Genussland Oberösterreich
Brennerei Hauder: Wenn Herkunft zum Erlebnis wird
- Die Familie Gruber lässt in der Brennerei Hauder Spirituosen zum Erlebnis werden.
- Foto: Wild und Team Fotoagentur
- hochgeladen von Armin Fluch
54 Betriebe, mehr als 60 kulinarische Erlebnisse – das ist das Genussland Oberösterreich zum Schmecken und Mitmachen.
Ob Bauernhof, Manufaktur oder Wirtshaus: Wer Lust auf authentische Begegnungen hat, kann hier regionale Spezialitäten nicht nur genießen, sondern erleben – direkt bei den Menschen, die sie herstellen.
Kulinarik wird zum Erlebnis
Im Genussland Oberösterreich stehen Qualität, Herkunft und Handwerk im Mittelpunkt. Besucher:innen tauchen ein in die Welt regionaler Lebensmittel, lernen Produktionsweisen kennen, probieren und stellen Fragen. Workshops, Verkostungen, Erlebniswege oder Betriebsführungen machen deutlich: Kulinarik ist mehr als Geschmack – sie verbindet Menschen, Kultur und Landschaft zu einem besonderen Erlebnis.
Die Kunst des Schnapsbrennens
Wie eines dieser Erlebnisse im Detail aussehen kann, zeigt die Brennerei Hauder aus Niederwaldkirchen:
Bei einem Besuch in der traditionsreichen Brennerei wird spürbar, wie eng Regionalität, Nachhaltigkeit und echtes Handwerk miteinander verbunden sind. Besucher:innen tauchen in die Geschichte des Familienbetriebs ein, werfen einen Blick hinter die Kulissen der Destillierkunst und erfahren, mit wie viel Sorgfalt und Erfahrung aus regionalen Rohstoffen charakterstarke Edelbrände entstehen. Vom Brennkessel bis zur Lagerung werden die einzelnen Arbeitsschritte anschaulich erklärt – Fragen sind dabei ausdrücklich willkommen. Den genussvollen Höhepunkt bildet eine individuell abgestimmte Verkostung. Das Erlebnis ist täglich nach Vereinbarung möglich.
"Unsere Türen stehen offen, sodass man die Kunst des Brennens – vom Feld bis in die Flasche – persönlich erlebt",
so Albert Gruber.
Brennerei Hauder
Uttendorf 8
4174 Niederwaldkirchen
www.hauderkorn.at
Genuss mit Haltung
Hinter all diesen Erlebnissen steht das Genussland Oberösterreich. Rund 550 Partnerbetriebe zeigen, dass Genuss Verantwortung, Innovationskraft und gelebte Tradition verbindet. Hier wird Kulinarik spürbar.
Jetzt unter www.genussland.at alle Erlebnisse der Genussland Partner:innen entdecken oder die Broschüre hier nach Hause bestellen:
www.genussland.at/kulinarische-erlebnisse
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