Kochstorys by Katrin
Scarpaccia - toskanische Tarte
Scarpaccia ist eine herzhafte Zucchinitarte mit Parmesan, die hervorragend an heißen Sommertagen serviert werden kann. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und zaubert trotzdem sommerlichen, mediterranen Flair & Geschmack in die Küche. Eine Schüssel frischer Salat passt perfekt dazu und auch ein Dip aus Joghurt und/oder Sauerrahm mit frischen Kräutern. Zutaten (3-4 Portionen) 400 g Zucchini100 g Mehl2 Eier75 ml Milch3 EL Olivenöl½ Zwiebel2 EL gehacktes Basilikum100 g ParmesanSalz, Pfeffer...
Selbsthilfe und Gesundheitsvereine
Eine wichtige Stütze im Leben
"Geteiltes Leid ist halbes Leid," – ob Krankheiten, Trauerbewältigung oder Depressionen – eine wichtige Stütze für vielfältige Lebenssituationen stellt die Selbsthilfe dar. BEZIRK KIRCHDORF. Wenn viele andere Menschen das gleiche Problem wie einen selbst beschäftigt, lässt es sich offen reden und Erfahrungen austauschen. So kann man Unterstützung erfahren und neue soziale Kontakte knüpfen. Gemeinsame Hilfestellungen Die Herzgruppe Kirchdorf beschäftigt sich mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und...
Müde Waden
Nach dem Wandern: Hilfe für verkaterte Muskeln
Viele Österreicher zieht es in den Ferien in die Berge zum Wandern. Vor allem, wenn man nicht im Training ist, kann es jedoch sein, dass man die Tour auch tags danach noch in den Waden spürt. ÖSTERREICH. Bei Muskelkater hilft Wärme. Ob Bad, Dusche oder Sauna, Wärme fördert die Durchblutung der Muskeln und wirkt so dem Kater entgegen. Zudem sollte man den geplagten Waden eine Wanderpause gönnen. Gegen sanfte Bewegung – etwa leichte Mobilisierungsübungen – spricht jedoch nichts. Kontraproduktiv...
Steigende Fallzahlen
Land OÖ startet Corona-Impfkampagne
Seit nunmehr zweieinhalb Jahren ist Corona ein fester Bestandteil unseres täglichen Lebens. Auch weiterhin müssen wir mit dem Virus leben, denn die Fallzahlen steigen wieder. Das Land OÖ startet deswegen eine Kampagne. OÖ. Derzeit steigen in allen Bundesländern wieder die Fallzahlen. Expertinnen und Experten sprechen davon, dass wir uns bereits am Beginn einer Sommerwelle befinden, der aller Voraussicht nach weitere Infektionswellen im Herbst folgen werden. Gleichzeitig gibt es, anders als 2021...
Sexualstörungen
Lust auf Sex lässt nach
Medial sind wir umgeben von sexuell aufreizenden Botschaften. Der Zwang „zur guten Performance“ bringt jedoch oftmals Lustlosigkeit und Sexualstörungen mit sich – insbesondere für Frauen. ÖSTERREICH. Sexuelle Inappetenz, also fehlende Lust an Sexualität nahm zwischen den 1970er und den 1990er Jahren massiv zu. Trotz vermehrter Freiheit, erleichterter Empfängnisverhütung und der Möglichkeit, sich vor sexuell übertragbaren Krankheiten zu schützen – uralte, tief im Mittelhirn liegende Areale...
Keine Chance für Schnupfen und Durchfall
Das sind die Must-Haves für die Reiseapotheke
Endlich Ferien! Egal ob Kurztrip übers Wochenende oder mehrwöchige Sommerfrische – eine auf das Urlaubsziel abgestimmte Reiseapotheke sollte auf keinen Fall fehlen. Welche Medikamente im Gepäck mit dabei sein sollen, das wissen die Experten aus der Inneren Medizin und der Kinder- und Jugendheilkunde im Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Kirchdorf. KIRCHDORF/KREMS. Ein schmerzhafter Sonnenbrand, ein juckender Mückenstich oder gar Durchfall sind keine beliebten Begleiter auf Reisen. Mit einer richtig...
