Essen

Dass nicht nur die Liebe, sondern auch Verständnis für andere Menschen, Kulturen, bzw. Nationalitäten durch den Magen geht, zeigte am 04. 03. 2016 und in der Zeit zwischen 17:00 und 21:00 Uhr einmal mehr ein weiterer erfolgreicher internationaler Kochabend im Familienzentrum Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz. Denn bei diesem insgesamt siebten kulinarischen Genuss ging es darum, unter fachlich-freundlicher Anleitung der Familie Matura gemeinsam ausgewählte rumänische Spezialitäten zuzubereiten...

7. Internationaler Kochabend | Wichtige Mitteilung | An alle an den internationalen Kochabenden des Familienzentrums "Dialog" Interessierten! Da die Nachfrage nach dieser Veranstaltung sehr groß ist, und dann aber auch die damit verbundene Anmeldefrist schon abgelaufen ist, können keine weiteren Anmeldungen auch zum nächsten Termin, nämlich am Fr., den 04. 03. 2016 um 17 Uhr (rumänischer Kochabend) entgegengenommen werden! Aus diesem Grund wird um ein entsprechendes Verständnis gebeten....

Persönlicher Höhepunkt war für mich Hamburg. Da durfte ich mit meiner Freundin und Freunden auch den Staffelbewerb bestreiten. Danke, hat viel Spaß gemacht. Rund um den Baldeneysee, Essenmarathon. Dabei handelt es sich um keinen Marathon in "essen" oder speisen oder jausnen.... Es geht vielmehr um den Essen Marathon. Essen bzw. das Ruhrgebiet war Kulturhauptstadt Europas im Jahr 2010. Herzstück aus touristischer Sicht ist die ehemalige Zeche, der Zollverein. Ist auf jedem Fall sehenswert. Und...

Weil nun die mageren 40 Tag ins Land kommen und jedermann versucht, die durch Weihnachtskekse, Faschingskrapfen und zahlreiche andere hier nicht näher beschriebenen Sünden angezüchteten Kilos wieder loszuwerden, habe ich einige Vorschläge für alle DIÄTWILLIGEN zusammengesammelt. Viel Spass beim Lesen!

Nachbericht| Dass nicht nur die Liebe, sondern auch Verständnis für andere Nationalitäten durch den Magen geht, zeigte am 09. 10. 2015 in der Zeit zwischen 17:00 und 20:00 Uhr einmal mehr ein weiterer internationaler Kochabend* im Familienzentrum Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz. Denn bei diesem insgesamt vierten kulinarischen Genuss ging es darum, gemeinsam ausgewählte kosovarische Spezialitäten zuzubereiten und dann anschließend zu genießen. Ein weiteres besonderes Highlight dieses...

Internationale Kochabende | Philippinischer Kochabend am 12. 06. 2015 um 17:00 Uhr | …auch die letzten Vorbereitungen auf den nächsten gemeinsamen internationalen Kochabend in den Räumlichkeiten des Familienzentrums Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz sind bereits abgeschlossen, nämlich der damit verbundene Einkauf von entsprechenden Lebensmitteln, ein Einkauf, der, wie immer, auch dieses Mal unter dem Motto stattfand: REGIONALE PRODUKTE FÜR INTERNATIONALE KOCHABENDE! Siehe dazu u. a. ebenfalls:...

Es war im Jahre 2005 da eröffnete Herr Philip Nguyen [übersetzt: Philip Müller] sein Restaurant Wasabi in der Donaufelder Straße. Er nannte es Wasabi nach der gleichnamigen grünen Meerrettich Paste, die zu fast allen Speisen gereicht wird. Das Lokal überzeugte mich von Anfang an. Köstliche Speisen werden in einem detailverliebten Ambiente serviert. Auch wenn es nicht der Tradition entspricht, reichen einem die KellnerInnen auch mal Gabel und Messer an den Tisch. Wie in Asien üblich wird gerne...

Am Freitag, den 24. 04.2015 und in der Zeit zwischen 17:00 und 21:00 Uhr fand in den Räumlichkeiten des Familienzentrums Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz wieder eine kleine kulinarische (Welt)Reise statt. Es wurde nämlich ein weiterer internationaler Kochabend abgehalten und zwar dieses Mal mit bosnischen, kroatischen und serbischen kulinarischen Köstlichkeiten* Dank der drei sehr engagierten, sehr kreativen und aus dem Gebiet des Westbalkans stammenden Hobbyköchinnen (namentlich: Frau Hatiđe...

