Apfel

Am Tag des Apfels wurden die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen im WOCHE Büro in Weiz mit frischen köstlichen Äpfeln aus der Region überrascht. Der Tag des Apfels wird jedes Jahr am zweiten Freitag im November gefeiert. WEIZ. Jeder Österreicher und jede Österreicherin ißt im Jahresdurchschnitt 19 Kilogramm Äpfel. Die meisten stammen aus heimischen Anbau, aber auch aus anderen Ländern sind sie im Handel zu finden. Wichtig wäre, das die Konsumentinnen und Konsumenten bewusst zu heimischer Ware...

Tag des Apfels 2023: Der 10. November stand heuer zum 51. Mal im Zeichen des Apfels. Warum der Griff zu heimischem Obst nicht nur gesund, sondern auch ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz ist und welche Apfelsorten bei den Steirerinnen und Steirern hoch im Kurs stehen, verrät Obstbau-Chef Herbert Muster. STEIERMARK.  Frisch und knackig, saftig und süß: Im steirischen Erwerbsobstbau ist der Apfel die unangefochtene Nummer eins. Die Steiermark ist die bedeutende Obstregion in Österreich und...

Wer  dieser Tage zum Veitlbauern auf den Bichl nach Weißenbach kommt, der fühlt sich wie im Paradies.  Pinova, Topas, Florina, Jonagold und andere Apfelsorten leuchten mit der Herbstsonne um die Wette und sind erntereif! Beim  Selberpflücken darf fleißig verkostet werden und im Anschluss kann man gemütlich im Hofladen weiter gustieren. Wer nachhaltig zu  Fuß oder am Rad anreist, der kommt nach der Ernte beim Heimtransport ziemlich  ins Schwitzen - denn die Ernte ist reichlich und wiegt schwer!...

Am letzten August-Tag war noch einiges los. So trafen sich die Gemeindebund-Verantwortlichen in Bad Aussee und forderten mehr Tempo beim Finanzausgleich. Die Apfelernte in der Steiermark startete mit großen Sorgenfalten der Apfelbäuerinnen und -bauern und in Liezen schlitterte die Geomix-Tochter "aesu-software" ebenfalls in die Insolvenz. STEIERMARK. Es geht um 2,7 Milliarden mehr, welche die Gemeinden im Zuge der Finanzausgleichsverhandlungen vom Bund fordern. Vizepräsident, der Weststeirer...

Immer weniger Anbaufläche, zu wenig Geld für die Erzeugerinnen und Erzeuger: Die steirische Apfelernte steht in den Startlöchern und man darf sich wieder auf echt saftige Vitaminbomben aus den Regionen freuen. Die Bäuerinnen und Bauern haben allerdings Sorge, dass von Ertrag und Verdienst immer weniger bleibt. STEIERMARK. "An Apple a Day keeps the Doctor away" – ist zwar englisch, sollte aber eher steirisch sein, denn wir Steirerinnen und Steirer lieben dieses Obst. Die Bilanz zur heurigen...

Eine österreichweite Kampagne rückt den heimischen Apfel als regionalen Vitaminlieferanten wieder ins Zentrum. Mit dabei: Der grüne Nikolaus, der an das Apfel-Essen erinnert.  STEIERMARK. In diesem Jahr ist ein ganz besonderer Nikolaus unterwegs: Er ist grün gekleidet und hat neben frischen, regionalen Äpfeln auch noch eine Botschaft im Gepäck, die das eigene Essverhalten betrifft: "Apfel essen nicht vergessen!" lautet die Erinnerung, die den heimischen Apfel als gesunde, regionale sowie...

Für den Löwenanteil der heimischen Apfelernte ist ein einzelnes Bundesland verantwortlich: die Steiermark. Rund 73 Prozent der Äpfel kommen aus der grünen Mark. Egal ob ein Apfel zum Frühstück oder ein Apfelkompott oder ein Bratapfel zum weihnachtlichen Nachtisch: Österreichs Obst Nummer eins, und dabei nimmt die Steiermark als Apfelland Nummer 1 einen ganz besonderen Stellenwert ein. Sowohl beim Anbau als auch bei der konsumierten Menge hat der Apfel in Österreich klar die Nase vor allen...

So schön die Weihnachtszeit auch ist, für unsere Figur ist sie eine Herausforderung. Von Weihnachtskeksen über Stollen bis hin zum Punsch und Glühwein kommt auch noch das üppige Weihnachts- und Silvestermenü dazu. Fraglich, wie man da sein Gewicht halten oder gar abnehmen soll. Ein spezielles Getränk kann Ihnen jetzt dabei helfen. Haben Sie schon einmal von Weihnachtswasser gehört? Wenn nicht, ist es jetzt aller höchste Zeit. Denn dieses „Wunderwasser“ bringt Sie gesund durch den Advent. Seinen...

