Bier

Die Bezirksblätter machen den Selbsttest: Bierbrauen kann doch nicht so schwer sein, oder? VITIS. Sein eigenes Bier brauen! Im Holzbottich mit dem Löffel rühren, ein Liedchen trällern und natürlich das eigene Gebräu ausgiebig verkosten - was für eine Vorstellung! Irgendwie haben wir diese alten Bilder von Mönchen im Kopf. Und überhaupt: selber kann man das doch sicher besser, als all diese Brauereien mit ihrem Bier aus dem Supermarktregal. Craftbeer - also von Hand gebrautes Bier - liegt doch...

Dirndl, Bier und viele Helfer - zwei Tage Wiesen-Stimmung: Auf dem Oktoberfest in Schweiggers feierten hunderte Gäste. SCHWEIGGERS (ms). „Sexy Madl“ hallte es durch die Tenne in Schweiggers. Die Menschenmenge tobte. „Die Langschläger“ sind bekannt dafür, dass sie dem Publikum ordentlich einheizen. Genau das haben sie am Wochenende auch getan. „O’zapft ist“ hieß es nämlich Samstagabend – mit bayerischem Lebensgefühl, Dirndl und Lederhose. Und das kommt gut an. Weit mehr als 1000 Menschen...

ALTLENGBACH (mh). Beim Oktoberfest des Kameradschaftsbundes Altlengbach fanden sich im Hotel Steinberger rund 400 Besuchern zu Weißwurst und Bier ein. Am Beginn stand der Bieranstich, den Kameradschaftsbund-Obmann Alois Geppl und Altlengbachs Bürgermeister Michael Göschelbauer mit Bravour über die Bühne brachten. Für die gute Stimmung sorgten die „Lechner Buam“ aus St Äegyd. In der Mitternachtspause wurde die schönste Tracht prämiert, danach gab es bei der Tombola Preise zu gewinnen. Auch eine...

Der Musikverein Neulengbach-Asperhofen lud am Sonntag zum Oktoberfest in das Gasthaus Pree. ASPERHOFEN (ame). Zahlreiche Besucher ließen sich das unterhaltsam moderierte "Get-together" in Tracht nicht entgehen. Bei der Gelegenheit wollten die Bezirksblätter von den musikaffinen Gästen wissen, welches Lied bei ihnen einfach nicht fehlen darf, um in Feierlaune zu kommen. Für Isabella Kickinger und Madeleine Schmidt ist das ganz klar "Rock mi" von VoXXclub, weil es "wirklich Stimmung macht". Bei...

Bildergalerie zum Bier-Event. Mehr unter 'Das Oktoberfest ist angestochen' von Simone Göls. Wo: Brauhof am Steinertor , Steinertor, 3500 Krems an der Donau auf Karte anzeigen

Die Geschichte von Thernbergs erfolgreichen Wolfsbräu-Export. BEZIRK NEUNKIRCHEN. In der Privatbrauerei von Familie Wagner in der Blumengasse 7 in Thernberg entsteht hervorragender Gerstensaft. Karin und Markus Wagner haben den Familienbetrieb aus der 8. Generation vom Braumeister Hubert Moser übernommen und brauen nun in der 9. Generation „Gutes Bier für liebe Leut‘“ in Thernberg / NÖ in der „Buckligen Welt“. Markus, Karin, und die Kinder Leo und Hanna werden dabei von zwei Mitarbeitern...

Werner Schrittwieser verbrachte einen Tag als Braumeister in der Bierwelt der Familie Bruckner. GAMING. Unter dem Motto "Mein Tag als ..." schlüpfte ich in der Bierwelt Bruckner in Gaming in die Rolle des Braumeisters. Nach einem kurzen Überblick im Betrieb mit dem Hausherrn Peter Bruckner wurde auch schon gestartet, immerhin dauert ein Brautag rund acht Stunden. Die erste Aufgabe war es, das Malz (vermälztes Getreide) in der Schrotmühle zu zerkleinern, welches anschließend mit Wasser versetzt...

Probieren geht über studieren: Reinhard Todt ist ein sogenannter Gypsy-Brauer ZWETTL (ms). Das Bier hat eine ansprechende rot-braune Farbe, ist authentisch und schmeckt herrlich malzig. Und es wird streng nach dem Reinheitsgebot hergestellt: "Wasser, Hopfen, Malz und Hefe", sagt Reinhard Todt, "mehr braucht es nicht". Reinhard Todt ist ein sogenannter Gypsy- oder Kuckucks-Brauer, ein Zigeuner, der sich einfach in einer fremden Brauerei einmietet - weil er keine eigene hat. So konnte er in den...

