Schaukochen in der Fachschule Großlobming: Wenn die Küche zur Schatzkammer wird
- hochgeladen von Heinz Waldhuber
Fotos: Heinz Waldhuber -
In eine wahre kulinarische Schatzkammer hatten die Mädchen der Landwirtschaftlichen Fachschule Großlobming ihre Schulküche verwandelt, um im Rahmen eines Schaukochens – natürlich mit entsprechender Verkostung – mit Können und Leidenschaft ihre Künste zu präsentieren. Ob Murtaler Steirerkässuppe, Beiriedspieß oder Spinatcrepes mit Räucherfischfüllung, ob Käseerdäpfel nach Murtaler Art oder Topfen-Obers-Mousse im Schokoladenmantel – meisterlich zubereitet und perfekt serviert präsentierten die Schülerinnen die kulinarischen Schätze der Heimat unter dem Motto „Murtal isst“. Was uns in dieser Veranstaltungsreihe in den kommenden Wochen noch an Highlights erwartet, erfahren Sie in der kommenden Ausgabe der Murtaler Zeitung.
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