Foggy-Mix

Beiträge zum Thema Foggy-Mix

Foto: Daniel Schmidt
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Irische Live-Musik
St. Patrick's Day im Foggy Mix - mit Fotos

WAIDHOFEN/THAYA. Am Freitag, 15. März wurde im Foggy Mix der St. Patrick's Day gebührend gefeiert. Bei so manchem Guinness und bei Live-Musik mit Paddy Murphy war es ein gelungener irischer Abend. Das könnte dich auch interessieren: Bogenschütze Michael Meier löst sensationell Ticket für ParisWindkraftgegner überlegen Gründung von Bürgerliste

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Bernhard Zimmerl (3.v.r.) mit den Stargästen des Abends: den Musikern Camo & Krooked (3.v.l. bzw. 2.v.r.) | Foto: Daniel Schmidt
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Jubiläumsparty
Foggy Mix in Waidhofen feiert 10 Jahre - mit Fotos

Am Freitag, 12. Mai feierte das Waidhofner Kultlokal Foggy Mix sein zehnjähriges Bestehen. Chef Bernhard Zimmerl und sein Team luden dazu Freunde und Familie ins Restraurant und Irish Pub zu einer großen Feier. WAIDHOFEN/THAYA. Los ging es bereits um 18 Uhr mit einer gemütlichen Feier bei Getränken und Imbissen mit Freunden, Familie und langjährigen Weggefährten.  Natürlich ergriff auch Bernhard Zimmerl zu diesem Anlass das Wort: "Mein erster Dank geht an alle früheren und aktuellen...

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  • Daniel Schmidt
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10 Jahre
Lokal Foggy-Mix rollt für Gäste roten Teppich aus

WAIDHOFEN. Das Lokal Foggy-Mix feiert am 12. Mai auf ganz besondere Art und Weise sein 10-jähriges Bestehen. Dabei wird das Lokal in einen großen Partyfloor verwandelt. Ebenso wird es eine Outdoor-Bar geben. Für musikalische Stimmung sorgt die Band 2:tages:bart. Es werden auch bekannte ÖsterreicherInnen wie die Abgeordnete zum Nationalrat Martina Diesner-Wais, Kickboxweltmeisterin Nicole Trimmel und Strongman Matthias Göth erwartet.  Gleichzeitig zieht Lokalbesitzer Bernhard Zimmerl Bilanz über...

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  • Christopher Führer
Das Team des Foggy Mix hatte sichtlich Freude an diesem Abend. 
Emmanuel Steiner, Restaurant-Besitzer Bernhard Zimmerl, Andrea Hofmann, Julia Schönauer, Leos Sykora, Sabrina Pannagl und Patrick Doppler (v.l.n.r.) | Foto: Christopher Führer
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10 Jahre Jubiläum
Foggy Mix feiert St. Patrick´s Day

Bereits zum 10. Mal fand im Lokal Foggy Mix ein Event anlässlich des St. Patrick´s Day statt. WAIDHOFEN. Die Band "Paddy Murphy" begeisterte beim 10. St. Patrick´s Day im Restaurant Foggy Mix mit Irish-Rock Musik die zahlreichen Besucher. Lokal-Besitzer Bernhard Zimmerl lud anlässlich des Jubiläums zu einer Lokalrunde ein.

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  • Christopher Führer
Chefkoch Bernhard Zimmerl | Foto: Foggy Mix

Gault & Millau-Auszeichnung
Zweite Haube für "Foggy Mix" in Waidhofen

Das Irish Pub & Restaurant Foggy Mix in Waidhofen darf sich über seine zweite Haube freuen - und ist weiter das  nördlichste Haubenlokal Österreichs. Die Bewertung des Restaurant-Führer Gault&Millau zählt zu den wichtigsten Auszeichnungen der heimischen Gastronomie-Branche. WAIDHOFEN/THAYA. Groß war die Freude auch bei Inhaber und Chefkoch Bernhard Zimmerl: „Die zweite Haube zu bekommen war für mich schon immer ein Traum aber es war durch unser Lokal-Konzept immer etwas, das in weiter Ferne...