ALTLENGBACH (mh). "Was die Münchner können, das können wir schon lange", sagte Alois Geppl, Obmann des Kameradschaftsbundes Altlengbach, am Samstag. Josef Pfleger pflichtete ihm bei, als die beiden einen erfolgreichen Bieranstich über die Bühne brachten. Rund 800 Besucher vergnügten sich bei Weißwurst und Bier, unter ihnen wurde auch Bgm. Michael Göschelbauer und Vize Wolfgang Luftensteiner gesichtet.

Der Oktober wurde im Wienerwald überschaubarer als auf der Wiesn in München gefeiert. ASPERHOFEN (mh). Weißwurst und Bier aus großen Gläsern gibt es nicht nur auf der Theresienwiese in München. Auch der Musikverein Neulengbach-Asperhofen punktete am Sonntag im Gasthof Pree mit Wiesn-Schmankerln. "Unserer überschaubares Oktoberfest kommt sehr gut an", freute sich Obmann-Stellvertreter Leopold Ott. Dem schlossen sich Maria Leonhartsberger und Cilli Ehn an: "Warum nach München fahren, wenn es bei...

"O'zapft is". Mit diesen fast schon legendären Worten eröffnete VBgm. Irene Christine Wallner-Hofhansl am vergangenen Sontag, den 27.September das mittlerweile schon zur Tradition gewordene Oktoberfest der Rekawinkler Dorf Gemeinschaft. Obmann und Ortsvorsteher Franz Kerschbaum begrüßte die Besucher und wünschte gute Unterhaltung mit den Schöpfl Buam. Für das leibliche Wohl sorgte das Team der Rekawinkler Dorf Gemeinschaft mit Brathendeln, Weißwürsten und vielen selbstgemachten Mehlspeisen....

Die Besucher erzählen, was man bei dem Spektakel erlebt haben muss. WIESELBURG (ES). Gründe für einen Besuch gibt es unzählige, wie die Gäste verraten: Stefanie Eder möchte sich ein Glas vom Gratisbier beim Bieranstich holen, Anna Hochthaler kommt der Fahrgeschäfte wegen nach Wieselburg: "Wegen dem Sling-Shot, um mit 150 km/h in die Luft geschossen zu werden", während Sarah Hinterberger aus Wolfpassing lieber eine Runde mit dem "Tagada" fährt. Stefanie Eder und Lisa-Marie Gartner sind zum...

KIRCHBERG AM WALDE (pp). Schon seit längerer Zeit beschäftigt sich Herbert Steinmetz, Inhaber des Carrousel in Kirchberg, mit dem Bierbrauen. Hat es doch in Kirchberg eine lange Tradition. Bereits 1561 wurde eine Brauerei erstmals erwähnt, welche erst 1834 wieder schloss. Seit Sonntag, den 5. Juli, hat die lange Durststrecke ohne eigener Brauerei in Kirchberg ein Ende und Vizebürgermeister Markus Pollack versuchte, das 1. Fass Kirchberger Bier anzuzapfen. Da noch kein Zapf-Meister vom Himmel...

In der Anzbacher Schönbeck-Mühle feierte man am vergangenen Samstag den St. Patrick's Day. MARIA ANZBACH (ame). Hat der durchschnittliche Österreicher auch ab und zu an Erinnerungslücken zu leiden, wegen welchem nationalen Feiertag nun genau schon wieder alle öffentlichen Gebäude beflaggt werden, so empfänglich zeigt er sich doch in manchen Fällen für neues Kulturgut. Schwappen doch mit Beständigkeit immer wieder Festtage aus dem englischsprachigen Raum auch in die Alpenrepublik. Und nach...

HORN. Eingeladen haben die SPÖ Horn & das Cafe 67er. LIVE-Musik mit Jus!

WARTMANNSTETTEN. Blockhausheurigen-Wirt Karl Posch hat jetzt sein "eigenes" Bier: Villacher Gerstensaft wird nun unter dem Label "Blockhaus Bier" ausgeschenkt. Am 27. November wurde die Neuheit vorgestellt. Mit dabei: Rudi und Monika "Getränke" Burger, Patric Stückler, Jürgen Beisteiner mit seiner Eva-Maria, Günter "Figu" Fischer und seine Tanja, Bobo Reis und das Wartmannstettner Dorforkesta , Ulrich Burger und – zur späteren Stunde Nationalrat Hans Hechtl.

