Expertin

Zum Faschingsdienstag wird noch fleißig gefeiert, doch am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Viele Menschen verzichten dann auf etwas oder wollen einfach nur nach dem üppigen Faschingstreiben abnehmen. Einige setzten dabei auf das Intervallfasten.  STEIERMARK. Der eine Krapfen hier, der andere Krapfen dort und schon weiß man nicht mehr, wie viel man von der Süßigkeit in der Faschingszeit vernascht hat. So legt man auch den einen anderen Kilo auf der Hüfte an. Am Aschermittwoch beginnt die...

REGION WIENERWALD. Die Maria Anzbacher Ernährungsexpertin Carmen Crepaz erklärt den Umstieg zu einem gesunden Lebensstil. Ein gesunder Lebensstil macht glücklich und wirkt sich positiv auf die Psyche des Menschen aus, das ist unlängst bekannt. Doch wie funktioniert so ein "gesunder Lebensstil" eigentlich? Die Bezirksblätter haben bei Ernährungsexpertin Carmen Crepaz nachgefragt. Sie betreut Menschen aus dem gesamten Wienerwald und ist in Maria Anzbach zu Hause. "Eine abwechslungsreiche...

Feiertagsessen, Kekse, Schoko-Adventkalender und Glühwein versüßen uns die Weihnachtszeit. Sie führen aber meisten zu "Fettpölsterchen". Wenn man die zusätzlichen Kilos wieder loswerden will, muss man dagegen vorgehen. MURTAL. Die Folgen der Weihnachtszeit sind Fettpölsterchen. Um ein wenig abzunehmen, greifen viele zu Diäten. Viele schwören auf das "Intervallfasten". Wir haben mit Diätologin und Diabetesberaterin Elisabeth Zöchling, aus dem Murtal über dieses Thema gesprochen. Diät als...

Rund um Kaffee und Zucker gibt es sehr viele Mythen. Wir haben einer Diätologin aus Knittelfeld einige Fragen zu diesen Themen gestellt.  MURTAL. Das Thema Ernährung ist allgegenwärtig. Immer mehr Menschen probieren sich gesund zu ernähren. Doch welche Lebensmittel sind gesundheitsschädlich? Vor allem über den Kaffee gibt es sehr viele Spekulationen (Bericht). Wir haben mit Diätologin und Diabetesberaterin Elisabeth Zöchling, aus dem Murtal über die Themen Kaffee und Zucker gesprochen. Kaffee...

STUBAI/WIPPTAL. Christine Pall leitet die Landesgruppe der Tiroler Diätologen. Die Schönbergerin erklärt, worauf eigentlich immer und besonders jetzt geachtet werden sollte. Der Kühlschrank ist dieser Tage immer nahe, kulinarische Versuchungen damit ebenso. Dabei wären wir in der Zeit vor Ostern normalerweise mit dem Fasten beschäftigt. Heuer rückt dies freilich in den Hintergrund. "Wir haben aber Zeit, um uns über unsere Bedürfnisse Gedanken zu machen – Essen und Trinken sind...

Kaum ein Thema beschäftigt und verunsichert Eltern in der Erziehung mehr als die richtige Ernährung für ihr Kind. Eine Unmenge an Ratgebern und das Internet bieten Empfehlungen und Tipps, die sich teilweise widersprechen. Ingrid Kiefer von der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit gab auf Einladung des Eltern-Kind-Zentrums Salzburg einen Überblick über den aktuellen Stand der Wissenschaft zu den verschiedenen Aspekten kindlicher Ernährung. SALZBURG. Alle Eltern kennen...

Renate Hofer, Diätologin des Klinikums Freistadt, gibt Tipps bei Bauchschmerzen und Magenbeschwerden. OÖ. Eine zu üppige Mahlzeit oder ungewohntes Essen im Urlaub kann ausreichen, um den Bauch zu verstimmen. Völlegefühl, Aufstoßen und Schmerzen deuten häufig auf einen überreizten Magen hin. Bei leichten Magenbeschwerden, die auf veränderte Ernährungssituationen – wie etwa Reisen – zurückzuführen sind, hilft meist leichte Vollkost. Bauchschmerzen, die immer wieder kommen, sollten aber unbedingt...

Agnes Eitzinger-Brossard ist Diätologin in Abtenau und weiß worauf es bei der richtigen Ernährung ankommt. ABTENAU. Von der Großstadt aufs Land: Das hat Agnes anfangs nicht geplant, es hat sich so ergeben. Die gelernte Diätologin arbeitete zunächst in Brüssel in einer kardiologischen Abteilung, wegen der Familie zog es sie dann ins ruhige Abtenau. Jetzt berät sie dort in Fragen der Ernährung und Diät, sie hält auch Seminare bei der Gebietskrankenkasse ab. Für Agnes ist vor allem eines wichtig:...