Prüfungsessen HLW
Schüler kochten sehr gut
Herrlich verwöhnt wurden die Gäste, die beim Prüfungsessen die Speisen verkosten durften. HOLLABRUNN (ag). Prüfungsstress herrschte in den letzten Wochen an der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Hollabrunn bei den praktischen Prüfungen aus Küchen- und Restaurantmanagement. Viergängiges Menü25 Schüler der dritten Fachschule und 91 Schüler der vierten Jahrgänge hatten im Prüfungsbereich „Küchenmanagement“ jeweils ein viergängiges Menü für vier Personen zu planen und zu kochen. Im...