Stainz bei Straden
"Das Liebeck" bereichert die Gastroszene in Straden
- Eva-Maria Wiefler, Edi und Sandra Liebeg, Michaela Gehter-Kranz, Bgm. Gerhard Konrad (v.l.) bei der Eröffnung.
- Foto: WOCHE
- hochgeladen von Herwig Brucker
Nach nur viermonatiger Umbauzeit entstand im Haus der Vulkane im Stradener Ortsteil Stainz ein nagelneues Lokal. Sandra und Eduard Liebeg eröffneten "Das Liebeck".
Unter dem Motto "Essen-Plaudern-Lachen-Leben" können die Gäste im behaglichen Wohnzimmerflair ausgesuchte Köstlichkeiten aus der Region genießen. "Ich möchte, dass man die Küche und die Gerichte versteht, eben so wie Mama gekocht hat", erklärte Küchenchef Edi Liebeg seine Philosophie im Exklusivinterview mit der WOCHE. Dabei arbeitet er eng mit den regionalen Produzenten, im speziellen mit den "Jungen Wilden Gemüsebauern" zusammen.
Neben verschiedenen Themenwochen ist die "Beef-Börse" ab Oktober an jedem letzten Freitag im Monat ein absolutes Novum. Nähere Infos und Reservierungen unter office@dasliebeck.at, Tel. 0347370162 oder auf Facebook.
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