Dieses Wochenende war es wieder einmal soweit, der neue Jahrgang des Abakus wurde im Apfeldorf Puch bei Weiz präsentiert. Über den besonderen Apfelbrand gibt es viele geheimnisvolle und mystische Erzählungen.  PUCH BEI WEIZ. Eines gleich vorweg, der Abakus schmeckte den Besucherinnen und Besucher auch dieses Jahr wieder besonders gut. Kein Wunder, legen doch die Apfelmänner jedes mal ihr ganzes Wissen und ihre Erfahrung in die Entstehung dieses besonderen "Geistes". SchauspielDie Apfelmänner...

Laut, saftig, knackig. Der steirische Obstvermarkter Kröpfl zählt zu den größten Österreichs und bricht jetzt Rekorde mit dem "lautesten Apfel der Welt" - SweeTango. SEBERSDORF. Ein Apfel, der so laut ist wie eine Waschmaschine beim Schleudern? Dies bestätigt der Eintrag des rot leuchtenden Apfels SweeTango in das Buch der Rekorde. Mit einer Lautstärke von 79,1 Dezibel - Lautstärke einer Waschmaschine beim Schleudern - hält der "laute Apfel" sein versprechen! Seit 2016 wächst die...

Im Haus des Apfels in Harl (Puch bei Weiz) wurde nun eine Sonderausstellung über die Apfelmänner eröffnet. Das Brennen des Apfelschnapses ist ein gut gehütetes Geheimnis.  PUCH BEI WEIZ. Viele Geschichten gibt es um die Apfelmänner aus der Apfelregion rund um Puch. Alljährlich werden die geheimen Treffen der "Kapuzenmänner" genau verfolgt. Auf die Spur ist man ihnen aber nach wie vor noch nicht gekommen, was es mit den geheimen "Sitzungen" der Männer in ihren braunen Kutten auf sich hat.  Viel...

Zwei Jahre steht das steirische Apfelland nun unter der Regentschaft von Apfelkönigin Ulrike I. und Prinzessin Helene I. Die Krönung der beiden Majestäten findet beim Apfelblütenfest am Sonntag, dem 24. April in Puch/Weiz statt. STEIERMARK/PUCH BEI WEIZ. Zwei neue Majestäten haben bald das Zepter im steirischen Apfelland in der Hand: Königin Ulrike I. und Prinzessin Helene I. werden in den kommenden zwei Jahren Botschafterinnen für die steirischen Äpfel sein und für diese gesunden, heimischen...

Tonnen von Lebensmittel werden jährlich verzerrt und landen auch auf dem Müll. In einem Jahr essen und trinken wir pro Kopf mehr als eine Tonne Lebensmittel. Zugegeben, zu den Feiertagen haben sich die Tische wieder gebogen. Wenn es nach der Empfehlung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung geht, sollten wir maximal rund 20 Kilogramm Fleisch pro Jahr essen. Obwohl der Fleischkonsum bereits seit Jahren leicht rückläufig ist, konsumieren wir immer noch über 60 kg Fleisch pro Kopf und...

Der Apfel ist in Österreich das Obst Nummer Eins – sowohl in der konsumierten Menge als auch im Anbau. Anlässlich des Tag des Apfels am 12. November, werfen wir einen Blick auf die Situation der Apfelbauern im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Seit 48 Jahren wird in Österreich der Tag des Apfels begangen - traditionell immer am zweiten Freitag in November. Die Woche hat sich den österreichweiten Aktionstag zum Anlass genommen, um die Apfelproduktion im Bezirk...

Am Streuobstsortentag in Stainz ging man der Sortenvielfalt auf den Grund.  STAINZ. Bei der Apfelsortenbestimmung hat man im Rahmen des Streuobstsortentages in Stainz bei Straden 150 verschiedene Apfel- und Birnensorten vorgelegt. Dies ist eine Bestätigung dafür, dass die Steiermark ein wahres Apfelland ist und dass in vielen alten Obstgärten noch zahlreiche alte Apfelsorten – etwa Ribston Pepping, Egremont Russet, Mispel oder Edelborsdorfer – gedeihen. Der Streuobstsortentag wurde in...

Trotz Kälteperioden und Unwettern scheint Ernteertrag im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld besser als erwartet. Top-Qualität im Obst- und Weinbau prognostiziert. Haupternte verzögert sich um rund 10 Tage. HARTBERG-FÜRSTENFELD. Kurz vor der Haupternte befinden sich die Obstbauern und Winzer im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld. "Gut zehn bis 14 Tage später als üblich", erklärt Kammerobmann Herbert Lebitsch. Der Grund: der vegetative Rückstand aufgrund der Temperatureinbrüche im Mai. Über den Sommer hätten...

