Gastro

Ab sofort heißt der neue Küchenchef vom Restaurant Milo im Villacher Hotel Seven Armin Gupf. Geschäftsführer Dean Aleksic freut sich sehr über den "spektakulären Neuzugang". VILLACH. Gourmetkoch Armin Gupf ist seit 1. März der neue Küchenchef im Restaurant Milo. Er wird die gewohnte Qualität der Alpen-Adria-Küche ab sofort mit seiner Expertise und dem Gefühl für feine Speisen toppen. Sein Stil, klassischen Zutaten immer wieder eine neue aromatische Note zu verleihen, ist dabei das...

Traurige Entwicklung: die Bäckerei Breitsching soll mit Jahresende schließen. Ein Problem, das sowohl Scheiblingkirchen als auch Seebenstein betrifft. SCHEIBLINGKIRCHEN/SEEBENSTEIN. Seebenstein verliert damit nämlich das Café, das im Erdgeschoss des ehemaligen Rathauses – direkt gegenüber des Naturparks – einquartiert ist. Und in Scheiblingkirchen klafft mit dem Aus für die Bäckerei Breitsching eine Lücke am Hauptplatz bei der Kirche. Das Personalproblem Seebensteins Bürgermeisterin Marion Wedl...

Viele Gastronomen im Bezirk finden derzeit kaum Personal. Es werden daher massive Umgestaltungen überlegt. WIENER NEUSTADT. "Es sind schwierige Zeiten für uns", heißt es auch aus dem Vitalhotel Weber in Bad Schönau. "Wir arbeiten an unserer Struktur, so etwa an Dienstplänen, die mehr Planbarkeit für das Personal ermöglichen, auch unsere Öffnungszeiten haben wir adaptiert und auf eine Vier-Tage-Woche umgestellt", so Chefin Petra Weber. Lange war die Familie Weber auf der Suche nach einem Koch,...

Was bereits gemunkelt wird stimmt: Die Stubaier Gletscherbahn zieht sich nach fünf Jahren als Pächter der Gastronomie im Freizeitcenter StuBay zurück. FULPMES/TELFES (tk). "Wir möchten uns auf unser Kerngeschäft zurückbesinnen", so der Direktor der Gastronomie am Stubaier Gletscher, Manfred Unterkirchner. Seit der Eröffnung des StuBay Freizeitcenters im Jahr 2014 hat die Stubaier Gletscherbahn die dortige Gastronomie gepachtet. Man wollte "für das Tal was tun, mithelfen, was zu bewegen, was...