Bio

Dass die Ottakringer Brauerei zu den Trendsettern gehört, weiß man in Bierfreunde-Kreisen schon lange. Mit dem weltmeisterlichen Bio-Zwickl in der Dose bringt die Wiener Brauerei eine Neuheit auf den Markt. WIEN/OTTAKRING. Den Titel "Bestes Bier der Welt" trägt das Bio-Zwickl aus Ottakring bereits seit August 2022. Mit einer mutigen Idee will man jetzt auch zusätzliche Konsumentenschichten ansprechen. Die Brauerei fühlt das Bio-Zwickl in die Dose! "Wir verzapfen nur das Beste“, erklärt...

PFUNDS (sica). Vom Fitnessraum zur eigenen Kleinbrauerei: "Die Bergbrauer" feiern ihren ersten Geburtstag. Ein nicht immer einfacher Weg zum eigenen Bier aus dem Braukessel auf 1.400 Metern, der sich aber allemal gelohnt hat. Viel Tüftelei und Mut"Mutig haben wir schon sein müssen", blicken Roman Hänseler und Elisa Thöni voller Stolz auf ihren, nicht immer einfachen Weg, bis zum eigenen Bier zurück. Der Schweizer und die Pfundserin lernten sich bei Kaunertal Opening kennen, als Antwort auf die...

Südliche Braukunst trifft Pflanzenliebhaber Unser innerster Antrieb gilt dem Wunsch, unsere Berufung zum Beruf werden zu lassen. Für uns bei Creen´s ist es elementar, sowohl eine gesunde, ethische Arbeitsweise zu kultivieren als auch die komplett hauseigene Wertschöpfungskette zu sichern sowie auszubauen, deswegen freuen wir uns mit einer lokalen Brauerei; Lindwurm Craftbeer, ein gemeinsames Projekt zu realisieren... Lindwurm Beer kreiert Biere nach eigenen Rezepten mit viel Handarbeit,...

TIROL. Wieder einmal kann MPreis sich als Testsieger hervortun. Die Umweltorganisation Greenpeace verglich kürzlich das Radlersortiment in den österreichischen Discountern. MPreis überzeugte dabei mit seiner nachhaltigen Sortimentsgestaltung. Mehrwegflaschen und Bio-AngebotDer Greenpeace-Marktcheck verglich das Radler Sortiment in den österreichischen Supermärkten und Discountern. Die Umweltorganisation testete dabei besonders die Verfügbarkeit von Mehrwegflaschen sowie das Bio-Angebot. ...

Die Neufeldner BioBrauerei erweitert ihr Produkt-Portfolio: Die vier Bio-Biere des Hauses, Pils, s’Zwickl, Mühlviertler Weisse und s’Hopferl, werden mit der neu akquirierten Bio-Limonadenmarke Fruby um alkoholfreie Erfrischungsgetränke ergänzt. NEUFELDEN. Diese Sortimentserweiterung ist für die Verantwortlichen der Brauerei ein logischer Schritt zur Vervollständigung des hauseigenen Angebots an hochwertigen Getränken. Fruby wird aus direkt gepressten Fruchtsäften erzeugt, das dafür verwendete...

Hollabrunn (mh) - Der Freitag Nachmittag ist in Hollabrunn der traditionelle Markttag. Kaum wird das Wetter wieder angenehmer, trauen sich die Bürger auf die Straße und besuchen den Hauptplatz, um sich dort mit Fleisch, Gemüse, Obst und Käse einzudecken. Gastronomisch betreut werden die Gäste gleich von mehreren Wirten und Landwirten und es besteht die Möglichkeit, die zuvor erworbenen Waren mit einem Spritzer, Limos oder Bier gleich vor Ort zu genießen.

Seit Jahresbeginn leitet Magne Setnes die Brau Union Österreich. Er will dem Trend zu alkoholarmen und alkoholfreien Getränken mit neuen Produkten weiter folgen. Welche weiteren Pläne – etwa für die Brauer Zipf – der skibegeisterte Norweger hat und warum er trotz der Übermacht von Marcel Hirscher an eine erfolgreiche Zukunft seines Landsmanns Henrik Kristoffersen glaubt, verrät Setnes im BezirksRundschau-Interview. In Ihrem Heimatland Norwegen ist der Umgang mit Alkohol streng reglementiert –...

Reinhold Barta schließt Ende September sein Wirtshaus und sucht einen Pächter, der bald wieder eröffnet. HOF (buk). Mit 30. September geschlossen wird das Wirtshaus der Brauerei Gusswerk – allerdings nur vorübergehend. "Wir suchen derzeit nach einem Pächter, der den Gastro-Teil übernehmen will", verrät Braumeister Reinhold Barta. Er will sich künftig, wie bereits seit längerem geplant, zu 100 Prozent auf seine Brauerei konzentrieren. "Bisher habe ich zwei Betriebe geführt. Jetzt will ich etwas...

TARRENZ. Mit dem neuen Bio-Bier „Tiroler Kraft“ bringt Tirols Bio-Erzeugerlabel BIO vom BERG ein echt nachhaltiges Genussmittel in die MPREIS-Supermärkte. Gebraut wird das helle Blonde aus Tiroler Bio-Gerste nach handwerklicher Tradition in der Schlossbrauerei Starkenberg zu Tarrenz. Genau so, wie es das Reinheitsgebot vorschreibt und Biertrinker es mögen. GENUSS IN REINKULTUR Alexander Zeischka, Braumeister in der Schlossbrauerei Starkenberg, war gefordert. Tirols erstes Bio-Bier aus dem...

Braumeister Felix Gmachl verspricht echten Weißbiergeschmack ganz ohne Gluten Es weht ein frischer Wind in der Weißbierbrauerei und der macht sich bemerkbar: Als vermutlich erstem Braumeister der Welt ist es dem erst 28-jährigen Felix Gmachl, der seit Jahresbeginn der Geschäftsführer und Braumeister in der Salzburger Weißbierbrauerei ist, gelungen, ein glutenfreies Weißbier zu brauen. Doch nicht genug damit: Diese Bierspezialität ist auch noch in bester Bio-Qualität und wird aus ausschließlich...