Im Herbst dieses Jahres soll ein neuer Rundweg im Bezirk Deutschlandsberg eröffnet werden. Als eine Aktion des EU-Leader Projekts „Streuobstinitiative St. Stefan ob Stainz“ wird der neue Wanderweg ganz unter dem Motto „Streuobst“ stehen. ST. STEFAN OB STAINZ. Am Vormittag des 14. Mai trafen sich Bgm. Stephan Oswald, Gemeinderat Andreas Schreiner, Amtsleiter Paul Kubin sowie Aloisia Klug-Kager zu einer ersten Besichtigung des neuen Streuobst-Wanderweges in St. Stefan ob Stainz. Auf der...

„An apple a day keeps the doktor away“ – Dieses Sprichwort, das übersetzt so viel wie „Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern“ bedeutet, ist nicht grundlos so populär. HEILIGENKREUZ AM WAASEN. Äpfel eignen sich bestens für eine gesunde Ernährung, in ihnen stecken viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und sie haben zudem noch wenige Kalorien. Gesundheitsförderung ist seit vielen Jahren ein wichtiger Bestandteil der Schulkultur an der Mittelschule Heiligenkreuz am Waasen. Das gesamte...

So unterschiedlich wie jeder Apfel schmeckt, so verschieden sind auch die Erzeugnisse, die daraus entstehen. Puch ist weithin bekannt als Apfeldorf. Und das kommt ja nicht von ungefähr – immerhin gibt es etwa 150 Neben- und Vollerwerbsbauern in der Gemeinde, wovon sich die meisten dem Apfel verschrieben haben. Man findet ihn im Gemeindewappen, auf Heißluftballonen, in Parkplätzen, auf Fensterscheiben, als Hufeisenskulptur oder entlang der zahlreichen Apfelplantagen. Aber wussten Sie, dass es in...

"Süß, saftig, Apfel" ist das Motto eines Schulprojektes zum Schwerpunkt Gesundheit an der HLW Leoben. LEOBEN. Geschäftiges Treiben herrscht in der Pausenhalle der HLW, der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Leoben: Sieben Schülerinnen der 3 A-Klasse bieten an einem attraktiv gestalteten Buffet unter dem Motto "Süß, saftig, Apfel" in der großen Pause ihren Mitschülern und Lehrern eine Apfeljause an. Verkauft werden – unter genauer Einhaltung der Covid-Sicherheitsregeln –...

Kaum eine Frucht ist in der Steiermark präsenter als der Apfel, zählt er doch – neben Kürbis, Käferbohnen oder Kren – zu den typischen, steirischen Lebensmitteln. Da es sich hierbei nicht nur um ein optisch schönes sowie altbekanntes Obst handelt, sondern auch um einen gesunden Energie- und Nährstofflieferanten, drehte sich bei der Online-Diskussionsrunde des Steirischen Ernährungszentrums am vergangenen Dienstag alles um den Apfel. Von unterschiedlichen Gesichtspunkten ausgehend betrachtet,...

Heute ist Tag des Apfels. Die beliebteste und wichtigste Obstart in Österreich wird seit 1973 traditionell immer am zweiten Freitag im November, heuer der 11. November gefeiert. Ein weiterer Grund, den Tag des Apfels in das Zentrum des öffentlichen Interesses zu rücken, ist die gesundheitsförderliche Wirkung von Äpfeln. In der heutigen Zeit, in der Fast-Food und industriell verarbeitete Lebensmittel zu einer qualitativen Unterernährung führen, ist es durchaus sinnvoll, den Fokus auf ein...

Wie kommt der Saft eigentlich in die Packung? Um das herauszufinden, haben die Kinder vom Kinderhaus "Kinder am Straßenglerberg" Thomas Gräber bei einer gemeinsamen Apfelernte bei der Streuobstwiese im Ortsteil Judendorf-Straßengel genau über die Schulter geschaut. Vom Pflücken bis zum Genuss Ganz nach dem Motto "Vom Apfel zum Saft" sollten die Kleinen nicht nur erfahren, woher die Vitamine zum Trinken kommen, sondern auch, welche Arbeitsschritte notwendig sind, um aus selbstgepflückten Äpfeln...

Da staunte Johann Lafer bei seiner TV-Apfelernte in Ilztal nicht schlecht, als der Starkoch in einen besonderen Apfel beißen durfte. Im Zuge der Fernsehaufnahmen für die große ORF-Show "Aufsteirern" (Sa, 3. Oktober, 21.20 Uhr in ORF 2) half der gebürtige Oststeirer am Obsthof Erlacher als Erntehelfer auf. Die Gage für die rasante Traktorfahrt und die amüsante Erntehilfe gab es dann vom Obstbauern Manfred Wiflinger in Form eines gelaserten Apfels, der Lafer's Namen trägt. "So weit bin ich...