Reiseapotheke
Was im Gepäck nicht fehlen darf
Bei den Urlaubsvorbereitungen nicht auf die Reiseapotheke vergessen: Das Packen der Reiseapotheke bedeutet immer, einen Kompromiss einzugehen. Einerseits möchte man möglichst gut auf alle Eventualitäten vorbereitet sein, andererseits will man keinen extra Koffer nur für Medikamente mitnehmen. ÖSTERREICH. Auf jeden Fall gehört ins Gepäck jedoch ein Notfallset für kleinere Verletzungen mit Desinfektionsmittel, Verbandsmaterial sowie Wund- und Heilsalbe. Auch schmerzlinderde und fiebersenkende...
Kopfschmerz
Wenn einem die Hitze zu Kopf steigt
Nicht wenigen Menschen bereitet der Sommer mehr oder weniger Kopfschmerzen. Was dahintersteckt und wie sich das vermeiden lässt. ÖSTERREICH. Hitze führt zu einem erhöhten Flüssigkeits- und Salzverlust. Das Blut wird dicker und fließt nicht mehr so gut. Zudem verringert sich durch erweiterte Blutgefäße der Blutdruck. Das wiederum führt bei vielen Menschen zu Kopfschmerzen. Dementsprechend sollte die Flüssigkeitszufuhr an die hohen Temperaturen angepasst werden. Auch rasche...
Kochstorys by Katrin
Knusprig gebackene Fächer-Erdäpfel
Erdäpfel sind ein fester Bestandteil der österreichischen Küche. Nicht nur als Beilage, Salat oder in Suppen werden sie verspeist, sondern auch in Form von Knödel, Mohnnudeln und zahlreichen weiteren österreichischen Spezialitäten. Im Sommer landen sie häufig als Grillbeilage auf dem Tisch. Auch das heutige Rezept ist eine tolle Möglichkeit, die tolle Knolle in ein neues Licht zu rücken. Denn die knusprigen Fächererdäpfel sind bestimmt nicht nur ein schmackhafter sondern auch ansehnlichen...
Corona OÖ
Menschen ab 65 sollen Impfung auffrischen
Das Land Oberösterrich unterstützt aktuelle Empfehlung des Nationalen Impfgremiums (NIG) und ruft Menschen ab 65 Jahren zur Auffrischungsimpfung auf. OÖ. Derzeit gibt es in Österreich einen deutlichen Anstieg der Corona-Fallzahlen. Expertinnen und Experten sprechen davon, dass wir uns bereits am Beginn einer Sommerwelle befinden, der aller Voraussicht nach weitere Infektionswellen im Herbst folgen werden. In seiner aktuellen Empfehlung ruft das Nationale Impfgremium (NIG) nun Menschen ab 65...
Kräuterapotheke Wartberg
Heilkräuter aus der Natur – Was hilft wogegen?
Petra Schardax von der Kräuterapotheke Wartberg informiert über die Heilkräuter aus der Natur und erklärt wofür man sie verwenden kann. WARTBERG/KREMS. Die Welt der Heilkräuter ist eine faszinierende und sie liegt im wahrsten Sinne des Wortes "zu Füßen". Dem einen oder anderen ist beim Spazierengehen bestimmt schon einmal eine schöne Blume ins Auge gestochen oder es lag ein "Unkraut" im Weg. Laut Petra Schardax von der Kräuterapotheke Wartberg gäbe es einen Unterschied zwischen Heilkraut und...
Erfindung aus Braunau
Ohrbügel aus OÖ reduziert Tinnitus
Tinnitus ist mehr als nur ein unangenehmes Ohrgeräusch. Für Betroffene bedeutet es spürbaren Stress. Der Oberösterreicher Klaus Grübel entwickelte einen Ohrbügel, der die Geräusche reduziert. OÖ. Bei einem Tinnitus handelt es sich nicht um eine Erkrankung, sondern um ein Symptom. Man versteht darunter jede Art von Ohrgeräuschen, die auf keine äußeren Töne zurückzuführen sind. Diese Geräusche werden meist als Rauschen, Klingeln oder Pfeifen wahrgenommen und können einseitig oder beidseitig...
