Die erste Wirteakademie des Landes: Auffrischungskurse für Wirte
- Tirol: WIFI und Wirtschaftskammer hat die erste Wirteakademie in Österreich auf die Beine gestellt.
- hochgeladen von Agnes Czingulszki (acz)
Tirols erste Wirteakademie startet im Fühling. Das Ziel der Zusammenarbeit zwischen Wirtschaftskammer und WIFI ist es den Leitern von Gastronomiebetrieben moderne Praxisen ihres Metiers zu vermitteln.
Themen, wie Personalmanagement, Registrierkassenpflicht, Rauchverbot, Allergene beschäftigen neue wie alteingesessene Betriebe, Die neuesten Kenntnisse zu den aktuellen Themen sollen in sechs Modulen angerissen werden. Jeweils montags und zirka einmal im Monat (außer Sommerpause) werden sich Wirte in Innsbruck in der Villa Blanka zur Akademie zusammenfinden. Start ist am 25. April 2016, die Anmeldungen laufen über das Weiterbildungsinstitut WIFI. Die Kosten: 1390 Euro, Förderungen kann man sich vom Update Programm und durch die Wirtschaftskammer-Fachgruppe Gastronomie – falls alle Kriterien erfüllt – holen.
Termine auf einen Blick
25. 04. 2016: Management
09. 05. 2016: Getränketrends
20. 06. 2016: Recht
12. 09. 2016: Küche und Kulinarik (Trends)
03. 10. 2016: Wein
07. 11. 2016: Personal
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