Spar

Unterstützung für regionale Lieferanten in Tirol

TIROL. Spar ist ein wichtiger Partner der österreichischen Landwirtschaft. Aufgrund der aktuell geschlossenen Gastronomiebetriebe sind für viele Lebensmittelproduzenten aus Tirol jedoch wichtige Verkaufsmöglichkeiten weggebrochen. Betroffen von der Krise sind vor allem Klein- und Kleinstbetriebe. Um den Tiroler Produzenten unter die Arme zu greifen, schafft SPAR in den Regalen Platz für zusätzliche regionale Produkte.

Vertriebspartner wurde gesucht

Die Bio-Käserei Walchsee musste den kleinen an die Produktion anschließenden Verkaufsladen schließen. Um die Produktionsmitarbeiter zu schützen und die Verarbeitung der Milch von 57 Bio-Bauern aus Walchsee und Umgebung sicherzustellen, musste ein neuer Vertriebspartner gesucht werden. „Die Kühe geben aber trotzdem Milch, die wir weiterverarbeiten. Die Frage war nun, wie wir unser Produkte zu unseren Kunden bringen“, erklärt Thomas Loferer von der Biosennerei.

SPAR-Kaufmann Richard Planer übernimmt nun die Produkte der BIO-Käserei-Walchsee in das Sortiment der beiden SPAR-Märkte in Schwoich und Walchsee. „SPAR hatten bisher schon viele regionale Partner. Diese Zusammenarbeit haben ich und etliche andere SPAR-Märkte jetzt noch mehr intensiviert, um unsere Bauern zu unterstützen und den Kunden zu ermöglichen, auch in der momentanen Situation diese regionalen Lebensmittel erwerben zu können“, so der Kaufmann.

Zusätzlich mehr als 40.000 Eier

Die aktuelle Situation führt bei vielen heimischen Produzenten zu fehlenden Absatzmärkten und Überproduktion. Daher übernimmt SPAR in ganz Österreich Gastronomie-Produkte regionaler Lieferanten. SPAR übernimmt z.B. nun insgesamt mehr als 40.000 Eier pro Woche zusätzlich um den Eierbauern in der Region unter die Arme zu greifen.
Darüber hinaus wird auch das regionale Fleisch-Angebot um viele Produkte erweitert, die sonst keinen Abnehmer finden würden. Auch Milchprodukte in Großpackungen, wie zum Beispiel Sahne in der Ein-Liter-Packung werden in den kommenden Wochen in den Regalen von SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR zu finden sein, da diese von der Gastronomie derzeit nicht benötigt werden.

„Die Tiere produzieren trotz Krise Milch und Eier. Wir hoffen, dass wir die österreichischen Produzenten so entsprechend unterstützen können“, erklärt der SPAR-Vorstandsvorsitzende Gerhard Drexel abschließend.

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