Kochstorys by Katrin
Kirscheneis
Sommerzeit ist Eiszeit. Von Wassereis, Cremes bis hin zu Sorbet gibt es hunderte Eis-Variationen. Auch zum Selbermachen gibt es verschiedene Möglichkeiten - eine davon sind die Eis-am-Stiel-Förmchen die ohne Eismaschine auskommen und schnell gemacht sind. Einfach Früchte Joghurt, Topfen oder auch Sauerrahm mischen, ein wenig süßen und fertig ist das selbst gemachte Eis für heiße Sommertage. Zutaten: 150 g Sauerrahm125 g Topfen100 g Kirschen1 EL Zucker1 TL HonigVanillemark/-pulver (optional)1 EL...
Kranke Natur, kranke Menschen
Zerstörung der Umwelt kann sich massiv auf Gesundheit auswirken
Mikroplastik, Pestizide, Luftverschmutzung, Lärm, Mobilfunkstrahlung, Schwermetalle in der Umwelt, Biodiversitätsverlust, Klimakrise … – die Liste der Umweltprobleme ist lang. Viele davon sind hausgemacht. ÖSTERREICH. Der sogenannte Earth-Overshoot-Day, also der Tag, an dem die Menschheit so viel verbraucht, wie die Erde in einem ganzen Jahr erneuern kann, wird von Jahr zu Jahr früher festgesetzt. Hier gibt es länderspezifische Unterschiede. So wurde der nationale Overshoot-Day in den USA im...
Corona
Land Oberösterreich startet erweitertes Abwassermonitoring
Das Land Oberösterreich startet mit Juli ein erweitertes Abwassermonitoring um das Corona-Infektionsgeschehen trotz sinkender Testanzahl bestmöglich im Blick zu halten. OÖ. Mit dem Wegfall zahlreicher Maßnahmen und dem nicht mehr verpflichtenden 3-G-Nachweis hat sich die Anzahl der Testauswertungen aktuell verringert. Um im Corona-Management weiter „auf (Gefahren)Sicht“ fahren zu können, sieht das Land OÖ ein auf Oberösterreich abgestimmtes Abwassermonitoring als „wertvolle Ergänzung der bisher...
Das metabolische Syndrom
Ein tödliches Quartett
Beim metabolischen Syndrom handelt es sich um das gemeinsames Auftreten von Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. ÖSTERREICH. Dazu zählen Übergewicht mit Bauchfett, Bluthochdruck sowie erhöhte Blutfettwerte. Treffen mindestens drei dieser Faktoren zu, spricht man vom metabolischen Syndrom. Jeder einzelne dieser Faktoren steigert das Risiko von Gefäßerkrankungen (Arteriosklerose), was wiederum die Wahrscheinlichkeit erhöht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall...
Urlaub im Alltag
Warum „Waldbaden“ der Seele gut tut
Urlaub bedeutet entspannen, den Kopf freibekommen und einmal so richtig abschalten können. Ein wirksames Mittel der Psychohygiene ist ein achtsamer Aufenthalt im Wald. Was dabei beachtet werden sollte, erklärt Primar Martin Barth, Leiter der Abteilung für Psychiatrie und psychotherapeutische Medizin am Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Steyr. OÖ. Sogenanntes „Waldbaden“ ist in Japan unter der Originalbezeichnung „Shinrin-yoku“ seit mehr als 30 Jahren populär. Auch in unseren Breiten ist Waldbaden...
Rotes Kreuz Kirchdorf
Freiwilliger Rufhilfemonteur im Außendienst gesucht
Sie arbeiten gerne mit älteren Menschen und verfügen über handwerkliches Geschick? Dann ist die Tätigkeit als Rufhilfemonteur genau das Richtige für Sie. Werden Sie Teil der Rotkreuz-Gemeinschaft. BEZIRK KIRCHDORF. Hilfe auf Knopfdruck: Mit der Rufhilfe tragen ältere und alleinlebende Menschen den persönlichen Notruf immer am Handgelenk. Dieses System ermöglicht es, dass diese Personen länger und sicher in der vertrauten Wohnumgebung leben können. Karl Ebner und Karl (alias Charly) Steinlechner...
