AMA Genussregion

Seit 2020 ist der Genusshof Hainzl-Jauk Mitgliedsbetrieb der AMA Genussregion. Mit Gutes vom Bauernhof bietet die Familie Hainzl-Jauk regionale Produkte aus eigener Erzeugung und erntete damit zahlreiche Auszeichnungen. FRAUENTAL. „Wir sind seit November 2020 AMA-Genussregionsbetrieb, wobei unsere Hauptbetriebszweige Kürbiskernöl ggA, Wein, Essige, Edelbrände, Liköre, Säfte und Marmeladen sind. Bis 2010 war unser Betrieb eine Landwirtschaft ein Milchviehbetrieb, jedoch hatten wir als...

Eingebettet zwischen grünen Wiesen in St. Martin a.W. befindet sich der Stanglhof, der kürzlich mit dem Gütesiegel AMA-Genussregion ausgezeichnet wurde. ST. MARTIN a.W. Seit bereits 30 Jahren besteht der Stanglhof in Martin, der von Franz und Anneliese Krammer aufgebaut wurde. Ihr Sohn, Franz Krammer, führt derzeit gemeinsam mit seinen Eltern den Betrieb, bei dem sie sich auf die Vermarktung von Bio-Weidekalbinnen der Rasse Limousin spezialisiert haben. "Wir waren einer der ersten Betriebe in...

Der St. Jakober Familienbetrieb ist seit einigen Jahren mit dem AMA Genussregion Gütesiegel zertifiziert. ST. JAKOB. Das Gasthaus Oberweissen Hittl in St. Jakob im Defereggental wurde im Jahr 1988 erbaut und ist seitdem ein familiär geführter Betrieb. Seit 2008 sind die Schwestern Monika und Maria Kleinlercher die Chefinnen im Haus. Tatkräftig unterstützt werden sie von drei Mitarbeitern, sowie Seniorchef Albin. Im idyllisch gelegenen, urigen "Hittl", abseits der Hauptstraße, legt man...

Fährt man nach Flachau fällt einem schnell ein außergewöhnlicher Bau aus Holz auf der den passenden Namen "zum Holzwurm" trägt. Dort gibt es aber kein Holz sondern ausgezeichnete österreichische und internationale Küche. FLACHAU. Bei dem Namen "zum Holzwurm" würde man nicht zuerst Genüsse für das leibliche Wohl vermuten, doch in dem Flachauer Lokal wird eine Mischung aus regionalen und internationalen Spezialitäten angeboten. Dennoch macht der Name durchaus Sinn: "Meine Familie ist eine...