Auszeichnung

Harmischer Haubenkoch schaffte es auf Platz 3 im Burgenland-Ranking des Kulinarik-Magazins. HARMISCH. Tradition und Kreativität für neue kulinarische Genüsse, das vereint Haubenkoch Jürgen Csencsits im Gasthaus Csencsits. Nach wie vor steht er am Holzofen und zelebriert dort seine Ideen für die Gäste. Dabei setzt er auf regionale Produkte - von der Taube bis zum Fisch, von der Tomate bis zur Petersilie -, die er dann zu Leckerbissen verwandelt. Nun erhielt er eine weitere Auszeichnung. Mit 85...

Die Zeitschrift "À la carte – Das Magazin für Ess- und Trinkkultur" zeichnete im Dezember gleich zwei Linzer Bäckereien als beste Adresse für Brot und Gebäck in Österreich aus. LINZ. Sowohl die Traditionsbäckerei Brandl als auch Bio-Holzofenbäckerei Gragger wurden unter die Top-6-Bäckereien Österreichs gewählt. "Handarbeit, keineFertigmischungen, keine weiten Lieferwege und vor allem nur regionale Zutaten", lobt das Magazin "À la carte" die Backkunst von Bäckermeister Franz Brandl, dem in Linz...

Kefers Kulinarium in Hausmannstätten wurde vom Magazin „A la Carte“ zu einem der besten Delikatessenläden Österreichs ausgezeichnet. Das Monatsmagazin für Essen- und Trinkkultur bewertet hervorragende Kulinarik und würdigt Kefers Genussvielfalt. „Wir waren sehr überrascht, als in der Vorwoche die Auszeichnung kontaktlos per Post kam. Wir haben uns gar nicht beworben, das ging vom Magazin aus“, freut sich Michael Kefer. Als Weihnachtstipp bietet der Hausmannstätter Geschenkboxen mit regionalen...

Zum 30. Mal wurde der Gastropreis "Trophée Gourmet" bei einem Galadinner in der Hofburg verliehen.  WIEDEN. Die "Trophée Gourmet" ist eine der wichtigsten Gastronomiepreise Österreichs. Seit 1989 werden herausragende kulinarische Leistungen vom "A la Carte"-Magazin in Kooperation mit Römerquelle ausgezeichnet. Im Zuge des Gala-Abends in der Hofburg durfte sich auch "Das Triest" über eine Trophäe freuen. Dem Wiedner Hotel wurde der Preis für das Gastrokonzept des Jahres verliehen. Hotel Triest...

Á la Carte, Falstaff und der Bierpapst persönlich: Zahlreiche Auszeichnungen für Waidhofner Lokal WAIDHOFEN. Auf einmal ging alles ganz schnell: "Ich bekam einen Anruf, dass wir Bierlokal des Jahres sind", erklärt Bernhard Zimmerl, seines Zeichens Chef des Foggy Mix in Waidhofen. Bierpapst Conrad Seidl hatte persönlich das Waidhofner Trend-Gasthaus unter 200 Mitbewerbern zum besten Bierlokal in Niederösterreich auserkoren. Nicht nur die große Biervielfalt, sondern auch die fachkundige Expertise...

Österreichs Gourmet-Guide „A la Carte“ ist am Montag erschienen. Das Schlosshotel Fiss erhielt auch heuer wieder eine Top-Bewertung, wurde sogar um 6 Punkte höher bewertet als im Vorjahr. FISS. Österreichs „A la Carte-Gourmet-Guide“ ist am Montag erschienen – mit einer neuerlichen Top-Bewertung für das Schlosshotel Fiss. 3 Sterne, 86 Punkte, 2 Weinflaschen – so lautet die Bewertung für das Schlosshotel Fiss*****. Im Vorjahr war das Schlosshotel Fiss einer der Top-Neueinsteiger und wurde heuer...

Sechs Auszeichnungen für das Waidhofner Lokal WAIDHOFEN. Das junge Team vom Foggy-Mix in Waidhofen räumt derzeit einen Preis nach dem anderen ab. Insgesamt sechs Auszeichnungen kamen im Lauf der vergangenen Wochen zusammen, darunter von GaultMillau, Falstaff und Á la Carte. GaultMillau Besonders freut sich Bernhard Zimmerl darüber, dass sein Restaurant auch im aktuellen GaultMillau unter den besten Restaurants Österreichs vertreten ist. "Heuer stehen wir als Tipp drin, vielleicht haben wir...