Kochstorys by Katrin
Mediterraner Brokkolisalat
Brokkoli ist besonders reich an Vitamin K und Vitamin C. Mit 115mg Vitamin C in 100g Brokkoli enthält er mehr als Zitronen. Eine Portion deckt somit also schon den Tagesbedarf. Dieser liegt bei Männern bei 110 mg und bei Frauen bei 95 mg. Meist wird er als Beilage oder in Suppen verarbeitet. Als Salat wird er zwar seltener serviert, ist aber umso mehr eine gute Möglichkeit das "Supergemüse" mehr in den Alltag zu integrieren. Zutaten (ca. 3 Portionen) 1 kleiner Brokkoli1 gelbe Paprikaschote2...
Harnwegsinfekte
Auch Bakterien mögen den Sommer
Für viele Menschen bedeutet Urlaub Sonne, Strand und Meer. Das lieben auch Keime, die eine Blasenentzündung hervorrufen können. ÖSTERREICH. Häufig sind dies Escherichia-coli-Bakterien, die Teil der natürlichen Darmflora sind. Gelangen diese allerdings in die Harnröhre, kann dies zu einer Infektion führen. Um dies möglichst zu vermeiden, sollte man sich vor Unterkühlung schützen und nasse Badekleidung immer gleich ausziehen. Vor allem in warmen Urlaubsländern ist es wichtig, ausreichend zu...
Gemeinden Edlbach, St. Pankraz
Vortrag: "Humor ist, wenn man trotzdem lacht"
Psychotherapeutin und Gesundheitswissenschafterin Andrea Weiß erzählte beim Vortrag "Humor ist, wenn man trotzdem lacht", organisiert von den Gemeinden Sankt Pankraz und Edlbach, über die Wichtigkeit von Humor für die eigene Gesundheit. EDLBACH. Dass man mit guter Laune ganzheitlich gesund bleiben kann, hat Andrea Weiß, Psychotherapeutin und Gesundheitswissenschafterin in Edlbach, beim interessanten und zugleich amüsanten Vortrag im Seminarsaal des ABP Burger auf den Punkt gebracht. ...
Wolfgang Söllinger
Erste Lehrpraxis für angehende Orthopäden in Kirchdorf
Eine Lehrpraxis ermöglicht Ärzten außerhalb eines Krankenhauses Erfahrung zu sammeln und einen Teil ihrer Ausbildung in einer Ordination zu absolvieren. Auch angehende Fachärzte für Orthopädie und Traumatologie dürfen diese Chance nutzen. Insgesamt gibt es in Oberösterreich nur zwei derartige Lehrpraxen. Eine davon gibt es ab sofort in Kirchdorf. KIRCHDORF/KREMS. Normalerweise werden Fachärzte in einer Klinik ausgebildet, allerdings dürfen auch angehende Orthopäden und Traumatologen seit...
Kochstorys by Katrin
Leckere Sommerrollen mit Erdnussdip
Sommerrollen kommen aus der vietnamesischen Küche und werden gerne als Vorspeise serviert. Im wesentlichen bestehen sie nur aus Reispapier, welches durch Einweichen in warmen Wasser weich und formbar gemacht wird. Gefüllt können sie mit beliebigem (rohem) Gemüse, Tofu, Reis, Reisnudeln etc. werden. Je nach Saison und Lust & Laune kann das Gemüse variiert werden. Auch bei der Wahl der Dips sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt - im heutigen Rezept gibt's dazu einen Erdnussdip. Zutaten (10...
Gesunde Ohren
Mit der 60/60-Regel Gehörschäden verhindern
Nach der Altersschwerhörigkeit ist die Lärmschwerhörigkeit in Österreich die zweithäufigste Art einer Hörminderung. Die WHO schätzt, dass weltweit die Hälfte aller Jugendlichen und jungen Erwachsenen auf Dauer zu laut Musik hört. ÖSTERREICH. Musik über In-Ear-Kopfhörer erreicht beispielsweise oft Spitzen von bis zu 110 Dezibel. Die kritische Grenze liegt, wenn man längere Zeit hört, jedoch bei 85 Dezibel. Ebenso können sich lange Telefon- und Videokonferenzen per Kopfhörer auf das Gehör...