2. "Böhmischen Kirtag" diese Jahr ins Gasthaus Csencsits ein. Dabei gab es praktisch ein volles Haus. Die zahlreichen Gäste genossen einen gemütlichen Abend mit diversen Böhmischen Köstlichkeiten und Getränken und ließen sich auch vom vorüberziehenden Gewitter die Laune nicht vermiesen. Musikalisch unterhielt "Eine kleine dorfMusik".

OBERWART (ms). Die Genussmesse Oberwart fand heuer zum 12. Mal statt. Mit 183 Ausstellern gab es einen neuen Rekord - um rund 30 mehr als im Vorjahr. "Es war schon am Samstag sehr viel los und die Besucher haben nicht nur verkostet, sondern auch eingekauft", resümierten einige Aussteller. Fast 8.000 BesucherDie Besucherzahl konnte sich an beiden Messetagen wieder sehen lassen. "Es kamen heuer 7.896 Besucher auf die Messe, das waren über 1.000 mehr als 2016. Die Besucherzahl hat sich zu 2015 um...

GROSSPETERSDORF. "O'zapft is" hieß es am Samstag, 13. Oktober, im Alten Kino Großpetersdorf, denn der Musikverein Jugendkapelle Großpetersdorf veranstaltete das diesjährige Oktoberfest. Für Stimmung sorgte die Oktoberfest-Musi. Fürs leibliche Wohl gab es frische Stelzen, Weißwürste, Brezeln und Oktoberfestbier, Spritzer und einiges mehr. Viele Besucher, darunter auch Bgm. Wolfgang Tauss, genossen viele gemütliche Stunden.

SCHANDORF. Teddy Simonsics eröffnete in Schandorf im Vorjahr ein neues Gasthaus "Die Fabrik" in der ehemaligen Textilfabrik Kolonovits. Am 29. September fand dort auch ein gemütliches Oktoberfest statt. "Wir machen das ganze Jahr über Veranstaltungen. Für mich ist es sozusagen ein Hobby", meint Teddy. Beim Oktoberfest gab es natürlich Weißwurst und Brezen, aber auch Grillhendl und Stelzen, sowie Bier und viele weitere Getränke. Unter den zahlreichen Gästen waren auch Bgm. Werner Gabriel mit...

Der Titel "Bierwirt des Jahres" wurde zum 18. Mal vergeben, wieder ging der Burgenlandsieg in den Bezirk Oberwart. BAD TATZMANNSDORF. 2001 wurde sie zum ersten Mal vom „Wirtshausführer“ und von Stiegl vergeben, die Auszeichnung „Bierwirt des Jahres“. Heuer wurde der begehrte Preis für die Pflege der Bierkultur bereits zum 18. Mal verliehen. In jedem Bundesland wurde wieder ein Gastronom ausgezeichnet, der sich in besonderem Maß für das Kulturgetränk Bier engagiert. Im Burgenland sicherte sich...