Fladenbrot

Beiträge zum Thema Fladenbrot

Wo gibt es das beste gegrillte Fleisch, frisches Gemüse und köstliche Saucen, die in einem Fladenbrot miteinander verschmelzen?  | Foto: Daniel Lloyd Blunk-Fernández/Unsplash
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Wo gibt es den besten Döner in Simmering?

Die BezirksZeitung ist auf der Suche nach dem besten Dönerstand aus dem Elften. WIEN/SIMMERING. Wo gibt es das beste gegrillte Fleisch, frisches Gemüse und köstliche Saucen, die in einem Fladenbrot miteinander verschmelzen? Der Frage geht die BezirksZeitung in Simmering nach. Ein entscheidender Faktor für den besten Döner ist zweifelsohne die Qualität des Fleisches. Wer kann mit zartem und saftigem Fleisch aufwarten, das perfekt gewürzt und gegrillt ist? Doch der Döner ist nicht nur Fleisch...

  • Wien
  • Simmering
  • Petra Sturma
Fladenbrot gefüllt mit Lauch und Käse | Foto: Katrin Ebetshuber
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Kochstorys by Katrin
Georgisches Chatschapuri - Fladenbrot Käsefüllung

Chatschapuri. Heute reisen wir mit dem Kochtopf wieder mal um die Erde und landen in Georgien. Dort gibt es dieses leckere mit Käse und Lauch gefüllte Fladenbrot. Durch die Füllung bleibt der Teig besonders saftig und ist eine herrliche Abwechslung zu alltäglichem Brot und Gebäck. Auch als Grillbeilage kann sich das Chatschapuri behaupten.  Zutaten (1 großes Faldenbrot) 250 g Dinkelweißmehl250 g Dinkelvollkornmehl1 TL Salz2 EL Rapsöl1 Ei8 g frischer Germ2 TL Honig250 ml Wasser 250 g Lauch1...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Katharina Brenner, Katharina Waitz, Johannes Waitz, Katharina Waitz, Sophie Waitz, Cathalina-Sophie Rotter, Lena Meister, Georg Dobrovolny, Sebastian Dobrovolny, Marcel Hartl, Sarah Hartl und Stadträtin Margit Auer | Foto: Stadtgemeinde Raabs

Kinder besuchten Ruine Kollmitz

RAABS. Vor kurzem erkundete Obfrau Margit Auer mit zahlreichen Kindern die Ruine Kollmitz. Bereits letztes Jahr wurde eine Wanderung zum Mausoleum mit spannenden Sagen- und Geschichteerzählungen veranstaltet. Auf der Ruine wurden dann Mobiles aus Schneckenhäuser und Zapfen gebastelt. Zum Abschluss gab es noch frischgebackenes Fladenbrot zu genießen, das selbst hergestellt wurde.

  • Waidhofen/Thaya
  • Clara Koller
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Arabische Kochgenüsse als Miteinander

PABNEUKIRCHEN. Ein zweites Mal gingen Pabneukirchner Frauen auf eine kulinarische Entdeckungsreise mit Nariman Natour und Zeinab Badah, die in Pabneukirchen auf Asyl warten. Gekocht wurde im Pfarrheim. Veranstalter war das Katholische Bildungswerk Pabneukirchen. Sich beim gemeinsamen Kochen kennenlernen, das ist nichts Neues. Gemeinsam Kochen über Grenzen hinweg ist für Pabneukirchen eine interkulturelle Bereicherung und zeigte den hohen Stellenwert des Kochens im arabischen Raum. Es wurde...

  • Perg
  • Bilal Usman
Diese Frau war eine Angestellte des Hotels. Sehr oft arbeiten die Frauen auf eigene Rechnung sind dann aber in Tracht.
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Achtung SUCHTGEFAHR

Fladenbrot wird das "Brot" genannt. Es gibt sicher jede Menge Rezepte. Das einfachste ist mit normalem Teig. Den gibt es schon in verschiedenen Arten und dann wird sehr oft alles mögliche wie Gemüse, Obst auch gebratenes Fleisch dazugegeben. Es gibt unzählige Varianten. Mir ist schon passiert, dass ich ein derart gutes Fladenbrot erwischte, das Mittag oder Abendessen nicht mehr besucht wurde. LG

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Alois Knopper
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"Wir backen dir ein Danke": Aktion der Asylwerber am Kirchdorfer Frischemarkt

Danke bei der Bevölkerung für die große Unterstützung und die vielen Spenden wollten die Asylwerber in Kirchdorf sagen. Beim Kirchdorfer Frischemarkt präsentierten sie sich mit einem Ofen, den sie gemeinsam mit Einheimischen bauten. Gelernte Bäcker unter den Asylwerbern aus dem Irak, Syrien oder Palestina verteilten an die zahlreichen Besucher des Marktes selbstgemachtes Fladenbrot. Die Zutaten für das Brot wurde von Kremstaler-Produzenten gespendet. "Eine wirklich gelungene Aktion und eine...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Heike und Doris kochten Ritschert. Das ist ein Eintopf, der vor allem aus Hülsenfrüchten und Schweinefleisch besteht.
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Uttendorf: Erfolgreiche Keltentage am Stoanabichl

Text & Fotos: Renate Ratzenböck UTTENDORF. Bewegte Geschichte - Geschichte bewegt. Das konnte man anlässlich der Keltentage am vergangenen Wochenende feststellen. Der Stoanabichl wurde im wahrsten Sinne des Wortes gestürmt. Einige 100 Besucher tauchten in die Welt von damals, versuchten sich im Perlen drehen, Töpfern, Filzen, Fladenbrot backen, bewunderten die Fertigkeit des Schmiedes, lauschten gespannt der Märchenerzählerin, verkosteten Ritschert und Keltenbier u.a. Ein buntes Programm Für...

  • Salzburg
  • Pinzgau
  • Christa Nothdurfter
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Eine Köstlichkeit

An und für sich bin ich ja eher beim Fleisch zu Hause. Aber ich muß schon sehr satt sein, dass ich bei so einer Gelegenheit vorbei gehe. Fladenbrot wird auf den verschiedensten Arten zubereitet und ist für mich ein Leckerbissen. Ein Tip. Diese Frauen schätzen ein kleines Trinkgeld sehr. Sind auch meist darauf angewiesen. Sie stellen sich als Danke für das Foto in Position. Wenn man es auch noch zeigt sind sie HAPPY und winken zu wenn man wieder vorbei geht. LG

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Alois Knopper

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