Foodbloggerin

Krapfen in allen Variationen sind das traditionelle Gebäck des Faschings. Gefüllt mit Marillenmarmelade, Vanille- oder Haselnusscreme versüßen sie uns seit Jahrhunderten die närrische Zeit vor der Fastenzeit. Traditionell sollten in Fett gebackene Köstlichkeiten und kalorienreiche Schlemmereien den Körper im Hinblick auf die 40-tägige Fastenzeit kräftigen, deren strenge Einhaltung im Mittelalter sogar unter Strafe stand. Bauernkrapfen neu gedacht „Neben den Faschingskrapfen sind auch die...

Sie schreiben online über Kochrezepte und Reiseerlebnisse: Mostviertler Blogger (Verfasser von Online-Tagebüchern) erobern das Netz. MOSTVIERTEL. „Nach meinem Burnout Ende 2019 und des darauffolgenden langen Krankenstandes, musste ich mich sehr viel mit mir selbst beschäftigen und mir Hobbies außerhalb des Jobs suchen. Da habe ich mich wieder auf meine Leidenschaft, das Kochen besonnen. Es gab Tage, da konnte ich zwar keine Zeitung lesen, weil ich den Sinn der Worte nicht erfasst habe, aber...

Martina Enthammer verrät in ihrem Foodblog Rezepte aus dem Innviertel. Manche sind alt, manche neu, aber alle vegetarisch. FUCKING (höll). Bosna, Krautstrudel, Eierspeis' oder Innviertler Knödel. Heimische Küche, traditionell und neu interpretiert. Das ist Martina Enthammers große Leidenschaft. Die Zutaten kommen meist aus der Region – immer öfter auch aus ihrem eigenen Garten. Auf eines verzichtet die Fuckingerin allerdings: Auf Fleisch: "Ich ernähre mich seit zehn Jahren vegetarisch und zeige...

"Frau Jot" Juliane Penker feiert ein Jahr Selbstständigkeit mit Nudelkurs und als Testimonial der Nockregions-Imagekampagne. SPITTAL (ven). Juliane Penker hat vor einem Jahr mit ihrem Bistro "Frau Jot Coffee & Kitchen" in der Spittaler Bahnhofstraße selbstständig gemacht. Mittlerweile eine fixe Größe in der Spittaler Gastronomie, ist sie auch Teil der laufenden Image-Kampagne der Nockregion "Drauf bin i stolz". Mit Foodblog begonnen Gekocht hat sie ja immer schon gerne. Penker, die elfeinhalb...

Foodbloggerin Juliane Penker hat Lokal in der Bahnhofstraße eröffnet. SPITTAL (ven). Juliane Penker hat nun nach monatelanger Vorbereitungszeit (wir berichteten) ein leeres Geschäftslokal in Spittal gefüllt und bietet dort gesunde, leichte und frische Kost zu Frühstück und Mittagessen an. Mit Mitarbeiterin Kathrin Lang zaubert die Foodbloggerin selbst täglich frische Gerichte, natürlich auch alles zum Mitnehmen. Penker hat ihre Leidenschaft, das Kochen, nun zum Beruf gemacht.

Juliane Penker eröffnet im September ihr Lokal in der Bahnhofstraße, in dem sie gesunde, leichte Küche zum Mitnehmen anbietet. SPITTAL (ven). Sie kocht aus Leidenschaft, sie fotografiert gerne und ab September kommen auch die Spittaler in den Genuss ihrer Kochkünste: Juliane Penker, die bisher auf ihrem Blog "Frau Jot kocht" ihre Rezepte verraten hat, macht sich mit einem Bistro in der Spittaler Innenstadt selbstständig. Mit Foodblog begonnen Gekocht hat sie ja immer schon gerne. Penker, die...

Habt ihr schon das passende Menü für den Muttertag? Neben den ganzen Desserts braucht Mama ja auch ein paar pikante Gerichte zur Abwechslung. Salat, Hühnchen und eine feine Bowle eignen sich optimal für ein solches Muttertags-Menü. Foodbloggerin cookingCatrin hat ein Menü für den Muttertag zusammengestellt, das leicht nachzukochen ist und garantiert der ganzen Familie schmeckt. Hier geht's zum Rezept für den Salat mit Feta, zum Mediterrane Ofenhühnchen und zur Muttertagsbowle.

Catrin Neumayer alias cookingCatrin vertritt die Devise "Jeder kann kochen“. Um den Beweis anzutreten präsentiert die erfolgreiche Foodbloggerin am Mittwoch, dem 10. Juni, von 18 bis ca. 22.30 Uhr in der cookOthek den ersten Kochkurs zum Thema "Kochen kann Jeder - Basis in der Küche für Kochrookies." Die Teilnehmer lernen dabei einfache Gerichte sowie schnelle und unkomplizierte Ideen für jeden Tag, die zu einem tollen Menü kombiniert werden können. Nebenbei erhalten die Besucher auch tolle...