Fest der Regionalität
Galtür ruft zur 28. Internationalen Almkäseolympiade

28. Int. Almkäseolympiade in Galtür: Über 100 Senner aus Deutschland, Österreich, Italien, Liechtenstein und der Schweiz präsentieren ihre Erzeugnisse in Galtür. | Foto: Othmar Kolp
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Ohne Einschränkungen findet am 24. September 2022 wieder das Kultfest 28. Internationale Almkäseolympiade statt. Galtür wird wieder zum Austragungsort für über 100 Senner aus der Alpenregion, die mit ihrem Almkäse um die begehrte Galtürer Sennerharfe kämpfen.

GALTÜR. Bei der 28. Internationalen Almkäseolympiade treten am 24. September 2022 über 100 Senner aus Deutschland, Österreich, Italien, Liechtenstein und der Schweiz in den Käse-Wettstreit und präsentieren ihre Erzeugnisse vor der olympischen Käse-Jury in Galtür. Den Geschmacks-Siegern winken die begehrten Sennerharfen in Gold, Silber und Bronze. Wer auf den Tagessieg hofft, sollte zusätzlich den Geschmacksnerv einer blind verkostenden Kinderjury treffen. Erst dann gibt es zur goldenen Sennerharfe den begehrten Dreikäsehoch-Preis. Genuss-Tipp: Alle gezeigten Käseschmankerln können vor Ort von 11 bis 18 Uhr auch vom Publikum verkostet und erworben werden.

Die olympische Käse-Jury bewertet Qualität, Geschmack und die Zutaten bei der Herstellung. | Foto: Othmar Kolp
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Heuer wieder altes Format

Heuer findet das Kultfest der Regionalität, das in Vor-Corona-Zeiten über 3.000 BesucherInnen in das Sport- und Kulturzentrum Galtür anlockte, wieder "ganz normal" und ohne Einschränkungen statt. 2020 wurde die Almkäseolympiade unter Ausschluss der Öffentlichkeit durchgeführt. Im vergangenen Jahr gab es eine verkleinerte Version mit Publikum, aber ohne Käseverkauf. Heuer kehrt der Veranstalter Landjugend Galtür wieder auf das alte Format zurück. Auch nach 27 Jahren ist das Interesse der Käseproduzenten nach wie vor groß. 2021 wurden 247 Käsesorten von 106 Almen aus Österreich, der Schweiz und Südtirol wurden eingereicht.

28. Int. Almkäseolympiade in Galtür: Über 100 Senner aus Deutschland, Österreich, Italien, Liechtenstein und der Schweiz präsentieren ihre Erzeugnisse in Galtür. | Foto: Othmar Kolp
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28 Jahre Almkäseolympiade in Galtür

Die Internationale Almkäseolympiade findet seit 1995 jährlich in Galtür statt und hat sich inzwischen bei den Sennern fest im Terminkalender etabliert. Das Ziel der Gründerväter: Den Sennern im Alpenraum eine lukrative Möglichkeit zu bieten, ihren Käse einem breiten Publikum zu präsentieren und damit neue Absatzmärkte zu schaffen, ist heute so aktuell wie damals. Die hohen Absatzzahlen regionaler Produkte beweisen, dass das Thema Regionalität nach wie vor Trend ist.
Weitere Informationen gibt es unter www.galtuer.com.

Die Internationale Almkäseolympiade findet seit 1995 jährlich in Galtür statt. | Foto: Othmar Kolp
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"Bewertung des Almkäses aus Galtür ist hoch gefragt"


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