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  • Daniel Schmidt
Chef Zimmerl mit einem gegrillten Huhn im Sack | Foto: Foto: Flicker
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Foggy Mix warf den Griller an

WAIDHOFEN. Der Chef des Foggy Mix Bernhard Zimmerl ist mit seinem Team bekannt für ausgefallene Ideen. Eine davon hatte Bernhard Zimmerl vergangenen Sonntag. Er eröffnete für einen Tag einen Grillhendl Drive in. Eine Idee die spontan entstand. "Grillhendelstraße statt Teststraße. Mal etwas anderes", so Zimmerl. Auch für die Süßen unter den Gästen waren Brownies und Tiramisu dabei. Im Minutentakt sah man die Gäste die Absperrung die vom Bezirksblattbüro bis zum Foggy Mix reichte, entlang fahren....

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  • Barbara Dangl
Foggy Mix-Chef Bernhard Zimmerl | Foto: privat

11,5 Punkte
Foggy Mix ist erneut Haubenlokal

Foggy-Mix ist erneut Haubenlokal - und steigert sogar noch die Punktezahl WAIDHOFEN. Da hatte er schon schweißnasse Hände, als er auf das Ergebnis wartete: Bernhard Zimmerl saß aufgeregt vor dem Computer und wartete darauf, dass die Restaurantkritiker von Gault Millau ihr Urteil über das Foggy Mix veröffentlichen würden. Dann schließlich die Erlösung: 11,5 Punkte - um 0,5 Punkte mehr als im Vorjahr. Das bedeutet: Die Haube bleibt erhalten - sogar diesmal mit ein bisschen Spielraum, denn ab 11...

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  • Peter Zellinger
Foto: René Strasser
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Koch' mir was von Früher

WAIDHOFEN. Küchen TV-Promi, Initiatorin und langjährige SOS-Kinderdorffreundin Renate Zierler kocht sich gemeinsam mit hochkarätigen Küchenpromis quer durch Österreich, das ganze Jahr 2020 hindurch.Einmal im Monat kocht sie in einem Restaurant gemeinsam mit Spitzenköchen und Promis der Region und zaubert kulinarische Kindheitserinnerungen auf den Teller, die dem SOS-Kinderdorf zu Gute kommen. Dieses Mal kocht die Küchenprominenz unterstützt von Strongman Matthias Göth im Waldviertler Foggy Mix....

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  • Leonie-Sophia Noé-Nordberg
Wolfgang Puck und Bernhard Zimmerl hinter den kulinarischen Kulissen der Oscarverleihung. | Foto: privat
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Wild-West-Story
Foggy Mix wird nicht verkauft

Aber: Bernhard Zimmerl will weiter bei der Oscarverleihung kochen. Er bleibt aber Chef seines Lokals und fühlt sich um den Wirbel um seine Person "geehrt". WAIDHOFEN. Alle, die sich schon eine blühende Zukunft als Spitzengastronom ausgerechnet haben und das Waidhofner Lokal kaufen wollten, müssen jetzt ganz stark sein: Das Foggy Mix wird nicht verkauft, auch wenn in der Stadt aktuell andere Gerüchte kursieren. Seit Anfang dieser Woche geistert nämlich folgende Geschichte durch die...

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  • Peter Zellinger
Zimmerl spendet frische Lebensmittel ans Kolping-Haus. | Foto: privat

Foggy Mix
Haubenkoch spendet Lebensmittel aus seinem Lager

Nach Lokalschließung: Zimmerl spendet Lebensmittel für guten Zweck, bevor sie verderben. WAIDHOFEN. Gespenstische Szenen in der Stadt: Sämtliche Lokale haben geschlossen, die Innenstadt wirkt ausgestorben. Abgesehen vom frühmorgendlichen Ansturm auf die Supermärkte, sieht man in Waidhofen nur ein paar vereinzelte Spaziergänger, die mit ihrem Hund Gassi gehen. Wie viele andere Branchen auch, steht die Gastronomie aktuell ohne Einkommen da, die Wirtshäuser sind geschlossen. "Durch die relativ...