Kinderkochen | Nachbericht | Dass gesunde Ernährung richtig gut schmeckt und selber Kochen unheimlich viel Spaß machen kann, wurde am letzten Freitag, am Freitag, den 20. 03. 2015, in den Räumlichkeiten vom Familienzentrum Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz noch einmal mehr gezeigt. Unter der Verwendung von frischen Zutaten - und unter der fachlich-freundlichen Einleitung von Herrn Füchtner Wolfgang und seiner bezaubernden Tochter Leonie - entstanden nämlich im Rahmen dieser Veranstaltung einige...

Eine Begegnungsoase, in der gesunde Ernährung ebenfalls so richtig Spaß macht | Kinderkochen | Anmeldestopp| Da das Interesse am heutigen Kinderkochen im Familienzentrum Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz relativ groß ist, und da infolgedessen seine optimalen räumlichen Kapazitätsgrenzen für diese Art der Veranstaltung schon erreicht sind, können keine weiteren Anmeldungen zu dieser Veranstaltung mehr angenommen werden! Es wird um entsprechendes Verständnis gebeten! Veranstaltungshinweis:...

Ein kleiner Fotobericht über den 1. Internationalen Kochabend im Familienzentrum Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz am 27. 02. 2015! An diesem genussvollen Abend und in der Zeit zwischen 17:00 und 22:00 Uhr stellte sich nicht einmal die für viele von uns sonst doch so lästige, - da immer wieder aufs Neue wiederkehrende - Frage: „Was wollen wir heute kochen?“, denn von Anfang an war es klar, dass nämlich an diesem Abend den gesamten kulinarischen Rahmen eine ganz bestimmte Spezialität der...

Bescheidenheit, Bescheidenheit, verlass mich nicht bei Tische, und gib, dass ich zur rechten Zeit, das größte Stück erwische. Das Fasten beginnt mit dem Hering, der ein fester Bestandteil der Fastenzeit geworden ist. Ab Aschermittwoch sollen die Christen 40 Tage lang auf Alkohol und Fleisch verzichten. Ursprünglich war der Fisch eine Fastenspeise. Heute verdrängen mehr und mehr Hummer, Krabben, Austern und andere Meeresfrüchte den Hering von den Speisekarten! Die ursprüngliche Bedeutung des...

Im Winter, bei den Bergbauern, waren die „Haiziacher“ sehr gefragt. Als es noch keine Traktoren gab, konnte das Heu von den Bergwiesen im Herbst nicht ins Tal gebracht werden. Deshalb wurde es oben in einem Stadl eingebracht. Im Winter dann, wenn der Schnee alles bedeckte, wurde es mit einem speziellen Heuschlitten zu den Höfen gebracht. Dies war nicht ungefährlich und erforderte kräftige Männer. Die Bäuerin musste deshalb auch eine kräftige Kost auf den Tisch bringen: Speckknödel, Kraut und...

.....ein Begräbnis erster Klasse bei den Engels!!! Gruss Samuel

Hall in Tirol: I Eine überaus besinnliche Weihnachtslesung mit feiner musikalischer Begleitung vom "Trio Taktvoll" bot Lilo Galley den ca. 100 HeimbewohnerInnen des Seniorenheimes "Zum guten Hirten" in Hall. Frau Sabine Schätzer begrüßte alle Anwesenden herzlich und freute sich über die rege Teilnahme. Das Trio Taktvoll, die Autorin Lilo Galley und der Fotograf Walter Kaller wurden von Frau Schätzer zum gemeinsamen gemütlichen Essen eingeladen. Etliche freiwillige Mitarbeiterinnen halfen beim...

Ein "3 Haubenlokal" das weiter zu empfehlen ist. Besonders rasche und nette Bedienung, gutes Essen und einen ALMDUDLER, net irgend a Kräuterlimo!! Doch nicht nur wegen dem Almdudler war ich hier, auch wunderbare Wanderwege sind rundum und laden zu schönen Wanderungen ein. Hab vom Essn nix fotografiert, es war zu gut um Euch damit auch noch mehr Guster zu machen. Eintritt zur ZECHNERIN

Ein kleiner Abstecher und eine Mittagspause auf der Reise führte mich (uns) in eine Marktgemeinde wo heute Kirtag war. Einige Bilder werden es Euch erleichtern diesen Ort (Marktgemeinde) zu erkennen. 2 von Euch wissen es sicher, bitte nicht gleich verraten.