Zum jährlichen Jubiläumsfest der Wieselburger Brauerei schwelgt die Stadt in Anekdoten um den Gerstensaft. WIESELBURG (MiW). "Die Österreicher sind nicht grundlos leidenschaftliche Biertrinker", erklärt der hiesige Brauunions-Gebietsleiter Martin Mayerhofer und fährt damit fort zu unterstreichen, "dass das Biertrinken oft Teil einer schönen Erinnerung des Menschen geworden ist." Bei dem großen Jubiläumsfest der Wieselburger Brauerei fragten die BEZIRKSBLÄTTER bei den Gästen nach, wann und unter...

Oktoberfest in Gloggnitz mit Weinbar, Bier, Weißwurst und Brezen. Bürgermeisterin Irene Gölles ließ das Bier spritzen. Das Anschlagen des Bierfasses hatte so seine Tücken, wie die Stadtchefin feststellen musste. Aber irgendwann klappte es mit dem frisch gezapften Bier dann doch. Rot Kreuz-Präsident Willi Sauer schaute ebenso vorbei wie Clemens Hicks vom Roten Kreuz im Weinviertel, LA Hermann Hauer, Rot Kreuz-Bezirkskommandant Walter Grashofer mit Gattin Gudrun, Niklas Grashofer, Benedikt...

Am vergangenen Sonntag feierte man das zehnte Maria Anz-bacher Oktoberfest am Gemeindeplatz. MARIA ANZBACH (ame). Genauso wie im bajuwarischen Königreich wurde das Oktoberfest von Bgm. Karin Winter und ihrem Team feierlich eröffnet, um im Anschluss die 400 Gäste mit einem von der Blasmusikkapelle Eichgraben-Maria Anzbach gespielten zünftigen Frühschoppen und den traditionellen bayerischen Spezialitäten zu verwöhnen. Vergleich zur Münchner "Wiesn" Die Bezirksblätter nutzten die Gelegenheit und...

Lkw verliert auf der A2 bei Zöbern seine süffige Ladung. ZÖBERN (www.einsatzdoku.at). Der Verkehrsfunk meldete es in aller früh: Am 12. September, gegen 7:15 Uhr verlor ein Lkw seine Ladung auf der A2. Unfall beim Beschleunigen Der Laster, der von der Raststation Zöbern auf die A2 auffahren wollte, erhöhte am Beschleunigungsstreifen die Geschwindigkeit. In weiterer Folge geriet die Ladung ins rutschen und durchbrach die Plane. Zwischen 800 und 1000 Kisten Bier, die auf Paletten gestapelt waren...

ALTLENGBACH (red). Am vergangenen Wochenende luden die Altlengbacher Florianis zur "Feuerwehrweinkost" ins Feuerwehrhaus ein. Bei kulinarischen Highlights, musikalischer Begleitung und guter Stimmung im Festzelt und in den verschiedenen Bars kamen die Besucher auf ihre Kosten.

WIMPASSING. Im Skyline lud das Wirtepärchen Thomas Hainfellner und Jürgen Kallinger am 23. Mai zur ersten Gartenparty mit Bieranstich. Am 23. Mai mit dabei: Biersponsor Jürgen Beisteiner mit Gattin Eva, Wimpassings Bürgermeister Walter Jeitler mit seinem Vize Andreas Hofer, AMS-Dame Elisabeth Hanin, Bierkenner Franz Pürer sowie Tanja und Günter "Figu" Fischer.

Ab nun kann man über "myproduct.at" Hopfen-Spezialitäten wie das Kartausen Bräu online beziehen. BEZIRK (MiW). Damals im November 2009 starteten Rainer Neuwirth, Michael Schruef und Thomas Poscher Österreichs ersten Online-"Ab Hof"-Greißler mit drei Betrieben und insgesamt einhundert Produkten. Unter dem Namen "myproduct.at" lösten sie mit ihrer Idee den gordischen Knoten der heimischen Produzenten: nämlich den zunehmend schwindenden Absatz ihrer regionalen Erzeugnisse. Plötzlich war der...