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  • Peter Zellinger
Bernhard Zimmerl und sein Team erhielten eine Falstaff-Gabel für ihre Leistungen. | Foto: Privat

Falstaff-Gabel für Foggy-Mix

Das Irish Pub & Restaurant wurde mit einer Falstaff-Gabel geehrt. WAIDHOFEN. Bei der Auszeichnung wurden Küche, Service, Weinkarte, und Ambiente bewertet. Das Essen wurde mit 43 von 50 Punkten bewertet, Service mit 17 von 20 Punkten. Für die Weinkarte erhielt das Foggy-Mix 15 von 20 möglichen Punkten und das Ambiente erhielt 7 von 10 Punkten. Chef Bernhard Zimmerl über die Ehrung: "Ich finde es super, dass bei der goldenen Gabel vom Service bis hin zur Weinkarte alles in die Wertung mit...

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  • Clara Koller
Bernhard Zimmerl kochte für die Stars.
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Waidhofner Haubenkoch verwöhnt die Oscar-Stars

Bernhard Zimmerl war in Hollywood im Einsatz. Der 28-Jährige zauberte Leckerbissen unter anderem für Stars wie Leonardo DiCaprio oder Joaquin Phoenix.  WAIDHOFEN/LOS ANGELES. 300 Köche waren bei der Oscarverleihung im Einsatz. Einer von ihnen ist Bernhard Zimmerl. Der Chef des Foggy Mix wurde vom ehemaligen Hollywood-Koch Mike Köberl eingeladen und durfte die Stars auf dem Roten Teppich verwöhnen. "Nervös war ich eigentlich nicht - bis plötzlich Wolfgang Puck hereinkam", so Zimmerl im Gespräch...

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  • Peter Zellinger
Bernhard Zimmerl ist jetzt Haubenkoch. | Foto: Privat
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Gault Millau: Foggy Mix ist Haubenlokal

Der Gault Millau ist ein einflussreicher Restaurantführer, Bernhard Zimmerl erhielt die Auszeichnung der Gault Millau-Kochhaube. Das Foggy Mix ist nun das nördlichste Haubenlokal Österreichs. WAIDHOFEN. Die Qualität und Saisonalität der verwendeten Produkte, der erhaltene Eigengeschmack, Aromen und Harmonie der Speisen sowie die Präsentation, Speisenkarte und das Preis-Leistungs-Verhältnis sind einige der Kriterien für die begehrte Auszeichnung.  "Ich habe gerade die Küche geputzt, als ich...

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  • Clara Koller
Bernhard Zimmerl hängt die Auszeichnung im Lokal auf. | Foto: Foggy Mix
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Erster Stern
Foggy Mix zählt jetzt zu den besten Restaurants im Land

Doppelpack für Waidhofner Lokal: Erster Stern und Spitzenplatz für die Bar. WAIDHOFEN. Das Foggy Mix in Waidhofen gehört jetzt hochoffiziell zu den besten Restaurants des Landes. Im A La Carte Guide 2020 wurde das Foggy Mixgeadelt. "Groß war die Freude als wir im vollen Saal, mit Kochgrößen wie Heinz Reitbauer, im Guide lesen durften, dass wir mit unserem ersten Stern ausgezeichnet wurden", berichtet Foggy-Chef Bernhard Zimmerl.  Darüber hinaus wurde das Lokal von den Usern beim Falstaff Bar...

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  • Peter Zellinger
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Viele Musikbegeisterte beim Warming-up-Day

WAIDHOFEN/TH. (chk): Vergangenen Donnerstag verwandelte sich die komplette Innenstadt wieder in ein riesiges Konzerthaus. Das kann nur eins bedeuten: der alljährliche Warming-up-Day – der Vorabend vor dem Waidhofner Musikfest – fand statt. 16 Bands in und um die Gasthäuser und Beisln der Altstadt sorgten für reichlich Stimmung bei den Gästen. Bei angenehmen sommerlichen Temperaturen ließen sich zahlreiche Besucher dieses einmalige Spektakel nicht entgehen. Über die Jahre hinweg hat sich diese...

