Faire Lehre in Kapfenstein
- hochgeladen von Herwig Brucker
Kapfenstein als Teil der Handwerksregion "FAIRing" zeichnet sich durch seine Lehrlingsausbildung aus.
Schon seit fast tausend Jahren thront über dem kleinen südoststerischen Ort Kapfenstein das gleichnamige Schloss. In diesem ehrwürdigen Gebäude führt die Familie Winkler-Hermaden seit 1968 ein exquisites Restaurant und Hotel, das mittlerweile weit über die Bezirks- und Landesgrenzen bekannt ist. Und der Betrieb ist auch als hervorragende Ausbildungsstätte für Lehrlinge erfolgreich. Derzeit absolviert ein junger Mann im dritten Lehrjahr seine Ausbildung im Bereich Gastronomiefachmann/frau im Schloss.
Die Firma Stahlbau Müller im Ortsteil Neustift zeichnet sich ebenso als Ausbildungsbetrieb für Lehrlinge aus. Momentan befinden sich vier junge Herren in der Lehrausbildung für den Beruf Metallbautechniker/Stahlbautechniker. Einer davon hat sich in diesem Betrieb schon für eine zweite Lehre entschieden.
Weg durch den Vulkankrater
Neben den Ausbildungsmöglichkeiten kann Kapfenstein aber auch mit viel Geschichte aufwarten. Auf dem Geo-Trail wandert man buchstäblich durch einen Vulkankrater. Tafeln informieren über die Entstehung des Vulkanlandes.
Blick zurück in die Vergangenheit
Das Geo-Info Museum im Kapfensteiner Gemeindezentrum erzählt von einer dynamischen Entwicklung im Steirischen Vulkanland. Fossilien zeugen von den ehemaligen Lebensbedingungen: von einem Meer und seinen Küsten, von subtropischen Sumpfwäldern und Flusslandschaften. Basierend auf der Sammlung Winkler-Hermaden gibt die Ausstellung Einblicke in die landschaftlichen Veränderungen einer dynamischen Region mit viel Erdgeschichte. Die verschiedenen Gesteinsschichten bilden die vulkanischen Tätigkeiten von Millionen von Jahren ab.
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