Neuer Laden in Bad Aussee

Das gute Leben ist hier Programm

Ein neuer Laden in Bad Aussee verknüpft Köstlicheiten mit regionaler Handwerkskunst.

Am 7. Dezember öffnet am Meranplatz in Bad Aussee ein neues Lokal seine Türen. „Das gute Leben“ wird von Christian Trummer, Annalena Trummer und Lisa Zinnebner geführt. Die drei haben sich den Namen zur Aufgabe gemacht: Das gute Leben ist ein gemütliches Lokal mit ausgewähltem Weinhandel und zudem ein kleiner Laden, in dem man Handwerkskunst von jungen Künstlern erstehen kann. Die Inhaber achten darauf, ihre Produkte und die Schmankerln, die auf den Tisch kommen, von regionalen und kleinen Produzenten zu beziehen. "Wir hoffen, mit unserem Lokal eine sehr bunte Gruppe von Menschen anzusprechen: jung, alt, Einheimische und Menschen auf der Durchreise. Wir möchten einen gemütlichen, unkomplizierten Ort schaffen, wo rund um den Tisch alle gleich sind."

Vom Frühstück bis zur Jause

Neu gedacht ist auch das Konzept "Das gute Leben früh und spät" – von 9 bis 14 Uhr werden Kaffee, Kuchen, ein kleines Frühstück sowie besondere Brotvariationen angeboten. Von 17 bis 22 Uhr kann man sich mit Freunden eine gute Jause teilen, ein Feierabendbier trinken und Weine genießen. "Das gute Leben trifft genau das, was wir unseren Gästen für die Dauer ihres Aufenthalts geben möchten. Und auch wir möchten uns mit der Verwirklichung unseres Traums ein gutes Leben erschaffen. Wir nehmen den Lokalnamen also beim Wort", berichten die Betreiber.

Qualität aus der Heimat

Das Trio verkauft nur Produkte, "hinter denen wir zu 100 Prozent stehen und von denen wir die Menschen und die Geschichte dahinter kennen". Außerdem unterstützen sie junge Handwerker und Produzenten. "Es braucht nämlich mehr bewusste Konsumenten, die den Wert von solchen Produkten erkennen, die nachhaltiges Handwerk schätzen und deshalb bereit sind, auch einmal mehr zu zahlen als für billig produzierte Ware aus China", so Lisa Zinnebner abschließend.