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  • Christa Kreuzwieser
Klaus Hölzl, Juror und Starkoch Stefan Marquard und Bernhard Zimmerl bei den jungen Wilden. | Foto: privat
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Kochwettbewerb
Waidhofner Köche an der Spitze der jungen Wilden

Ein Bewerb der Spitzenköche des deutschsprachigen Raumes und ein Drittel der Teilnehmer sind Waidhofner: So geschehen beim Vorfinale der "Jungen Wilden" vergangene Woche in Graz. Haubenkoch Klaus Hölzl und Foggy-Chef Bernhard Zimmerl waren unter den besten sechs Köchen. WAIDHOFEN. Junge Wilde ist ein Bewerb des Magazins "Rolling Pin". Teilnehmen dürfen nur Köche, die unter 30 Jahre alt sind. Gefragt sind "unfassbare Kreativität und rotzfreche Gerichte", so die Veranstalter. Unter rund 3.000...

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  • Peter Zellinger
Aus für die Asche: Bernhard Zimmerl hat mit dem Rauchverbot im Lokal gute Erfahrungen gemacht. | Foto: Zellinger
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Don‘t Smoke
Rauchen im Gasthaus: Wirte im Bezirk sind weiter für Wahlfreiheit

2.413 Waidhofner unterschrieben das Don‘t Smoke-Volksbegehren. Die Wirte wollen weiter wählen dürfen, obwohl sie mit dem Nichtraucherschutz eigentlich gute Erfahrungen gemacht haben. BEZIRK WAIDHOFEN. Fast ein Viertel der Österreicher raucht täglich, etwa 11. bis 14.000 Raucher sterben jährlich an den Folgen des blauen Dunsts. In der Gastronomie ist die Frage nach rauchfreien Lokalen seit Jahren von österreichischen Lösungen geprägt: Kleine Lokale unter 50 Quadratmetern durften wählen, ob...

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  • Peter Zellinger
Ferdinand Fraueneder, Alexandra Embacher, Viktoria Stranzinger, Bernhard Zimmerl und Nicolas Baumann | Foto: Foggy Mix/Denise Reinhart
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Meet & Greet der Kochgiganten im Foggy Mix

Vor kurzem bot sich Fans der ersten Kochshow des Privatsenders Puls 4 die Möglichkeit, einen Teil der Kandidaten der ersten Staffel persönlich kennenzulernen. Schauplatz des Geschehens war das Foggy Mix in Waidhofen. WAIDHOFEN. Fünf der Kochgiganten auf einem Platz versammelt: Alexandra, Bernhard, Ferdinand, Nicolas und Siegerin der Show Viktoria nahmen sich exklusiv für ihre Fans Zeit. An einem Nachmittag mitsamt Abend verköstigten die Teilnehmer der Kochshow die Besucher mit frisch...

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Bernhard Zimmerl | Foto: Puls 4/Jörg Klickermann

Kochgiganten: Bernie ist in Runde 3!

Waidhofner Koch beeindruckte die Jury mit Entenbrust, Papaya-Chutney und Kardamom-Marshmallows. WAIDHOFEN. Spannend bleibt es im Rennen um den Titel des Kochgiganten. Doch eines ist fix: Bernhard Zimmerl, Chef des Foggy Mix in Waidhofen, ist vorne mit dabei. Am Dienstag schaffte es der Waidhofner auf Puls4 in Runde 3 und konnte die Jury, bestehend aus den Haubenköchen Alexander Kumptner und Didi Maier mit einer gebratenen Entenburst, Papaya-Chutney und Kardamom-Marshmallows überzeugen. Vor...

