Tirol trifft Italien im Grand Hotel Europa
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- Küchenchefs: Andrea Ribaldone und Senad Kovacevic
- hochgeladen von Sara Erb (sara)
INNENSTADT. Im Grand Hotel Europa (kurz: GHE) wurden das neue Management und das umgestaltete Europa-Stüberl präsentiert. Unter dem Motto "Tirol trifft Italien" wurde zum Aperitif mit anschließendem 4-Gang-Menü im Europa-Stüberl geladen. Der neue Manager Christian Szabo löst Olga Piscopo aus Rom in ihrer Funktion ab. Die Gebrüder Palenca sind die italienischen Eigentümer des Restaurants, das Motto war somit Programm! Die Architektin Alessandra Vaccari gestaltete das Stüberl – dessen originale Holzarbeiten unangetastet blieben – mit neuen Lichtakzenten um. Durch die italienische Führung solle eine Synergie zwischen italienischem Flair und Tiroler Tradition entstehen.
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