Top-Platzierung
Kindberger bei Weltmeisterschaft der Ripperl und Steaks
- Für den Kindberger Michael Meierhofer ist das Grillen mittlerweile weit mehr als ein Hobby.
- Foto: Meierhofer
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Der Kindberger Michael Meierhofer hat vergangene Woche mit seinem Team "Steiramen BBQ" bei der Grill-Weltmeisterschaft in Belgien teilgenommen und dabei hervorragende Ergebnisse erzielt.
KINDBERG/TORHOUT. Michael Meierhofer aus Kindberg war einer der ersten, der sich mit seinem Team für die geplante Grill-Weltmeisterschaft 2020 im belgischen Torhout angemeldet hat. Nach zweijähriger Coronapause wurde das Vorhaben in der letzten Woche endlich in die Tat umgesetzt und das siebenköpfige Team "Steiramen BBQ" trat ihre Reise mit Grill und Rost nach Belgien an.
- Sechs Teams aus Österreichs sind angetreten. Die "Steiramen" konnten vier davon auf die Plätze verweisen.
- Foto: Meierhofer
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Rib Eye, Grillhendl und Kaiseschmarren
Zuvor wurde drei Monate lang trainiert und an den Gerichten getüftelt. "Wir mussten für den Wettbewerb sechs Gänge mit bestimmten Vorgaben kreieren. So haben wir uns sowohl für Scholle und Hendl als auch für Ripperl, Schweineschulter und Rib Eye Steak etwas einfallen lassen müssen", erzählt Meierhofer, der noch im Juni dieses Jahres mit seinem Team Landesmeister bei den Österreichischen Meisterschaften wurde.
Herausgekommen sind schließlich ein fünfter Platz beim Hühnchen sowie ein achter Platz beim Rib Eye. Insgesamt belegte das Team rund um den Kindberger den hervorragenden 14. Rang bei 80 angemeldeten Mannschaften aus der ganzen Welt. Von den sechs österreichischen Teams ging "Steiramen BBQ" gar als zweiter über die Ziellinie. Für Aufsehen sorgte das Team bereits bei der Eröffnungsfeier, wo alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit Kaiserschmarren und Zwetschgenröster vom Grill verköstigt wurden.
- So wurde die Scholle präsentiert.
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EM und WM als nächste Fixtermine
"Dafür, dass wir das erste Mal angetreten sind, sind wir extrem stolz auf unsere Leistung. Viele vorherige Weltmeister haben uns sogar gratuliert", erzählt Meierhofer. Im kommenden Jahr soll eine Europameisterschaft in Turin stattfinden, 2024 die nächste Weltmeisterschaft in Berlin. "Wir haben jetzt Blut geleckt und wollen auch dort wieder unbedingt dabei sein", so der Kindberger Grillmeister.
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