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Bernhard Zimmerl stellt sich der Challenge der "Kochgiganten". | Foto: Puls 4/Jörg Klickermann
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Kochgiganten: Unser Bernie brutzelt im Fernsehen

Waidhofner Koch stellt sich der härtesten Kochchallenge von Puls 4 WAIDHOFEN/WIEN. Puls 4 startet am 24. April die, per Eigendefinition, härteste Koch-Challenge, die Österreich je gesehen hat. Aus knapp 500 Bewerbungen von (Hobby-)Köchen haben es 20 Koch-Talente in die Sendung geschafft - darunter Bernhard Zimmerl, Koch und Chef des Foggy-Mix in Waidhofen. In der ersten Sendung am 24. April treten 20 (Hobby-)Köche nacheinander an den Herd und versuchen mit nur einem Gericht - ihrem...

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  • Peter Zellinger
Daniel Loidolt, Bernhard Zimmerl und Matthias Göth laden zu einem etwas anderen Gesundheitsseminar ein.
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Ab 12. März: Zwei Experten zerlegen Gesundheits-Mythen

WAIDHOFEN. Gibt es gesunden Zucker? Macht Fett fett? Warum nehme ich trotz Radikaldiät nicht ab? Warum fühle ich mich tagsüber so müde? Wie soll man eine nachhaltige Umstellung des Lebensstils überhaupt durchhalten? Diese und noch viel mehr Fragen beantworten der Fachberater für ganzheitliche Gesundheit Daniel Loidolt sowie der Fitnesstrainer und Leistungssporter Matthias Göth in der zweiten Auflage ihres Erfolgsseminars "Xundes Waldviertel". Aber nicht nur das: in dem interaktiven...

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  • Peter Zellinger
Das Team des Foggy Mix freut sich über die Auszeichnung. | Foto: privat
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Foggy Mix ist Bierlokal des Jahres

Á la Carte, Falstaff und der Bierpapst persönlich: Zahlreiche Auszeichnungen für Waidhofner Lokal WAIDHOFEN. Auf einmal ging alles ganz schnell: "Ich bekam einen Anruf, dass wir Bierlokal des Jahres sind", erklärt Bernhard Zimmerl, seines Zeichens Chef des Foggy Mix in Waidhofen. Bierpapst Conrad Seidl hatte persönlich das Waidhofner Trend-Gasthaus unter 200 Mitbewerbern zum besten Bierlokal in Niederösterreich auserkoren. Nicht nur die große Biervielfalt, sondern auch die fachkundige Expertise...

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  • Peter Zellinger
strandnacht im Foggy Mix | Foto: privat

Strandnacht im Foggy Mix

Ihr habt jetzt wieder ein Jahr darauf warten müssen, aber am 12.8.2017 ist es soweit! Die geilste und größte Sommerparty des Jahres! Die Foggy Mix Strandnacht mit Harris & Ford und DJ Envegas! Geboten wird: Outdoor Sandstrand mit Liegestühlen, 2 Bars, Grill & Chill Burger Special Area, Hüpfburg Bull Riding, Frozen T-Shirt Contest, Heiße Promotion- und Gogogirls, - Feuer- & Flair Bottle Cocktail Show (Gratis Cocktails solange der Vorrat reicht!), Fotobox, Jedes Vodka Energy ist bei uns mit...

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Bierpapst Conrad Seidl ernennt Bernhard Zimmerls Foggy Mix zum "Lokal des Jahres in Niederösterreich". | Foto: Foggy Mix
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Der Bier-Papst hat gesprochen: Foggy-Mix ist Lokal des Jahres in Niederösterreich

Waidhofner Lokal setzte sich gegen die Konkurrenz aus Krems, St. Pölten und Tulln durch WAIDHOFEN. Da war der Jubel in Waidhofen groß: Bierpapst Conrad Seidl kürte das Foggy-Mix in Waidhofen zum Lokal des Jahres - und zwar von ganz Niederösterreich! Bei der Preisverleihung in Linz wurde vor allem das Ambiente und die enorme Bierauswahl aus lokal, national und international Gebrautem gewürdigt. Foggy-Mix-Chef Bernhard Zimmerl hat die Auszeichnung noch immer nicht ganz realisiert: "Das ist...

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