Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Kälber für Transport nach Spanien | Foto: FransRuiter
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Von unserer Alpe nach Spanien - wie Nachhaltig ist das?
2000 Kilometer Transport um dann geschlachtet zu werden

Zur aktuellen Diskussion über ein Abfertigungsverbot von Tiertransporten von Vorarlberg nach Spanien stellt sich weiter die ethische Frage, wie Nachhaltig das eigentlich ist? Ein Jungtier über knapp 2000 Kilometer zu transportieren um es dann zu schlachten.Waren werden heutzutage rund um den Globus geschickt. Da es, wie es scheint, ohne diese Produkte einfach nicht mehr geht. Amazon boomt. Über den Wasser-, Luft- und Straßenweg werden täglich tausende Tonnen bewegt. Kommt das Gute immer aus der...

  • Vorarlberg
  • RZ Regionalzeitung
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Zöbern
Raststation Oldtimer im Restart-Modus

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Große Urlaubsreisewellen rollen (noch) nicht an Zöberns Raststation vobei. Dabei gibt es hier viel zu entdecken. Nachdem anfänglich eine Schließung einiger Oldtimer-Raststationen im Raum stand (die BB berichteten), sind die Autobahnraststätten nun zurück. Die Bezirksblätter haben sich umgesehen, wie es in der Zöberner Oldtimer läuft. Großer Mehraufwand Wochentags sei das Geschäft vorerst schwächer angelaufen. Jetzt wäre eigentlich Haupturlaubszeit. Dennoch bleiben die großen...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Der neue Star im Becken ist der Schwarzspitzen-Riffhai „Jacek“ und misst 57 cm.
 | Foto: Guenther Hulla
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Umbau
Neuer Star im Haus des Meeres

Heute wurde im Haus des Meeres der dritte Stock eröffnet: Tropische Meerestiere tänzeln nun durch das Wasser. MARIAHILF. 14 Aquarien, die miteinander verbunden sind, zieren die neue Meeresabteilung. Der heutige Star war das Riffhaibaby „Jacek“ und wurde mit Stolz präsentiert. Er ist der erste Nachwuchs der Schwarzspitzen-Riffhaie. Neben dem Haibaby ist nun auch der giftigste Fisch, der Steinfisch, zu bewundern. Zusätzlich gibt es eine Qualle, die nicht schwimmt. Sie liegt lediglich mit dem...

  • Wien
  • Mariahilf
  • Sophie Brandl
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Wanderung am Fusse des Gollinger Wasserfall´s

Im Gollinger Ortsteil Torren, nahe der sehenswerten spätgotischen Wallfahrtskirche St. Nikolaus, der Wasserfall und die Natur hier ein beliebtes Ausflugsziel für die Familie und unseren Gästen. Dieser Ort und seine Umgebung gehört wohl zu den attraktivsten und romantischsten Naturdenkmälern des Landes Salzburg und bietet sowohl im Sommer und auch im Herbst eine besondere Art der Erholung dar. Von herrlichen Spaziergängen und fliesenden Gewässer bis hin zu Felsen, Brücken ist der Ort ein...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Helmut Kronewitter
Christian Janisch verkauft seine gezüchteten Schnecken an Tiergärten und an die gehobene Gastronomie. | Foto: Janisch
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Der Schneckenzüchter aus Stegersbach

Rund 10.000 Französische Weinbergschnecken hat Christian Janisch im vergangenen Jahr gezüchtet. Wenn Christian Janisch einmal einer seiner Schützlinge aus dem Gehege entflieht, kommt er garantiert nicht weit. Denn der Stegersbacher züchtet Französische Weinbergschnecken, und die kriechen bekanntlich äußerst langsam. Helix aspersa heißt die Art, die Janisch rund um sein Haus in den Stegersbacher Bergen züchtet. Auf 270 m2 Fläche erstrecken sich die aus Brettern gezimmerten und mit...

  • Bgld
  • Güssing
  • RegionalMedien Burgenland Güssing/Jennersdorf
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Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll ist gegen Barrierefreiheit !

Am 1. März 2015 war der NÖ-Landeshauptmann Erwin Pröll in der ORF-Pressestunde. Thema war auch die "Verwaltungskosten der Länder". Hier die Abschrift des Videos vom 1. März 2015 zu finden auch auf Youtube : Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll (ÖVP): "Ich muss einen Punkt unbedingt noch dazu sagen. Bitte Sie, erlauben Sie mir das, weil das ein ganz entscheidender Faktor im Zusammenhang mit Verwaltungsraform ist. Ich sag’s Ihnen am Beispiel der Wirte. Wissen Sie: Wir sind auf Länderebene, sind wir...

  • St. Pölten
  • Helfende Engel
Gasthaus Kaßmannhuber
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Für eine Tasse Kaffee und Kuchen....

.. war gestern der Nachmittag geplant. Im Gasthof Kaßmannhuber ist das immer ein Genuß. Im wundervollen Gastgarten bei netten Menschen, Aika und Paco beim Spielen beobachten und die schönen Blumen und Insekten zu betrachten sind Entspannung nach einer kleinen Wandertour. Wo: Gasthaus Kaßmannhuber, 9862 Kremsbrücke auf Karte anzeigen

  • Kärnten
  • St. Veit
  • Karl B

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